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現在時間還早。她不想回公主府。也不想一個人回周家去等周承朗，乾脆就去了後院。
後院裡孫婆子的兒媳婦正在燒火，荷枝則在和麵，二人正忙得不可開交。月梅將袖子挽上去，也進去幫起了忙。
這麼一動手，就是快一個時辰的勞動，等把點心做完出鍋，月梅也熱的出了一額頭的汗。
荷枝忙打水來給月梅梳洗。
月梅洗了手，又拿帕子擦了臉上的汗，這才感覺到肚中飢腸轆轆，想起到現在午飯都還沒吃呢，就對荷枝和孫婆子的兒媳婦說：“你們也歇歇，累了一天了，這裡先收拾好，等會兒我帶你們出去德興樓下館子。”
荷枝一臉的不敢置信。
“大奶奶，您說真的嗎？”她縱然之前是周老夫人跟前的大丫鬟，但也從沒吃過德興樓的全魚宴。
且不說她一個下人沒有機會去，便是有機會，她也捨不得錢去吃那麼貴的東西。
見她如此興奮，本就揮發大半鬱氣的月梅也高興了起來。
“是，我是說真的，你們倆都去。”月梅笑著又吩咐馮嬤嬤，“你去告訴一聲大妮兒，再去問問外頭兩個散賣的大姐，問問要不要一起去。”想到掌櫃的和跑堂的夥計到底是男的，她也不能太出格，便道：“再拿二十兩銀子給掌櫃的，叫回頭店裡打烊了，他帶著夥計們也去吃一頓。這兩日大家累了，出去吃頓好的補補，日後要更認真的做事，凡是做的好的，都有賞。”
“哎，奴婢這就去！”馮嬤嬤見月梅高興，聲音都洪亮了幾分。
訊息一傳出去，大家都高興的不行。
掌櫃的是謝嬌的人，自然也是知道月梅身份的，當即就要帶人來給月梅磕頭謝恩。
二十兩銀子在窮人家能熬過兩年，可在德興樓其實也只能叫一桌最普通的席面，掌櫃的倒不是為這錢，他是為著主子的看重。
月梅一想，乾脆就收拾整齊了出去，趁現在客人少，只留了兩個人在前頭看著，把其他人都叫來了後院。
珍味軒目前除了廚房這邊的人是大妮兒和周家的以外，其他的掌櫃的跑堂的外面散賣點心的，全部都是謝家的下人。
月梅的身份謝家在內宅是沒有隱瞞的，因此這些下人都知道，再加上謝嬌和月梅大妮兒交好，便是在大妮兒面前他們都很老實，就更別提在月梅面前了。
月梅在現代唯一的打工經驗是在超市做暑期工，說起來管理之類的事兒她是半點不懂，但是每個公司都有獎懲制度，用獎金來激勵員工更好的為公司賣命。這些人本身就是謝家下人，管理起來應該更好管理一些，月梅心裡想了個大概，決定等回去了再找謝嬌一起完善。
這當口卻是沒提，先把跑堂的散賣的工作說的辛苦難做一些，然後大力表揚一番，接著就道：“你們只要好好做事，以後不僅工錢會不斷提高，還會有升職的機會，如今京城只有一家珍味軒，以後就會有兩家，三家，甚至像德興樓一樣開遍全國各地。那麼就不止需要一個掌櫃的，就需要很多個掌櫃副掌櫃，你們算是第一批元老，做的好，日後的掌櫃副掌櫃自然先從你們裡面挑。”
散賣的兩個婦人雖然笑著，但倒是沒什麼出格的反應，但跑堂的三個夥計卻是一臉的驚喜激動。他們原先還覺得出府來珍味軒做事，一輩子就只能這樣了，比不得留在府裡做小管事的，可若是出來能做到掌櫃的位置，那可是了不得了。
不用被府裡的大管事管著，不用方方面面的人情來往，只要把鋪子管好了，生意做好了，主子自然是源源不斷的給好處的。這要是之前他們或許還不會相信，可這兩日鋪子裡的好生意大家可都是看在眼裡的，那些點心做出來很快就被賣光，他們都還嘴饞著呢。
說不定啊，這以後還真的能開得和德興樓那般全國各地都有店子了。
月梅等大家安靜下來，又看向掌櫃的，“以後店子開多了，那就還需要總的負責人去管理這些掌櫃，您身上壓力大，可不能放鬆啊。”
掌櫃的本還有些心裡不高興，畢竟月梅這話說動了那些人的心思，這要是那些人都來做掌櫃的了，那他幹什麼去啊？
可月梅這話一說，他卻猶如醍醐灌頂，是啊，那些夥計長進了，他自然更長進了。
總負責人，管理那些掌櫃的！
他不由得就想到了德興樓的大掌櫃，那可是叫人仰望著的存在啊，那吃香喝辣，身上穿的衣服都是繡著金線的，就是普通的官老爺也比不得。
如果有一日他也……
掌櫃的
