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御街東側的房子,絕大多數都住在御街西側。
所以每天早上,寅時過後,便可見身著官服的各品階官員和吏目們紛紛從家中走出來,然後在御街兩側的廊廡下彙集,前往皇城。除了極少數騎馬乘車坐轎的官員之外,其他絕大多數都混雜在一處,這時候不看服色,甚至很難區分出各自的品階。
不過,在這裡擺攤的小生意人們,雖然地位不高,卻都有一雙利眼。莫說是穿著不同的服色,就是一樣的衣裳,他們也有辦法分出哪些是口袋裡寬裕會買東西的,哪些是囊中羞澀想蹭便宜的。做到極致,甚至能夠將每日從自家攤子面前經過的官員認個大概,叫出名姓來。
——正如趙瑾之所說過的那樣,能夠到這裡來做生意的普通人,幾乎都是心思活絡,有自身打算的。就像劉家和馬家將孩子送到清薇這裡來,希望他們長長見識,說不得能謀個將來一樣,其他人也都是差不多的打算。
甚至不需要這些官員們格外提攜照拂,只要走出去,說出“某某大人”“某某相公”在我家的攤子上吃過東西,那就是十分值得誇耀的事,街坊們也都肯給幾分臉面,做生意也不會有人刁難。
因為存了這樣的想頭,又加上往來的不管哪一個都是自己得罪不起的貴人,所以“和氣生財”四個字,便是這些生意人最真實的寫照。張阿牛也是這些生意人之中的一個。
他這個名字,倒有個十分傳奇的來頭。話說當年張阿牛之父進城務工,卻被人騙了銀子,只能兩手空空的回鄉。哪知走到半路,竟然撿到了一頭牛。旁邊並沒有人,這頭牛也沒穿鼻繩兒,顯然是無主之物。張阿牛之父上前一試,這牛就跟著他走了。他索性牽著牛返回京城,將之售賣。耕牛貴重,賣得好幾兩銀子,張阿牛之父便在京城賃了個房子住著,用這些本錢做起小生意。他在鄉下時,一手烤餅的絕活鄉里人都稱讚,想來想去也只能做這門生意。賣了幾年的餅,摸著門道,就在這御街上弄了個攤子,專賣烤餅。傳到張阿牛這裡,也算是幾十年老招牌了。
張阿牛烤出來的餅,外焦裡軟,不似其他麵餅那般一咬就一口渣滓,嚥下去都在刮喉嚨,因此生意十分不錯。那些囊中羞澀的的低階官員和小吏們每日都會買上兩個。畢竟這東西味道不重,就是在衙門裡吃也不要緊,最方便不過。
對張阿牛而言,烤餅幾乎已經成為了他的本能,閉著眼睛都知道一張餅應該放在哪裡,烤多少時間取出來。他的動作又麻利,一個人能當三個人用,甚至不需要出錢請人幫襯。然而今日,他卻頻頻走神,甚至烤糊了好幾個餅,大失水準。
蓋因從後頭巷子裡傳出來的那股子香味,實在是太勾人了,讓早上只囫圇著喝了一碗粥的張阿牛隻覺得腹中飢餓不已。
最後他將烤壞了的幾張餅胡亂塞進肚子裡,這才略覺得好些,只是心裡還是忍不住癢癢,若不是要守著攤子,都想到後頭去看看了。
許主簿送佛送到西,清薇定下了這個地方,跟張阿牛正好挨著,因此他也特意打過招呼,所以張阿牛知道,巷子裡那位恐怕是有些來頭的,現在看來,手藝也不得了。
不單是張阿牛聞到了這味道,但凡是從這巷子口經過的人,都能聞到這香味。於是不少人在此駐足。說來也巧,張阿牛的攤子,將往裡的視野遮住了大半,所以不少人左右看看,便會向他詢問,“這裡賣的是什麼?好香!”
有許主簿的關係在,張阿牛也沒有攔別人生意的意思,笑眯眯往旁邊的招牌一指,“裡頭就是,胭脂滷肉!”當然,他這樣熱情,也很有可能是因為,那些問話的客人們問完之後,少不得順手買一張餅。
所以又一位熟客過來詢問的時候,張阿牛便多說了幾句,“今兒才開張的生意,我也也不知究竟是什麼樣的滷肉,不過進去的人多少都買了,想來錯不了。不知道過了辰時還有沒有下剩的,我也去要些。一直聞見味兒,實在饞得很!”
這位客人姓邱,在翰林院坐館。明明是個文官,品階也不低,卻並不講究那些規矩,這些街邊小攤,他幾乎都吃過。人精嘴叼,如今他還肯光顧的,都是這條街上滋味最正、生意最好的幾家攤子。
邱大人順著巷子走進去,那縈繞在鼻尖的香味便越發濃郁了。正要邁步過去時,卻忽然看到一個意料之外的人在這裡,他不由張口叫道,“趙中郎,這可真是好巧,今兒沒去小張樓?”
趙瑾之一轉頭,看見來人,臉上輕鬆的笑容也收斂了,站起身客氣道,“原來是邱侍讀,點了卯出來用早飯?”
要說趙瑾之跟著邱大人的關係,