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從中分二成利。”
二成利不是個小數目，十文中可分得二文，一兩銀子就是分得二錢，一百兩銀子便就能賺得二十兩。
薛延把目光放得長遠，盯的是宴春樓未來的收入，想要從中分一杯羹。
韋掌櫃“騰”的一下站起來，被氣笑，“果真是長了個好腦子，竟還算計到我頭上來了，我真是小看了你。”他眯著眼，傾身與薛延對視，輕聲道，“年輕人，你有沒有聽過一句話，叫貪心不足蛇吞象。”
薛延將身子放鬆下來，往後靠在椅背上，點了點頭，“但我還聽過一句，叫無商不奸。”
他含笑道，“商人無利不起早，算計著賺錢，沒什麼好可恥的，韋掌櫃不也如此？”
“薛延，你最好明白一點。”韋掌櫃負手站著，面色不善，似是下一瞬就要揮手趕人，“這菜譜不只是你一個人有，若是我真的豁出去銀子要買，並非得不到。咱們便就把話挑明瞭，我決心花大價錢從你這裡淘方子，不過是看中了速度，我在臨縣的酒樓就要開業，想要快些上新菜，僅此而已。而如果你刻意抬高價，我也大可以拒絕，賠本買賣，我不做！”
薛延問，“怎麼就是賠本買賣了？”
韋掌櫃冷笑，“怎麼，都現在了，還想把我當傻子哄？你想從我店裡漁二分利，我看似還賺了八分，但主動權在你手裡，我就是個被你擺佈的傀儡，萬一哪日你不想做了，卷家跑了，我到哪裡去喊冤。再者，你真覺得，這菜方能值那個價錢？”
薛延笑了，“韋掌櫃今日脾氣可真是大。”他伸手將窗子開啟，雨後晨風吹進來，杯中茶水微微蕩起波紋，“您吹著風，消消氣，聽我說。”
頓了頓，薛延又道，“腸粉產於廣東羅定，與隴縣中間隔著兩條大江，幾千里路。就算你一路快馬，也要三個月才到，來回就是半年，這代價就不大？退一步再說，你要從我這裡買方子，假使我真的賣給你了，你就能做出那個味道來嗎？”
韋掌櫃眼中神色不定，沉聲問，“你什麼意思？”
薛延說，“舉個簡單例子，紅燒獅子頭的菜譜滿大街都是，但是京城騰雲閣的味道，沒有一個人能模仿得出。”
“呵。”韋掌櫃似笑非笑看著薛延，微微頷首，饒有興味道，“你繼續說，我倒要看看，你能將此事說出什麼花來。”
“咱們講道理，有理有據才能服人。”薛延手指敲了敲桌子，又道，“再退一步說，就算你家廚子天資聰穎，悟性過人，真的將菜做出來了，那你就不怕被人偷師？隴縣三大酒樓，宴春樓，全聚名與福香樓，全聚名的掌櫃原本就是福香樓的廚子，這不是什麼秘密。而把大價錢淘來的菜譜交給個廚子，你就真的沒什麼憂心？”
韋掌櫃舔了舔下唇，問，“但騰雲閣開業至今二十年，裡頭廚子仍舊老老實實不鬧么蛾子，你怎麼解釋。”
薛延輕笑，“騰雲閣的幕後掌櫃是恭親王，你是誰。”
韋掌櫃喉頭一梗，半晌沒說出話。
薛延抿口茶水，又道，“其實若你細思，若我將醬料供給你，你所承擔的成本也少了許多，工序也更簡單。我分走二成利，你省了八分麻煩，這並不虧。至於你所擔心的我會捲鋪蓋走人，這個咱們可以立個契約，到官府去備案。如此一來，你我二人都有保障。”
話落，薛延笑眼看向怔在一邊的韋掌櫃，輕聲問，“您覺得如何？”
他坐於陽光下，食指勾著一杯茶，自信從容，雖穿粗布麻衣，但一身貴氣逼人，十幾歲年紀，談笑中眼裡鋒芒盡顯，一席話條理分明，字字戳著要點，讓韋掌櫃都自愧不如。
靜默許久過後，韋掌櫃忽而笑了，他緩緩道，“你可還記得半年前，你帶著一堆柳籃來找我賣，年少不知事，靠著一雙嘴皮子和一身膽氣，我當時就想，這未來會是個人物。你臨走時，我曾與你說，‘若你以後踏了商道，說不定我還要甘拜下風，仰你恩澤’，如今看來，倒是真的未斷錯。”
薛延彎眼，他生得白淨，一雙眼狹長有神，笑起來如同畫卷裡走出來般，低低道，“借您吉言。”
“這不是小事，我不可能現在就給你結論。”韋掌櫃抬眼看著他，“你給我兩日考慮，後日一早，我與你答覆。”
“好！”薛延起身，拱手道，“那，薛某靜候佳音。”
在宴春樓與韋掌櫃周旋許久，待薛延再回到胡家時，已是飯點。
小結巴早就醒了，姜大夫給開的方子裡有鎮痛的藥，腿上疼痛緩解許多，他也有力氣坐起來，聽胡安和在一邊講三
