基因漂移

第52部分 (第1/4頁)

“可是你說這些又有什麼用呢，那是你，你要奪回屬於自己的一切，而對於我來說這些本就不屬於我，父親的到來和那家小館對於我也就是一場夢，現在夢醒了，我應該重新回到學校回到我的朋友中間。”王重陽聽得出來那琳的語氣已經有所改變，於是趁熱打鐵道：

“難道你就任由你的那混賬哥哥把那氏徹底敗光麼，那是你父親畢生的心血，那家菜系也不改就此沒落，更何況你父親的死有那麼多疑點。我知道你是深愛你的父親的，你應該找到事實的真相。”王重陽語氣堅定彷彿給那琳做了決定一樣。

“我為什麼要聽你的，跟你一起幹！”那琳歪著頭有些俏皮的問道，王重陽知道自己接近成功了，那琳已經為其所動。

“因為你跟我一樣都是一個倔強的人，不會向任何人妥協，更重要的是我對你有信心，我相信你將來在烹飪上的造詣不可限量。”王重陽信心十足。

“你只是一個獸醫啊！”那琳驚呼道。

“獸醫怎麼了，難道獸醫就不吃飯不喝酒了麼，更何況我的烹飪水平也是很高的，有千里馬也要有伯樂麼，我就是你的伯樂。”王重陽大言不慚地道。

“切，我看獸醫最大的本事可能就是吹牛吧！”那琳還以顏色。

“錯，獸醫最大的本事是搓牛糞！”王重陽煞有介事的說道。

“搓牛糞，你好惡心啊！”那琳捏著鼻子道，王重陽笑呵呵的道。

“怎麼是噁心呢，其實你並不懂牛的飼養過程，也不瞭解牛的生理結構，對於我來講搓牛糞可能是我大學中一段不同尋常的經歷。”王重陽的話很有渲染力，那琳不解的看著王重陽，莫非這其中還有什麼典故麼？

於是王重陽娓娓道來，原來在讀研究生期間，他所做的課題是治療腹瀉的中藥研究，課題要求他必須親身去牧場作臨床試驗，於是王重陽在中、俄、朝三國邊界的一個牧場裡有了三個月的養牛經驗，過著和工人一樣的清苦生活。

“你知道麼，那時每天的伙食補助只有兩塊五角錢，為了這兩塊五角錢我要做的和工人沒有什麼兩樣，光搓糞一天就要一噸多。因為我不想給我的導師丟臉，不想讓那些工人小瞧我，他們能做的我也能做，他們不能做的我仍然能做，最重要的是我學會了吃苦和忍耐，假如沒有當初等的經歷我想我也不會撐到現在。”王重陽饒有深意的道。

“或許你說的對，雖然父親一直不在我身邊，但是母親很愛我，我從小就沒吃過什麼苦，但是那家小館對我的影響也很大，那時我和父親一起早起去買菜，挑肉，一起下廚房，學到了很多。”那琳說道這裡神色黯然，顯然是想起了父親，一直靠在房門旁聽二人談話的那母此時留下了一行清淚，自己不計名分，不畏艱辛將女兒養大還不是為了那段割捨不掉的感情。

“所以你要把那家小館發揚光大，就我所看，那家菜系已經到了極致，想再有突破很難，不得不承認你父親的才能，他將很多菜的製作過程都規範化，程式化這方便了各連鎖店之間確保一致的品質和滋味。但是也有一個弊端，烹飪之道講究的是變化多端，根據不同顧客的要求對菜色進行適當的調整，菜是一對一的，不同的人應該吃到不同味道的菜，正所謂食不厭精。但是社會的演變使得很多烹飪都趨向快餐化了，和麥當勞肯德基一樣變得千篇一律，依我看早晚有一天會變成快餐。這是很多餐館都面臨的一個問題，就是越吃越膩，越吃越沒味，於是很多人就不斷地換餐館，尋找新的菜品。”王重陽說的那琳也有承認，作為一個飯館的經營者她對此感受更深，顧客總是生面孔多，老面孔少。

“飯店真正的宗旨應該是留住客人，現在生活好了，誰也不差那吃飯的仨瓜倆棗，問題是要吃的好，有滋味。”王重陽這是以自身的經歷來說事。

“嗯，你說的有道理，可是你有什麼辦法呢，現在那家食譜上的菜已經不能做了，我憑什麼能留住客人？”那琳問道。

“哦，看來你是準備跟我合作了！”王重陽笑道。

“誰說的，我先聽聽，你要是胡說八道我就再也不許你踏入我的家門。”那琳強忍臉上的笑意，不能否認現在的王重陽總是給人如沐春風的感覺，尤其當那琳不再對他心存芥蒂之後，這種感觸更深。

“那可真是我的榮幸了，其實來此之前我還沒有具體的想法，但是現在我有一個主意。”王重陽故意欲言又止。

“快說吧，再不說我下逐客令了。”那琳一瞪眼，還真有些恐怖。

“好好好，我說，中國的飲食文化博大精深