蜜愛春嬌(種田)

第13部分 (第2/4頁)

羊肉放進去，小火慢燉起來。

趁著這功夫，她將白日裡買的綠豆麵子拿來，一份綠豆麵合著兩份的白麵粉，揉成麵糰，擀成麵餅，切出了一摞一指寬的麵條子。

麵條擀出來了，鍋裡的湯也泛了白，她將作料一一下進鍋中，又把才切好的大塊白蘿蔔放了進去。

安置妥當了湯鍋，秦春嬌自櫥櫃裡翻出一座手磨，把白日裡買的胡椒倒了一把出來，放進磨裡仔細研磨起來。

白煙順著煙筒飄了出去，羊肉湯的香味在院中四處瀰漫。

外頭幹活的兩個男人，被這香味勾的都有些按捺不住了。他們午時在集子上，只是隨便吃了碗粉湯對付，到了這會兒都已有些餓了，又聞到這股肉湯香味，各自肚裡飢火熊熊，饞蟲作祟。

易峋倒還好，易嶟卻有些忍不住了，只覺得食指大動，連幹活的心思也沒了。

他眼神不斷飄往廚房，不由說道：“哥，春嬌到底是怎麼弄的。羊肉湯竟然能這麼香，一點羶味都沒有！”

原來這兄弟倆聽秦春嬌說晚上要做羊湯雜麵時，嘴上雖然都沒說什麼，心裡卻都有點不大樂意。

那塊羊肉，原是一條羊腿上的。去歲冬天，村裡一戶人家殺了一頭羊，為了謝他們兩人平日裡的照顧，特意送了一條羊後腿給他們。

然而其實村人平常不大吃羊肉，總嫌羊肉有股子羶味，易家哥倆也不例外。

他們二人手藝也平常，將那條後腿拿回家來，燉也好炒也罷，總是去不掉那股子羊羶味。哥倆吃了幾頓，實在受不了那股味兒，便都沒了興趣。剩餘的羊肉，丟了可惜，又吃不下去，不知道該怎麼辦，只好放了起來。

只聞這羊湯的氣味，除了羊肉的鮮香，幾乎是聞不出羊肉的羶味的。

易峋也好奇，秦春嬌到底是怎麼做的，竟然把那塊他們哥倆都頭疼的羊肉，給炮製成了這樣。

他看著弟弟那食指大動的樣子，有些忍俊不禁。恰好他也餓了，便放下了手裡的活，招呼著易嶟一道去洗手預備吃飯。

雞雛怕冷，夜間暫且安置在廚房裡，放在外頭只怕要凍死，所以這雞舍是不急在一時的。

哥倆洗好了手走到大堂上，恰好秦春嬌也燒好了飯，把三碗湯麵端到了桌上。

易峋與易嶟在桌邊坐定，就見三碗羊湯雜麵，牛乳也似的湯色，裡面齊齊整整一團一指寬的雜色麵條。面旁是大塊的羊肉，肥瘦相間，肉香濃郁。湯裡浮著白蘿蔔，撒著一把翠綠的蔥花，白綠交映，色香俱全。

秦春嬌將筷子遞給他們倆，在桌邊斜著身子坐了，笑盈盈說道：“許久沒有擀麵了，怕手生了，你們嚐嚐。”

易峋接過筷子，先低頭抿了一口湯。

他不是信不過秦春嬌的手藝，只是被那羊肉的羶味給膩怕了，只敢小口的喝。湯一入口，他不覺便眉頭舒展。羊湯固然鮮美，全無半點羶味，然而不止如此，湯中還有一股辛辣味。這辣味同辣椒截然不同，不似辣椒那樣直接。初入口時尚不覺得，卻能順著舌頭一路向下，直滲到五臟六腑裡去。這股子辛辣，同羊湯交融在一起，是他從未嘗過的美味。

羊肉酥香軟爛，蘿蔔軟糯爽口。

秦春嬌那一手雜麵擀的也好，雖不如白麵做的麵條來的順滑，卻更添了一股咬勁兒和風味。

那兄弟兩個一時誰也沒有說話，埋頭吃麵喝湯，唏哩呼嚕的片刻功夫，兩個大海碗就見了底。

秦春嬌看著他們兩個吃的香甜，心裡也是甜滋滋的。

哥倆頃刻間就把兩大碗羊湯麵吃了個乾淨，只覺得發了一身的透汗，身子自內到外暖烘烘的，又不像辣椒吃多了那樣幹辣的難受。

易嶟放了筷子，向秦春嬌問道：“春嬌，這湯裡是放了那個叫什麼、什麼椒的豆子對吧？”

秦春嬌含笑答道：“是，放了胡椒麵子。我想著天冷，白天在外頭跑了一整天，兩位哥哥喝了一肚子的冷風，吃些放了胡椒的羊湯，能暖胃。胡椒性溫，能驅寒暖胃，更比辣椒溫和些。冷天喝這個，是再好不過了。”

兩位哥哥？

這哥倆都沒吭聲，不約而同的一起心裡暗自說道：誰要當你的哥哥。

易峋望著她，喝了熱湯，那張俏臉上漾著兩抹暈紅，從白皙的肌膚裡透出來，比擦了胭脂還要好看，像花瓣一樣的嬌嫩。圓潤的杏核眼裡，水汪汪的，閃爍著光芒，透著打從心底裡發出的喜悅。

她喜歡下廚，喜歡手藝被人認可。

以前他不是沒有察覺，但並沒有像如