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這麼樣子把所有牛肉卷都炸透定型後再回鍋加入高湯燉煮,大約十分鐘後湯汁吸乾了便完成了這道菜。
盛盤時,牛肉卷既有韌勁又夠柔軟,盤成卷裝一個個挨著還煞是可愛。
經過這一道菜瑩然已經看傻了,看來這個清瘦少年真有兩把刷子,因此比剛才做事更加勤快起來。
這裡做完一道菜,那邊配菜、配料又已經預備好了,只能鳳尾歡去下鍋。
接下去是一道燴雞,將整雞切塊,和青椒塊、洋蔥塊放在一塊兒加入葡萄酒、奶油醃製一會兒,再撒入些麵粉拌勻,隨後將雞塊和配料一起放入熱油中炸,一邊炸一邊加大火候,再放入葡萄酒,然後文火悶煮。
燒熟之後盛盤出來卻是最香氣四溢。
還剩下最後一道豬頸肉,這個菜鳳尾歡也是頭一次做,若成功一定能夠驚為天人,要是毀了就連馬馬虎虎也算不上。
蘋果榨汁加醋一塊兒拌勻後用一片紗布濾出蘋果和醋汁來備用著。
又命人開了烤爐,將豬筋肉放進去烘烤,每隔十分鐘刷一次剛才預備的醋和蜜糖。經過不斷翻面,豬筋肉沒有一處不烤得焦黃滴油的。然後再下架切片裝盤。
雖然才三道菜,鳳尾歡卻比平時花了更多力氣。做完才發覺腰痠胳膊疼原來因為過度緊張,無論是切菜還是攪拌,她都用了最大的力氣卻根本沒發現。
隨後又檢查裝盤,將多餘的醬汁擦去,加上些新鮮嫩綠的葉子裝飾。
最後掀開鍋蓋,一鍋清澈的飄著野菜葉子和瑩白肥厚車螺肉的湯也已經煮好了,少許撒一些鹽便可以盛入砂鍋之中。
這一次比以往在文王府任何一次做飯都要更上心,沒有想到最謹慎小心的一次竟然是給敵人做的,鳳尾歡不免有些感慨,要是有機會回去,她一定要給元景沂做一頓比今天花上幾倍心思的飯菜。
“好了嗎?”瑩然問道。
鳳尾歡點頭,“麻煩要通知太子吧。”
瑩然向著撮傑道:“快去通報太子妃,就說午飯已經妥帖了,隨時可以開始。”
撮傑一溜小跑著出去了,沒多久便回來道:“太子妃說立即上菜。”
正文 第二百七十三章:得寵
說罷身後多了幾個剛才跟來的丫頭,幾人東張西望,問道:“就這三菜一湯嗎?”
鳳尾歡站出來道:“是,多了不如正好。更不如味道正好。麻煩幾位就送過去吧。”
幾個小丫頭不以為人哼了一聲,各人都端了一道菜去了。
剩下廚房裡四人總算可以坐下歇一口氣了。
“趕緊吃飯吧,不管好不好待會兒太子多半讓人來叫你過去的。”瑩然經驗豐富,“現在不吃可就沒有機會了。”
朵納掀開鍋蓋,是一鍋酸筍燉雞,燉了老半天,此刻雞肉嫩油油的,酸筍軟酥酥的,看著就有食慾。
四人各盛一碗飯,就著一大鍋酸筍燉雞吃起來。東西雖然簡單,卻特別酸爽開胃。鳳尾歡一連吃了兩大碗粟米飯。
果然還沒有來得及擦嘴,術虎就來喊她過去了。
鳳尾澈在半路上知道了鳳尾歡被劫走的訊息,快馬加鞭,日夜兼程,這一日中午趕到了軍營。本來他憋了滿肚子氣,要好好質問元景沂是不是厭倦了鳳尾歡才故意帶她來軍營,巴不得她從此不見了,他好娶新的。
這一嘴的話見著了元景沂硬是煙消雲散,這鬍子拉碴,眼下一片烏青色,活生生瘦了一圈兒。離妹妹丟了才不過兩天功夫,他就這個樣子了,鳳尾澈也不忍心再說些什麼。
元景沂抱拳嘆氣道:“兄長見諒,我沒有照顧好她。”
鳳尾澈擺手道:“眼下不是談這個的時候,要賠罪有多少日子,現下救她出來是最要緊的。”
元景沂點頭稱是,引著鳳尾澈進了大營帳。
屁股剛沾凳子,鳳尾澈便問:“她的身份是否暴露了?”
元景沂對此倒是還算有把握,搖頭道:“我思前想後,這應該不可能。”於是將前段時間軍營裡糧倉起火,鳳尾歡帶著大家外出尋找到了能夠支撐幾個月的食材的事情一一說了出來。
鳳尾澈聽他這麼說,也鬆了一口氣,鳳尾歡王妃身份沒有暴露只怕就不會有殺身之禍,遂安慰元景沂道:“既然如此,想必還是金人為了在糧草上使詐所以才劫走了她。”
元景沂點頭,“正是這個原因。”
鳳尾澈低頭思忖一陣,堅定道:“眼下要緊的還是打探到她的訊息,再想法子救她出來。”