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服了……小秀才，你也不要想太多，還是腳踏實地的好。”
別看朵朵平時挺冷淡，說話也有些尖酸刻薄，但其實心地不錯。
想是覺得剛才說的重了，所以開口安慰。
鄭言慶笑了笑，也站起來道：“那我去煎茶，爺爺快回來了，正好能為他解乏。”
第五章 安遠堂二爺（下）
朵朵起身，“我要去洗衣服了……小秀才，你也不要想太多，還是腳踏實地的好。（本書轉載拾陸Κｘｓ文學網）”
別看朵朵平時挺冷淡，說話也有些尖酸刻薄，但其實心地不錯。
想是覺得剛才說的重了，所以開口安慰。
鄭言慶笑了笑，也站起來道：“那我去煎茶，爺爺快回來了，正好能為他解乏。”
鄭世安喜歡飲茶，但飲茶的方法，和後世不太相同。
言慶前世也好飲茶，不過大都是用沸水沏泡。而隋朝人飲茶，則是以煎茶為主。
在言慶四歲的時候，就開始學煎茶的方法。
如今茶藝已磨練的非常精湛，不僅鄭世安喜歡，就連鄭大仕有時也會讓他去煎茶。
在中堂廊下搬出一個小火爐，很快就生出了火。
趁著調整爐火溫度的工夫，鄭言慶用茶碾子把昨日烘乾的茶餅碾碎成均勻的細末。可不要小看這碾茶的功夫，需要有足夠的耐心，還要講求均勻的力道。茶末必須受力均勻，才能保持其中的味道。想當初，言慶學習碾茶，就足足用了三個月。
當言慶把茶釜放在火爐上燒水的時候，鄭世安回來了。
他看上去似乎不太高興，胖乎乎的臉上，臉色陰鬱的幾乎要滴出水來。
“爺爺，您今天回來的很早啊！”
鄭言慶連忙站起來問安。在這個時代生活了五年，他已經漸漸習慣了自己的身份。
裝孫子唄！
從一開始感覺彆扭，到現在習以為常，鄭言慶也不會感覺尷尬。
鄭世安強作笑臉，“言慶，別忙和了，爺爺今天不渴。”
言慶可以清楚的感受到，鄭世安心事重重。
他連忙走下屋廊，上前拉著鄭世安的手說：“爺爺，賣水的老王送水時說，在環翠峪找到一眼乳泉。我讓徐媽留下了兩桶，準備給爺爺煎一碗百壽湯……爺爺，來坐嘛。”
隋人飲茶，對炭火和水，極為講究。
此時，茶聖陸羽還未出生，這天下好水也未評定。可會飲茶，擅飲茶的人，還是把水分出了一些品級。其中山水最優，江水次之，井水最差。而山水之中，尤以乳泉和緩流最好。富貴人家飲用茶水的時候，多以山水烹製，由此而形成了一個特殊的行業：賣水人。
滎陽附近，尤以環翠峪山水最好。
而乳泉難尋，有時候一眼乳泉，價值千金。
鄭大仕喜歡喝茶，連帶著鄭世安也對此有了講究。每日勞碌後，回家喝一碗言慶烹製的茶湯，絕對是一件幸福的事情。鄭言慶所說的百壽湯，正是茶湯的一種。
拉著言慶的小手，鄭世安的心情，一下子舒緩了許多。
他撩衣在門廊上坐下，看著鄭言慶煮水。
當茶釜水面出現魚眼般的氣泡時，鄭言慶撮了一把鹽，投入茶釜之中。在茶道上，這叫做一沸。鹽的多少，直接會影響到茶湯的滋味，所以一沸時，頗有講究。
“爺爺，您好像很累？”
鄭世安靠在廊柱上，聽言慶詢問，臉上露出滿足的笑容，“還好，倒也算不得累。”
“爺爺，今天宅子裡是不是有什麼事情發生？”
“哦？”
“我見爺爺心情不好……徐媽說，心情要是不好的時候，最好找人說說話，能排解煩惱呢。”
鄭言慶裝出一副小大人的模樣，天真問道。
“煩惱？”
鄭世安忍不住笑道：“你才多大一點，說了又有什麼用處……盯著火，要二沸了！”
“哦！”
言慶不再詢問，目光凝視茶釜。
可鄭世安這一笑過後，心情似乎開朗了許多。
茶釜中的水，出現湧泉般的連珠時，言慶舀出一勺水備用，然後拿起竹夾在水中旋攪，並將茶末投注於漩渦中心。剎那間，水沫充盈，在茶釜上流過，發出嗞嗞聲響，院子裡登時瀰漫著一股濃濃茶香，令鄭世安不由得深吸一口氣，心情更加舒緩。
“言慶！”
“恩？”
茶釜中，
