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人又來。俺們都搞不懂他們都是歸哪個有司管的。反正，想做買賣，就得交錢。”
趙雲澤嘆了口氣，道：“胥吏欺民呀，朝廷的法度，就壞在這些人手裡了。”
說完，他又轉頭對秦安說道：“秦安，給大牛把錢結了。你自己照著選單買菜吧，我是沒什麼心情了。”
說完，他扭頭就往縣衙走。
秦安應了一聲，便把肉錢給了李大牛。之後，他就趕著馬車往菜市場裡面去了。
“王哥，你的嘴上怎麼就沒個把門的呢，怎麼什麼話都說呀”李大牛埋怨那賣雞的人。
“怎麼了我說的都是實情”
“那也分對誰說呀，剛才那人，就是新來的縣太爺。”
“啊”那賣雞的驚愕的大張開了嘴巴。
第440章 鴻門宴（上）
在菜市場憋了一肚子氣，回縣衙的路上，趙雲澤就想著立即著手整頓縣衙的風氣。可他又一想，眼下還有更重要的事情要辦，自己又剛來石城，沒什麼人脈資源，下一步做事，還得用這些衙役，他也只好先壓下邪火了。
今天縣衙裡，來找孫思邈看病的百姓依然不少。這年頭的老百姓，最不想打交道的兩個地方，一是衙門的大堂，二是藥鋪。好不容易逮著個不花錢看病的地方，百姓自然樂得湊熱鬧了。雖然，縣衙這地方還是讓人望而生畏，可硬著頭皮來找孫思邈看病的人，還是不少。
趙雲澤回縣衙後，也沒處理公務，而是去了趟紅袖招的那八個姑娘的住所。晚上宴客，他要讓這些姑娘客串服務員。
叮囑了那些姑娘做好準備，趙雲澤就又去了縣衙的食堂。他今晚的宴客之所，就在食堂內。
縣衙食堂的好處，就是地方夠寬敞，傢俱也不缺。趙雲澤指揮著食堂的雜役，將那些長條矮桌兩兩相併，這樣，便可以當做方桌使用了，一套就能坐八個人。
根據鄧燁的統計，今晚要宴請的鄉紳有十一個，再加上趙雲澤、房遺直、鄧燁、陳昭、孫思邈這些陪坐的，正好十六個人，兩桌就夠了。
安排完一應諸事，秦安也剛好買菜回來。趙雲澤便讓明月彩霞，先教縣衙廚房的人處理菜蔬。這個時代的男女之妨還不那麼嚴重，縣衙食堂裡，就有好幾個廚娘。因此，明月彩霞做這種事，也不算出格。
半下午時分，趙雲澤便帶著鄧燁，來到縣衙的門房迎接客人。縣太爺請客，自然沒人不給面子。沒等天黑，收到請帖的鄉紳便來齊了。這些人也很會做事，每人都送上了一份禮錢。最少的，也有八百文，多的，有拿兩貫的。
此時，也到了散衙時分，主賓便都在食堂落座。那八個姑娘，今晚打扮的清清爽爽，毫無風塵之氣，在食堂內端茶倒水。
“諸位，按說，某應該請諸位到酒樓用宴。可我這個人呀，有一項拿不到檯面上的愛好，就是喜歡做飯。呵呵，今晚，某打算親自掌勺，讓諸位嚐嚐某的手藝。所以，就在這縣衙食堂宴請諸位了。”趙雲澤站起身，朝客人們拱了拱手說道。
“趙大人這可是雅好呀，我們有幸能品嚐趙大人親手做的飯菜，實在是求之不得呀”一個鄉紳一臉爛笑的說道。
“對對對，榮幸之至，榮幸之至啊”其餘鄉紳也紛紛出聲附和。
趙雲澤一笑，道：“那諸位稍坐，某這便去做菜了。”
說完，他就轉身進了廚房。
食堂裡的客人在吹牛打屁，趙雲澤就在廚房裡忙活開了。明月和彩霞給他打下手。
一開始，廚房的人還以為趙雲澤只是做做樣子，最終做菜的，會是明月和彩霞，可當趙雲澤親自拿起菜鏟掌勺時，廚房的雜役驚訝的下巴都要掉了。
看這位縣太爺那熟練的樣子，絕非生手啊。當官的居然會做飯，奇景
“都別光顧著看熱鬧，好好看看某是怎麼做菜的。說句難聽的話，你們做的飯菜，簡直就是豬食。”趙雲澤笑呵呵的說道。“等某得了空閒，好好教教你們怎麼做菜。”
趙雲澤並非吹牛，他一套煎炸烹炒的技法施展下來，廚房的人都驚為天人了。縣太爺這做菜的技法，以前從未見過呢，聽都沒聽過。三尺鍋臺，居然還能玩出這麼多花樣，真是大開眼界了。
因為那些菜都經過了前期的處理，趙雲澤出菜的速度很快。也就是半個小時，趙雲澤便做完了十二道菜。每做好一樣菜，明月就端到另一口鍋上煨著保溫。這樣雖然味道會差一點，可趙雲澤要的就是驚豔的效果。他怕做好一道上一道，會被外面那些饕餮連盤子都吃下去。
