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跟著停了下來,站在一旁,好奇的看著珍珠滿地的寫寫算算,“自己捉豬來殺?這倒也可以,以前你爺腿腳利落,近年關的時候就會出去掙幾個殺豬錢,你大伯我也跟著殺過幾次,倒是不難。”
如果自家買豬來殺,確實能省下不少費用。
“那可不正好,又省了請人殺豬的錢,呵呵~,大伯,那為什麼不繼續幫人殺豬掙錢?”珍珠邊聊邊計算著。
“每個村都有殺豬能手,除了過年前偶爾忙不過來,別的時候多數都只會請本村的人殺豬的。”胡長林解釋道。
“哦~這樣。”珍珠劃拉了一會兒,大致算出了兩邊對比的價錢。
雖然純的豬肉差價不算大,但架不住量大呀,一頭豬省幾十文十頭豬就是幾百文,自己殺豬還能餘下豬頭蹄子骨頭以及下水等零碎的肉料,只是,豬頭豬蹄都可以醃製起來臘好,這骨頭、下水和豬血怎麼辦?自家也不可能都吃了吧?
唉~傷腦筋,算了,回去與王氏商量一下,看看怎樣比較好吧。
抬腳把地上的數字抹去,雖然沒人看得懂,但不怕一萬就怕萬一,還是小心點為好。
兩人說著話,走到了南街上,福安堂寬闊明亮的大堂近在眼前,想著牛車上的籮筐裡還有兩兔兩雞,“大伯,咱們先把劉掌櫃要的兔子土雞送過去,一會兒再到集市去買材料。”
胡長林連忙應著,把車拉到了福安堂門前一角。
珍珠朝裡看了一眼,劉掌櫃正站在櫃檯前忙著與人交談,一旁的夥計則在麻溜的稱著藥材。
珍珠讓胡長林先把裝兔子和土雞的竹筐卸了下來,正思量著要不要直接抬進去,眼尖的劉掌櫃已經看見了他們。
“胡姑娘,你們來了,快請進。”劉掌櫃連忙出來櫃檯,滿臉笑容的迎上前來。
“劉掌櫃好,我們就不進去打擾了,今天就是過來送兔子給你們少爺的。”珍珠婉拒,十里香的大單還等著趕製呢,哪有空閒在這停留呢。
“哎喲,都到門口了,不進來喝杯茶怎麼行,少爺該責怪我怠慢客人了,不行,一定得進來坐坐,那個,小強,過來把牛車牽下去栓好,胡老弟,到屋裡喝杯熱茶再說。”劉平一把抓住胡長林的胳膊,不由分說的拉著往裡走。
“……”
珍珠看著被拉走的胡長林,一臉無語,只得提著籠子跟了上去。
“來,來,天氣寒冷,先喝杯熱茶,暖暖身體。”劉平殷勤的遞過茶杯,熱情款款的一臉笑意。
“謝謝劉掌櫃。”珍珠笑著接過,掀起茶蓋,輕輕吹了吹,慢慢喝起茶來。
胡長林有了上次的經驗,人也沉著許多,學著珍珠的做派,緩緩喝起茶來。
“胡姑娘真是靈通,這麼準確的知道我家少爺的兔子吃完了,我正打算明天跑一趟你家呢!你就親自送來了。”劉平笑道。
“正好順路,就送過來了。”
“哦~是順便呀,那今天特地出來是……”
“是給十里香送定好的臘味。”珍珠也不賣關子,等十里香推出新品臘味菜式,劉掌櫃應該很快就能知道是她家供應給十里香的啦。
“臘味?啊~上次去十里香,年祥霖推薦的新品臘味菜餚,是你家制作的呀!”劉平很意外,這胡家雖然看著清貧,但,不時地總有些出奇的地方。
“是啊,劉掌櫃吃著覺得味道可好?”珍珠問道,順便做個市場調查。
“味道很好,吃到嘴裡滿口肉香,很下飯,真沒想到,你們家制成的東西很特別呀!”劉平回想起當時的味道,不斷稱讚起來。
自家的臘味受到肯定,珍珠心情不錯,一通閒聊過後,她才開口問道:“上次送你們的土雞,你家少爺吃下去了嗎?”
第八十四章 天天宰豬的日子
“吃了!吃了!還得多謝胡姑娘送的兩隻雞了,拿蘑菇與雞燉上一鍋,少爺胃口不錯,吃了不少。”說起這,劉平立刻來了精神,連聲追問道:“你家還有多少隻雞?記得都給留著,和兔子一樣,我們都以兩倍的價錢買。”
“嗯,就剩十一隻雞了,這不,這次給你們帶了兩隻,家裡只剩九隻了,不過呢,前幾天我家又捉了二十隻小雞來養,過上一陣子也就長大啦。”珍珠笑意吟吟的說著。
“啊~只有這麼幾隻雞了,那小雞要幾個月才能長大?”劉平有些急切的問道。
“呃……”這個問題難倒了珍珠,她還真不大知道,不由的轉頭看向胡長林。
“大概要五六個月吧。”胡長林