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莫林忍了忍,深吸了一口氣,另拿出一隻碗,將炒飯扒拉了一多半過去,然後推到他跟前。
劉將軍沒多說話,卻尋了筷子與她一同蹲坐在小木矮凳上吃起來。
“眾人吃飯的時辰,我通常很忙。”將軍忽然道。
莫林詫異地瞧著他。
“吃食,熱騰騰的,就那邊有。”他指著盤子裡的冬瓜有些不善言辭地說,“這些,也與大廚平素份例裡吃的不同。”
莫林有種不祥的預感,挑著眉毛問:“所以……”
“往後多做點兒,我食量大。”
四、獻策
莫林萬萬料不到,劉將軍真個好意思來與她蹭飯,且有一蹭到底的勢頭。
莫林自己做廚娘攢銅板似的攢下那點兒私庫,盡半數都進了劉將軍的肚子,可不給他吃吧,又說不過去,整個將軍府都是他的,別說他與你合吃幾餐飯,便是他要你單為他從早忙到晚,你又能如何?
莫林想通此節,索性也放開心懷,她心忖:“反正花的是你家銀子,順帶也對得住我的五臟廟,這買賣兩廂情願,誰也算不上吃虧。若反過來一味要掰扯清楚,就少不得扯些身份尊卑,那才是真叫得不償失。故此,裝糊塗有裝糊塗的好,起碼自己與將軍同桌而食,毫無忌諱,闔府上下有這尊榮的,怕是找不出第二個來。”
“也罷。”莫林笑了笑,摸著琉璃瓦片想,“不進將軍府不曉得原來的想法多難行,自己要做的事,照著這將軍府的規矩原本遙遙無期,可將軍都自個兒送到跟前了,那還能不伺候他高興了為自己謀條路子嗎?”
她握緊手中的琉璃瓦片,略一思索,主意已定。
這一日自辰時起天色便陰霾滿布,少頃卻紛紛揚揚下起入冬以來的頭一場雪。雪下得不大,雪珠子夾著北風撒了一地,不出片刻便化成水,弄得到處泥濘不堪,骯骯髒髒。軍士們的操練並未因下雪而停止。莫林做完大廚房的活兒後,便瞅空兒做了個羊肉暖鍋,取了活羊後腿精瘦緊實之肉塊,掛窗臺下凍得硬邦邦了,這才取下片成薄薄的肉片,那邊小炭爐煨了整雞熬成的高湯,肉棄之不用,拿蘿蔔、筍乾、香菇、生薑等物滾在湯裡,打算做個暖鍋,與劉將軍二人涮羊肉片吃。
待劉將軍來的時候,暖鍋的火候已得了,滿屋氤氳著霧氣熱氣,熱熱的炭火燒得劈里啪啦,聞到烤白果和栗子的甜香,這男子慣常緊繃的臉果不其然暖了三分。待見到莫林將羊肉端上,麵餅烤好,蘸醬與蔥蒜一併備齊時,劉將軍臉上的暖意又多了三分,看著莫林忙上忙下,眼睛發亮,仔細瞧,居然也露出笑模樣來。
他如常坐下,舉箸正待下鍋,莫林卻伸手攔住,道:“且慢。”
劉將軍微微一愣,卻見莫林如變戲法般自身後摸出一隻小扁壺,裡面是燙得熱熱的黃酒,又摸出兩個點白釉的小圈足杯,滿滿斟上,笑語盈盈道:“來,天冷,喝一杯驅寒。”
“今日非休沐。”劉將軍卻一本正經地道。
莫林一愣,知此人循的仍是軍營舊例,隨即將酒杯收回,湊到自己嘴邊抿了一口,眯了眼道:“那我幹了,我沒那些臭規矩。”
劉將軍遲疑了片刻,自己伸手拿過酒壺斟滿一杯,聞了聞,朝莫林舉杯,隨後仰脖幹了。
“這才痛快。”莫林笑了,將肉下鍋,拿竹筷攪了攪,道,“吃,別等肉老了。”
劉將軍低頭默默地吃菜啃餅子,一大盤羊肉被他吃了大半,他酒喝得少,莫林卻喝得多,她有些微醺,支著下巴拿筷子點著桌板絮絮叨叨地說:“冷天吃暖鍋,真乃人生一大快事。這暖鍋就如海納百川,不拘一格,不挑食材,不揀時令,公侯王公吃得起,尋常百姓也吃得起。牛羊雞鴨皆可下料,次之海蜇魚蝦肉皮等物,再不濟,白菜豆腐蘿蔔均是美味。哎,我跟你說,這暖鍋吃起來可有講究,什麼炭燒什麼火,什麼蘸料出什麼味……”
她還未說完,卻聽見劉將軍淡淡地道:“白肉白菜。”
“啊?”
“家母在世時做的暖鍋。”劉將軍平板無波地道,“白肉只有幾片,底下多是白菜。”
“哦。”莫林愣愣地應著。
劉將軍補充道:“不好吃。”
“那是自然。”莫林來了興致,挽了袖子道,“你別小瞧了我這暖鍋,這裡頭名堂大了,這湯你道從何而來,這肉你道何以鮮嫩不老?這裡頭都是講究……”
“每樣皆不同凡響?”
“那是啊!”莫林被他誇得有點兒飄飄然,順嘴道,“這算什麼,改