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菜價錢不低，謝宏想想也是，後世在機關門口的飯店收費又哪裡有便宜的？
一群人分了兩撥，一干衙役和莊客都在樓下大廳，謝宏等四人在樓上雅間，那個管家不知道何處去了，謝宏覺得是人家家事，也沒多問。
等寒暄了幾句，董老爺突然正色沉聲道：“謝大人，在下有一事相詢，不知……”說著看了一眼旁邊的付班頭和張二牛。
付班頭很識相，見狀便笑道：“謝大人，董老爺，你們且談著，我去照應一下弟兄們，這些傢伙沒人管束就會亂來。”說著，便出門下樓去了。
謝宏拍拍張二牛的肩膀，對董莊主道：“二牛是我兄弟，什麼事都不必瞞他，董莊主想問的是閩地精鐵的事情吧？”
董莊主一聽謝宏說起這茬，當即就沒了剛剛的沉穩和精明，身體前傾，雙眼緊緊的盯著謝宏，道：“大人果然知道這秘法？”
果然是個技術狂人啊，謝宏當年學藝的時候也有這樣的勁頭，倒是很有些熟悉的感覺，謝宏會心一笑，道：“對鍊鐵之法，謝某倒是略知一二，若是董莊主有興趣，你我不妨探討一下。”
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第19章 鍊鐵之術
謝宏其實沒謙虛，他對鍊鐵技術確實只是略知一二，不過這個略知是相對現代技術來說的。作為一個手工藝大師，對材料怎麼能不瞭解？手工藝涉及材料眾多，鋼鐵也是其中相當重要的一種，在後世那諮詢發達的時代，謝宏也曾找了世界鍊鐵技術的相關資料來看過。
可他的說辭落在董莊主眼裡，那可就不一樣了，這個時代的手藝傳承多數都是家傳，就算是師徒相傳，也講究師父要留一手。只見董莊主推開旁邊的椅子，‘噗通’一下就跪下了，“師父在上，請受徒兒董平一拜。”
哇，謝宏結結實實的被嚇了一跳，直接從椅子上蹦了起來，急忙上前攙扶，道：“董莊主，你這是幹什麼？不是說了相互探討嗎，我才這點年紀，怎麼好做你的師父？”就算加上前世，謝宏也沒董莊主年紀大呀。
董莊主很為難的說道：“董家鍊鐵手藝雖然傳了數代，但是在下所學有限，只怕董家的手藝不入大人法眼，大人還是收小人當徒弟吧。”他力氣比謝宏大多了，謝宏使足了力氣也攙扶不起，聽他一說，知道誤會了，他謙虛的話被人當成是要交換技術了。
技術狂就是這點不好，完全不聽別人說話嘛。謝宏搖搖頭，道：“董大哥，小弟不是那個意思，我是有感於大哥對手藝的執著，大家都是手……守信的人，當然應該互通有無了，你先起來，小弟一定知無不言。”
噓，謝宏擦了一把冷汗，激動了，差點說漏嘴，這時代想遇見一個真正對手藝執著的人，還真是很不容易，按職業分等級的規矩實在不好。
聽他這樣一說，尤其是連稱呼都改了，董平這才半信半疑的起身道：“謝……賢弟，董某痴長几歲，就託個大，若是賢弟能將秘法告知，以後董家上下但憑驅使，絕無二話。”
謝宏苦笑，咱就是無私的人，咋就沒人信呢？
說話這會兒功夫，小二已經把酒菜送上來了，謝宏本想邊吃邊說，折騰大半天了，實在也是餓了。這邊剛拿起筷子，那邊董平卻沒動，只是目光炯炯的盯著他，謝宏心中暗歎一聲，得，先說好了，不然這麼吃得下啊。
這其中緣故說來也不太複雜，明朝北方用煤已經是比較普遍的事情了，尤其是產煤最多的山西一代。而用煤鍊鐵，煤中含有硫的成份，所以不如用木炭煉製的鋼鐵。後來倭寇入侵的時候，明軍的武器不堪一擊，讓不少人驚歎倭國的鍊鐵技術，其實說白了就是那個島上不產煤而已。
而這時中國也不是沒有精鐵，在廣東福建這兩處地方都沒有產煤，而且由於人口少，森林資源破壞也小，這兩地依然是用木炭鍊鐵，所以這兩處的精鐵也不遜於倭國。以謝宏所想，倭寇很多也是閩地來的海盜，他們的武器八成也是來自於閩地。
等倭寇大舉入侵之後，明朝很多有識之士，如：明末儒將茅元儀、火器專家趙士禎等人都曾論述過這個問題。只是這個時代意識到這個問題的人還少，閩地嶺南閉塞得很，也只有董平這樣的技術狂人，才會不遠萬里長途跋涉，去尋找高明的鍊鐵技術。
謝宏的理論，讓董平這個資深鐵匠有點發暈：“謝賢弟，你是說煤裡含有什麼‘硫’，所以用木炭煉出來的才是精鐵，精鐵之所以精良是因為‘炭’的比重合適？咱們用的灌鋼法就是滲入炭的過程，這樣的理論真是聞所未聞啊。”
謝宏摸摸鼻子，
