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時,趙家嬸子忍不住開口:“有句話,我不知當說不當說。”
陸氏不語,但停下腳步。
“其實,羅姑娘人挺好的,還是讓杜郎中娶了她吧?”趙家嬸子自從孫子生病後,就不參與人家的家務事了,但這次,她還想說幾句。
“我們與陳家有婚約在前的。”陸氏當然知道二丫帶張氏和孩子找杜誠看病,一定是羅莎麗亞授意的,趙家嬸子想還人情也不奇怪,可這事,哪是幾句話就能改變的。
“其實那個陳家小姐的人品,她真不如羅姑娘的。”趙家嬸子覺得可惜,羅姑娘和杜郎中都是好人,這好人就應該和好人在一起。
陸氏皺起眉頭:“背後說人長短,可不好。”這趙家嬸子怎麼還改不了這毛病,就算她要幫羅莎麗亞,也不能去摸黑另一個人。
“我…我是說真的。”趙家嬸子也知道自己這樣不好,這難得說真話,反倒不被人相信了,偏偏她又拿**證據。
陸氏不再理趙家嬸子,轉身離去。陳家小姐她去年過年時也見過了,人溫柔又有禮貌,典型的大家閨秀,哪裡不好了?而且就憑她肯等杜誠二十多年,這人品就不會差。
滿月宴上的這個小插曲,羅莎麗亞當然不會知道。宴會結束後,她就幫李富他們算這次的結餘,這送來的賀禮雜七雜八什麼樣都有,算出它們的大概價值,再和這宴席的成本對比,就算羅莎麗亞和夏家慧數學再好,也是掌燈以後才算清。
最後兩方一比,巧得很,居然李富還賺了十文錢。
十文錢,自然不算多,可當初李富請客是為了撐面子,準備下本錢的,不賺不賠都不敢想,更別說還有剩餘。
羅莎麗亞這也是頭一回主廚辦宴席,以前自家店裡有經驗的前輩不少,根本沒有她做主的時候,這頭次辦就能得到這結果,證明她以前的經驗沒白學。
其實辦酒席,要讓客人吃飽吃好,只要掌握幾個小竅門就好了。
比如這主食,饅頭花捲就要比米飯抗餓,也省錢。
比如這葷菜,只要不是全雞宴、全魚宴,原材料上完全可以節約的。就拿雞來說,剔除骨頭,雞肉切塊加油豆腐炒,兩者顏色相似,噴香的一大碗,誰能看出是不是一隻整雞?剩下的骨頭可有營養,正好用來做湯。至於肉少不好剔,又能曝露雞的真實數量的雞翅,全被羅莎麗亞省下來,晚上做了紅燒雞翅,和李富一家又飽餐一頓。
一雞可以三吃,一魚也可以兩吃,一碟茄汁魚片半條魚就夠了,至於粉蒸肉就更簡單了,本身就是五花肉,再在梗米的比例上多加點,便又省不少。
當然,為了保證飯菜的實惠,不該省的地方自然不能去省,這就需要主家的合作,好比是用十文錢辦十五文錢的宴席並不太難,但要用十文錢去辦五十文錢,甚至一百文錢的宴席,那麼不現實了。
不管如何,太白居的頭次宴會順利完成。
太白居辦宴席得到的好處,在後來幾天裡陸續顯現。
李家的滿月宴如此豐富,有心人氏自然悄悄打聽了一下成本,得到的數字讓他們吃驚,如此有面子的酒席,居然才花了這些錢?!然後,同樣需要辦酒席的人家,順理成章找到了太白居。
就算不需要辦酒席的人,在吃過太白居的炒菜後,也是念念不忘,於是羅莎麗藉機將粥店升級,改成早晨賣粥和點心,中午賣炒菜和米飯。考慮到目前太白居從老闆到店員都是女性,羅莎麗亞決定晚上不開店營業。
本來晚上才是飯店生意最好的時候,所以知道她這樣做的人都覺得可惜,羅莎麗亞卻以為,大家的安全才是一位的,而且實在有晚上需要炒菜的,可以提前預定,只要在戌時之前過來取就可以了。
太白居如今一切向好發展,大家只要按部就班來就可以了,所以大家閒暇之餘最喜歡做的事就是逗大丫新生的兒子玩。
尤其是夏家慧和蘇莫麗,對小孩簡直到了愛不釋手的地步,連大丫見了也笑著說道,不知道的還以為這兩人才是孩子的親孃呢。
這點也讓羅莎麗亞注意到了,她想的就比較多了。
想來想去,為了夏家慧和蘇莫麗的幸福,羅莎麗亞還是決定找杜誠幫忙。
不想去杜誠家,羅莎麗亞也選擇了在路上等杜誠。
沒料到羅莎麗亞會主動找自己,杜誠又驚又喜。當聽羅莎麗亞說明來意後,醫者的責任心也讓他認真起來。
“我給夏姑娘診過脈,她除了身體有點虛弱,並沒有什麼別的病。”杜誠回憶道。
“家慧身