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量。像蔡大江就不能吃素油，他幹活費力氣，容易餓得太快。
陽城有晉江河，魚類豐富所以也不貴。雞蛋是自家養的雞下的，番茄也是自家院子裡種的，雖然住在城裡，可大傢伙依然見縫插針的養殖和種植，能省一點是一點。蘿蔔和紅薯是高氏之前千里迢迢挑回來的，十分便宜。
蔡小虎很配合的吸溜了一下口水，毫不吝嗇自己的誇獎：“除了蛋花羹，都是我沒有吃過的，肯定超級好吃。”
陽城平民家裡多以火塘為主，不僅僅能燒菜做飯，冬日的時候還能起著保暖作用。每天晚上都會埋下火種，第二天用這些火種升火即可。火種是不可以滅的，這會相當的不吉利。
此地雖不及北邊寒冷，可因為潮溼冬日陰冷的感覺也十分難熬。平日一家子就會坐在火塘邊取暖，吃食也基本是邊燙邊吃，防止菜會冷掉。柴火比火炭便宜，而且溫度還高，輻射面積大，是很多平民家庭的選擇，只是煙味也會比較重。
若一直待在廚房裡，整個人都灰蓬蓬的。
蔡小滿讓蔡小虎把米給淘了，將煮飯的鍋放在火灶旁邊，這樣一來一邊可以炒菜一邊可以做飯。只是每次要記得轉動鍋，否則一邊很容易糊掉。
蔡小虎年紀雖不大，平時也皮得很，可是幹起這些家務卻並不含糊。窮人孩子早當家，再溺愛也不會讓孩子什麼都不會。
有了煲湯和做點心為基礎，蔡小滿現在已經基本適應這個廚房的操作，所以同時開工，以節省時間。不僅僅為了效率，也防止這道菜做完上一道菜就給涼了。
蔡小滿先將肉片切好，用醬油醃製放到一邊，然後開始切蘿蔔丸子要用的蘿蔔絲和瘦肉粒，她的刀工比之前熟練了不少，看得蔡小虎目瞪口呆。
“三姐，你這一手交給我吧！”
蔡小滿詫異：“你也想要跟我學做飯？”
“你這一手用來打架，絕對是武林高手啊！”蔡小虎雙眼都要冒出星星來了，卻把蔡小滿聽得嘴角直抽抽。
這麼說，我還教你才怪了！
“別成天想著打架，你下個月就要上學堂了，給我收收性子。”蔡小滿嘴裡一邊說著，手裡的動作卻沒慢下來。
蔡小虎的小臉頓時垮了下來：“三姐，我不想去讀書，你幫我跟爹孃說說唄。我想跟舅舅一樣，出去跑船掙大錢！”
說到跑船，蔡小虎立馬又精神起來，臉上盡是憧憬。
“你如果要跑船，那就更應該去讀書識字。否則出去就是個睜眼瞎，別人把你誆了都不知道。”蔡小滿現在看他確實不像個讀書的料，性子太跳，安靜不下來。可家裡人希望能出個讀書人，不僅能光耀門楣，還可以減稅。
不過這種事說不準，興許去學堂了就突然發現知識的可貴，想要鑽研也不一定。不管如何，基礎教育絕不能拉下，以後路子才會更廣，可選擇的事更多。
“可是讀書好難啊。”蔡小虎哭喪著個臉。
蔡小滿聽到這話直接將手邊的事停下，一臉嚴肅道：“你還沒去怎麼就知道難？難才值得去做，這才是男子漢。你這麼慫，出去可別說是我弟弟。”
“可是，可是……”蔡小虎委屈極了，憋了半天才開口道：“會打架才是男子漢！文縐縐的一點氣概都沒有。”
“君子六藝，其中就有射、御兩樣。只會打架那是莽夫，跟男子漢大丈夫沒關係。”
蔡小虎眨巴眼，三姐現在懂得好多啊。
他安靜了好一會，才猶猶豫豫的開口：“你們都不去，不也過得好好的嗎？為啥讓我去，還花這麼多的錢，還不如給大哥呢，大哥現在在那個造紙坊又累又沒錢。”
蔡小滿這才明白問題所在，這小傢伙還不完全的沒心沒肺啊。
高氏是個愛嘮叨的，又喜歡把錢什麼的掛嘴邊。她經常跟蔡小虎說，送他上學要花掉很多錢，家裡就要被掏空了云云。
她的本意是希望蔡小虎能夠好好學，另一方面也有向街坊鄰居炫耀的意思。畢竟能送上學的人家並不多，這不僅僅要花不少錢，還耽誤掙錢。這裡的孩子很早就開始去做學徒，開始為生計奔波了。再不濟，也會幫家裡幹活。
送去上學，那就意味著少了一個勞動力，還得往外掏很多錢。雖然大家都明白讀書的好處，可大多都先只看眼前。
這麼嘮叨不僅沒有讓蔡小虎有一顆奮鬥的心，反倒更加退卻了。尤其高氏還一直把讓蔡小虎考個狀元，給她掙誥命的話掛在嘴邊，讓蔡小虎壓力更大了。
蔡小虎暗地裡去找去了
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