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!還得去買肉呢!”聲音有些高。
盧縈感到他的不悅。趕緊把臉正住,別笑了,人家都不高興了。
楊氏也感覺到了周圍的目光。心裡想著以後可不能讓阿縈自己出門呢!趕緊拉著自己的‘家人’除了鋪子,往肉鋪去了。
今日肉鋪子裡面正好有新殺好的豬肉,豬肉張剛剛抬出來所有的肉還有骨頭等零零碎碎地東西。
盧縈想了想,跟豬肉張直接說話不好,於是小聲跟楊錦益說,“咱們能不能定下半扇豬肉,明日讓他給咱們送去?”
楊錦益點頭,因為盧縈小聲跟自己商量了,臉上緩和了不少,“行!”
“豬肉張,咱們定下半扇豬,明日給咱們送去趙家莊楊錦益家!”楊錦益高聲宣佈道。
豬肉張一聽高興,這是筆大生意,今日開張順利啊!忙點頭道,“行,定金十兩銀子,等送去了,再交剩下的斤數的錢就行了!”
盧縈趕緊遞給楊錦益一錠十兩的銀子,楊錦益不太想要,可是自己不好給她付錢,畢竟兩人什麼關係都沒有呢還!勉強接過銀錢,遞給豬肉張。
豬肉張見這家人利落,也不猶豫,“你們看看,今日新殺的豬,什麼部位的都在呢還,趕緊挑挑喜歡的部位,不然一會兒大家來了,好地方的肉可就沒有了!”
盧縈還真就走上去看看擺好的肉,想了想,指著精瘦的後脊肉,還有一條豬腿道,“這些都要。”又指著豬大骨,還有豬頭,還有豬腳,甚至豬內臟,亂七八糟的要了一堆的東西,最後連五花肉也稱了不少!
楊氏在旁邊看的眼睛直抽搐,這個阿縈就是一個不會過日子的,自己以前的觀點是錯誤的,雖然她做飯好吃,可是這麼吃下去,會把家都吃窮了的。
劉奇眉開眼笑的看著盧縈買肉,眼睛還露出鼓勵得光芒,好,多買些,咱們好好吃頓肉!其實他已經頓頓吃肉了好吧?
楊錦益倒是無所謂的,反正買了他有份吃,再說自己這些年攢下來的銀錢,可以讓家裡都衣食無憂了。
楊錦益帶著劉奇來回幾趟,把買好的東西送回馬車上。
又交了今日買的肉的銀錢,最後幾個人終於出了肉鋪,來到水果鋪子裡面,這是最後一站了,也是盧縈最喜歡來的地方,她很愛吃水果的說,特別是南方這邊水果種類還多,就光芒果,荔枝,龍眼,桂圓什麼的,就買了一大堆,等回家弄些冰做水果碗吃,免得每天熱的要命。
四個人終於完成了一日的採購,日頭已經正午了,本來盧縈說帶著大家去酒樓裡面吃飯的,可是楊氏心疼錢,不讓去,劉奇跟楊錦益覺得酒樓的飯菜還沒有盧縈做的好吃呢,也不肯去,大家就趕著馬車回了趙家莊。
反正離的也近,一刻鐘就到了家門口,楊錦益把東西都卸到盧縈的房子裡面去了,畢竟都是盧縈出錢買的東西,不好放在自己家裡。
盧縈拉著眾人來到自己的家裡,不讓他們回去吃飯。劉奇跟楊錦益非常自然的進了院子,幫忙劈柴,整理院子,順便編個籮筐什麼的。
楊氏覺得總是吃盧縈買的東西不太好,可是兒子跟劉奇都進去了,自己不進就不好了,搖著頭也跟了進去,幫助盧縈整理菜堆,還有切肉,起碼先準備出來午飯再說。
盧縈先煮上大米飯,又動作利索的炒了幾個小菜,家裡兩個男人,不吃肉是不行的,接著又做了一個紅燒的排骨,炸得裡脊段撒上五香粉,一個小黃瓜湯。
午飯大家吃得隨意,迅速的解決戰鬥,有男人在,剩菜那都是不可能的事情,盤子被打掃得乾乾淨淨的。
下午的時候,盧縈把肉拿到院子裡面,讓劉奇跟楊錦益剁肉餡,還把豬頭,豬腳,豬尾巴給洗乾淨了,讓楊錦益給剃了毛,在院子裡面架起簡易的大灶,放了自己配好的各種花椒大料辣椒等調料,把剛才打理好的豬頭等物,還有豬心,什麼的也都放進去了一起煮熬,甚至還放入了她跟楊氏到河邊洗乾淨的,豬大腸,雖然盧縈不是很愛吃豬下水,但是盧家的男人們愛吃的,特別是放了辣椒紅燒的,或者這樣滷煮的,所以盧縈在家的時候,偶爾都會應祖父跟大伯父的要求做一鍋出來,家裡的男人們一起喝酒聊天的必備小菜。
楊氏頭一次知道這豬內臟也能吃呢,以前他們太窮了的時候都沒有買這些東西吃,關鍵味道太大,實在是受不了。等看盧縈的方法洗乾淨以後,發現味道幾乎沒有了,不過這又是精鹽又是醋的,太浪費了些,這豬下水洗好了比肉還貴呢。
說起來這醋,盧縈就好笑,自己的五哥真是個天才,以前只有盧家
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