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溫彩看了一眼，幾處相比，就藏書樓收益最小。“藏書樓的收益都歸你們自個，這添茶添水的，你們也都辛苦了。另外，從今開始，藏書樓上下，往後藏書樓上下另有一份月例，管事二兩銀子，底下的人每人一兩銀子。”
那管事婆子正瞧著百味居、迎賓樓兩個眼饞，激動跪下。
溫彩道：“你一大把年紀，進來就行了禮，莫再跪了，扶她起來。”她掃過眾人，“這園子裡，藏書樓的收益最小，也甚是辛苦，沒有藏書樓很難吸引更多的客人，你們各處的生意也不會這麼好。這園子的景緻佔一半，那些書也佔一半，所以各處要敬重藏書樓的人。”
她擱下茶盞，又繼續道：“藏書樓那邊，若書物短缺，我便拿你們試問。對於不常見的書籍，你們要懂得把書預備一本上也防萬一丟失也有填補的。若是有人要買，你們多賣了錢，一半交到公中賬房，一半自個留著。藏書樓破了茶盞，毀了燈臺，一律由你們出錢換了新的補上，雖說生意不好，可也是盈利的。”
溫彩頓了一下，又道：“我厚待你們，你們也要厚待手底下的人，不可薄待了去，要是有人告發你們，我便扣掉你們當月盈利的一半銀子，再賞告發者那一半銀子的五成賞紅。”
這就是要上下起到監督作用。
“誰要是在賬上給我動手足，可別管我翻臉不認人。你們該得的，我給，可你們也得本分老實地做生意。”
眾人齊聲應是。
梅三娘母女也在幫杜鵑清點銀子，多是一兩、二兩的。
孟管事瞧著她們清點得辛苦，“下回就次日送銀票來，這樣姑娘們就不必如此辛苦。”
溫彩瞧了一眼，對杜鵑道：“把我的錦盒取來。”
“小姐，哪一個。”
“藍色的那隻。”
不多會兒後，溫彩開啟盒子，“這是各處擬定的規矩，大家都拿回去，抄了大的貼在牆上，各處的規矩都給上下講清楚了，免得不懂的犯了忌諱。”
杜鵑對應著給眾人發了。
先把各處賺錢少的給打發了，再上幾處賺錢多的，一一清點完，眾人又帶回他們應得的，趕回去給大傢伙分錢。
跑腿的小廝、小二，一早知有錢拿，一個個雖說忙了一天，強打著精神坐在店裡，遲遲不敢歇下，見管事的回來，叫了眾人唸了店裡的規矩，又照著各人的辛苦、功勞程度分了錢，自然這管事是得了大頭，但對跑腿的小二來說，忙一天就領了二兩銀子，這簡直就是天上掉餡餅的事。
因溫彩發了話，讓他們善待底下人，各處管事都給得相對較多。
整個園子上下，喜氣融融，連新來住在稻香村的幾戶人，各家的子女都帶回了銀錢，喜上眉梢，直說走了好運。
“娘，我聽說牛家的大郎是管事，得的更多。”
牛大郎……
早前見他賣身為奴，還不願把女兒許配過去呢，如今瞧瞧可不就出息了麼。
此刻，梅三娘也覺得牛大郎人年輕，長得不差，還會讀書識字，正拉了冬葵去打聽，冬葵哪裡知道什麼，一問三不知。梅三娘又擺了點心、瓜子去請杜鵑來。
杜鵑猜出梅三孃的意思，道：“是稻香村牛家的大小子，家裡原是佃戶，他是早前因家貧賣身給小姐為奴的，得小姐賞識。”
只這麼輕飄飄一句，梅三娘滿是歡喜。她一直就在給梅雪挑人家，都是下人、奴才，可不是門當戶對的麼，這牛大郎瞧著是個能幹的，否則以大東家那精明的樣兒，那麼多年輕小子不用，怎會單單用他。
第二天，有遊園的學子到了後山果園張家玩，張家的女人就誇自個做的雞好吃，幾個學子便給了銀子要在她家吃飯，樂得張家的女人高興了一場。
孟大生聽說後，認為後山張家搶了百味居的生意，在雙雙面前遊說了一番，使了雙雙到溫彩跟前說道。
溫彩聽了後，淡淡一笑，“那些人吃慣了酒樓的，就愛吃些農家飯菜，且由了他們去，畢竟去那裡吃的是少數，大頭不還在百味居？要是不給他們賺點錢，回頭怕是更在背後說道，弄個不好，使人找
你爹的麻煩不是更難弄。”
雙雙一聽，覺得是這麼個理。
張家的女人吃到了甜頭，做了一隻雞、炒了幾樣菜就賺了二兩銀子，與後山幾戶人炫耀了一番。於是，後山幾家也跑到園子裡來瞧，想拉客人過去吃。這拉去的，人家有了防備，怎麼也信不過，彷彿那飯裡要下毒一樣，避而遠之。
三月初二黃昏走
