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“正是。小姐先嚐嘗看。”
阿貴說著,便開始動手拆了。
拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,安瀟瀟使勁兒吸了口氣,一臉的陶醉模樣,“聞著便是這樣香了,吃起來定然更香。剛好我之前在康王府就沒吃飽,哥哥一起吧。”
安子軒也不與她客氣,也跟著拿起了勺子,直接在裡面舀了一口糯米出來。
待一口嚥下去,安了軒頻頻點頭,“不錯!糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特,若不是你說,我還以為是府裡又來了一名大廚呢。”
安瀟瀟也沒想到,這個阿貴的廚藝潛力,竟然是這麼厲害。
這絕對是開發了他的第二個金手指呀。
第一個嘛,自然就是他那一身傲人的武功了。
“這個真不錯,好吃。阿貴,將來要是我們主僕兩個落魄了,你就去酒樓裡當廚子,然後就能供我吃飽了。”
安子軒聽了,連連搖頭,這個妹妹,什麼時候竟然變成了一個吃貨。
而阿貴則是有些哭笑不得,他學這個,只是純粹地為了哄小姐高興,就憑著小姐的才華,怎麼可能會有落魄的那一日?
“阿貴你說說,這是怎麼做的,讓我們也長長見識。”
安瀟瀟一邊吃,一邊問。
阿貴倒也老實,不藏私,“首先要選擇好大而新鮮的荷葉,糯米要完全蒸熟,將糯米裹入荷時清蒸時用小火,直至荷葉味道慢慢完全滲入糯米中。主要,還是火侯的控制,小姐如果想吃,就一定要提前準備,不然,這個糯米的味道就要差一些了。”
安瀟瀟連連點頭,“就這麼簡單?你說地再仔細一些,那個誰,七月,你拿筆記下來。”
阿貴無奈,知道就憑著小姐的脾氣,自己若是不能說得仔細了,有可能就要自己親自去試了。
想到了小姐的廚藝雖然不錯,可是上次險些切到了自己的手,還是算了吧。
“首先將糯米浸泡一個時辰左右,再取出濾幹,放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成塊狀,油燒熱後將雞丁放入爆炒,五分熟後將雞丁取出,將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁,再把雞丁完全炒熟,同時放入鹽、香蔥。”
阿貴說的認真,七月也記得認真。
“白果和板栗先用白水煮熟。取出蒸好的糯米,在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗,再加入少許胡椒、鹽,用荷葉將糯米包好,外用綿線捆紮,使糯米完全包裹在荷葉中。最後將其置於小火上清蒸,到荷葉顏色變暗,荷葉香味已可聞到時,即可取出。”
安瀟瀟吃的那叫一個開心,“不錯,極好。七月可記清楚了?”
“回小姐,記清楚了。”
“那就好,回頭你自己試著做幾次。以後阿貴不在的時候,你做給我吃。”
“是,小姐。”
很正常的對話,沒有人覺得有什麼不對的。
可是就是很意外地,這亭子裡的氣氛,似乎是有些不太對了。
最先察覺出來的,是安子軒。
他的身子微微頓了一下之後,將勺子放下,慢慢地嚼著口裡的雞肉和糯米,直至完全嚥下,又連喝了兩口的清茶。
就連七月都覺得有些不對勁,小心地向後退了兩步,總覺得有一種陰風陣陣的感覺。
安瀟瀟的反應是最遲鈍的。
連催了哥哥幾次之後,才注意到哥哥看她的眼神有些不對。
然後轉臉兒,看到了阿貴靜靜地站在那裡,明明仍然是一副面無表情的樣子,可是給人的感覺,就好像是有人欠了他十萬兩銀子似的。
特別是看到了他的眼睛隱隱有著一絲腥紅的顏色,安瀟瀟這才覺得有些古怪。
“喂,你沒事吧?”
阿貴緊抿的唇,就像是合成了一條線,額頭上的青筋爆起,很明顯,他在極力地隱忍著什麼。
兩隻眼睛,就像是枯井一般,明明腥紅,卻又毫無波瀾,實在是詭異而驚悚。
“阿貴!?”
安瀟瀟有些懵圈了,她好像沒有說什麼過分的話吧?
阿貴的眸子,這才微微動了一下,然後聲音帶著一絲嘶啞道,“小姐不要阿貴了?”
話落,頭微微低下,臉上似乎是有些委屈。
安瀟瀟怔了一下,她什麼時候說過不要他了?
不過,只是單純地看他現在的樣子,好像是自己欺負了他似的。
“那個,