青葉抄

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次日，天還沒亮，青葉便被一陣震耳欲聾的嗩吶聲給驚醒了。起初倒也新鮮有趣，半個時辰一聽，便有些煩躁起來，再也睡不著，於是從床上爬起來，去灶房幫著主人家一起做早飯。主人家也姓高，因昨日買房一事，青葉與他兩口子便熟了起來，他兩口子也不再稱她為小大姐了。他家有個兒子，名叫大牛，青葉的名字就變成了大牛他姐。

高家今年種了許多大白菜，收了滿滿一菜窖，顆顆飽滿白胖，看著煞是喜人。青葉生平未見過北方人的菜窖，因此隨了大牛跳到菜窖裡左看右看，稀罕得不行。看夠了，這才挑了幾顆大白菜出來，打算做點蒸白菜卷。

因高家昨日才辦酒席，家中菜蔬有許多，做起來倒方便得很。大牛娘見青葉將豬肉與冷水泡發好的香菇、木耳及白菜幫子混在一起剁餡兒，吃驚問道：“大牛他姐，你一大早的就要包餃子吃麼？”

大牛他姐笑道：“不是，做蒸白菜卷。”

大牛娘詫異道：“白菜還有這樣的吃法？咱們家都是酸辣炒白菜，白菜燴米分條，豬肉白菜餃子。”

青葉將豬肉餡兒剁好後，先放置在一旁，往鍋裡添了半鍋水，水中倒些許菜油及鹽。水燒熱後，改小火，將白菜葉子放進去燙一下，撈出來瀝乾水，再一片一片地鋪在砧板上，放少許肉餡，由下而上地捲起來，再把兩邊的菜葉子往裡面收整。卷好的白菜卷呈長條狀，綠瑩瑩的，能看得出裡面的餡兒，看著誘人得很。

白菜卷擺好盤後上鍋蒸數。這邊又另起了一個油鍋，放入蒜蓉小火爆香，倒入醬油等佐料及白菜卷裡蒸出來的菜汁，煮成芡汁淋在白菜捲上便大功告成了。

早飯時，蒸了兩鍋的白菜卷都不夠吃。大牛娘也樂道：“過兩日咱們給咱家老爹補辦壽宴，到時你一定要來幫咱們做這道菜。”

青葉笑道：“自然。你隔著牆頭喊一聲，我就飛跑過來幫你做。”她幫著做好了早飯，煙火氣燻得多了，自己卻不怎麼餓，便洗了半顆白菜，倒了些米醋，將白菜葉子撕成一條一條的，沾著醋咔嚓咔嚓吃掉小半顆。

高員外家的嗩吶吹個不停，青葉被吵得腦仁疼。大牛娘不時地過來給她講解：“上一曲是一枝花，這一曲是百鳥朝鳳……過一會估摸著要吹抬花轎了。”

懷玉用好早飯，溜達過來找青葉說話，見她苦著臉，便笑道，“傻子，你果真不愛聽這個啊？不願意聽的話，那我自己去聽了啊，今日高員外自然還要請我喝酒，若是運氣好，只怕他還會叫他家的小姐出來與我廝見，哈哈哈！”言罷，果真換了一身騷包打扮，領了夏西南等一串隨從，嘚瑟著往高員外家去了。

青葉白菜吃好，招呼西風等人去鎮街上給她採買新家所需物什，再叫人來把門鎖也換成新的。待一切都收拾妥當，她喜滋滋地左看右看，後又脫了鞋子跳到床上左右打了幾個滾，閉上眼睛美美地躺了一會兒，再跑到外頭去採摘了些野花草，回來插在瓦罐裡養著。

因家中米麵菜蔬一樣也沒有，午間還是去了大牛家吃飯。懷玉果然被留在高員外家喝酒了，夏西南等人自然也沒有回來。他帶著一串子隨從跑到人家喝喜酒，也不知道送了人家賀儀不曾，青葉想想都替他臊得慌。

大牛娘今日無事，也過來幫忙收拾房屋，她與青葉說話說得投機，說過幾日帶她去找里長買些田地，日後再給她尋一個老實能幹的如意郎君，從此就在這高樓鎮落地紮根了。青葉自然稱好。

晚間，懷玉從高員外家喝得微醺回來，青葉已從大牛家用罷了飯回自己家去了。西風北風一時無事可做，便跟兩隻看門的石獅子似的蹲在她家茅草屋門口。

懷玉負手走到青葉新家門口，敲了敲門。房內本有燈光如豆，一聽見動靜，燈光立時熄了，隨即傳出一陣小呼嚕聲。

懷玉蹙著眉頭砸門，不耐煩道：“混賬！再不開門，爺跳窗了！”

☆、第73章　侯小葉子（十）

青葉氣哄哄地重新點了燈出來開門，門只開啟一條縫，她披衣站在門中間，將懷玉堵在門口，口中低低抱怨道：“你，你大晚上的跑來敲我的門，若是被左近的人家看到了，我的名聲還要不要了？叫我今後再這鎮上如何立足？”想了一想，又似笑非笑問：“高家的小姐如何？可出來與你廝見了？”

懷玉眯了眼看她，道：“你管的倒多。你不跟我走，我自會去帶了高家小姐回去。”又睨著她道，“爺若是想，路上能拐一大串倒貼的回去。”

青葉聽他左一個爺右一個爺，言語間帶出的流氓腔更勝以往，因此皺著鼻子生氣道：