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當日她挑選地方的時候,許主簿覺得那裡不好,但清薇看中的就是它的寬敞。如今生意擴大,不但多擺了桌椅,又多壘了兩口灶,灶臺也加長了,所以許多事情都可以拿到那邊去做,不必在清薇這個院子裡了。
她自己獨自居住,如今小六子和壯兒年紀還小也就罷了,再過一兩年,往來就不方便了,總該避嫌。
因此如今清薇都是讓屠戶將肉送到那邊去,白日裡生意不忙的時候就處理好,放在鍋裡滷著,好了之後把火熄了,讓它們在滷水裡浸泡入味即可。現做現賣,並不會影響生意。
這些東西放在皇城門口,因為夜裡有宵禁,又有羽林衛來回巡查,所以倒也沒什麼安全隱患。
所以生意做大了,清薇反而比從前清閒了一點。至少回家之後,便可以休息了。只是這樣一來,一個人的飯食,便難免有些懶怠打理。
好在趙瑾之也是一個人,之前一直在清薇這裡吃飯,後來彷彿形成了某種定例,兩人都沒有提過此事,但到了時間,趙瑾之便會過來,而清薇則會默契的準備兩人的飯食。
趙瑾之之前打過招呼,今日要去邱家,也許會回來得晚,讓清薇不必等他。
因此清薇見了這荷花,便忽然生出了幾分下廚的興致。反正她自己一個人吃不了多少,只將這朵荷花處理一下,再就些茶水點心,便算作晚飯了。
取雞蛋打出蛋清,加入少量麵粉拌勻,然後再將荷花的花瓣清洗乾淨,在蛋液麵糊中薄薄的掛上一層,下油鍋微炸,撈出來的花瓣微微透出粉色,花型又還沒有被破壞,被清薇巧手擺在碟子裡,看上去仍舊是一朵完好的荷花。
清薇將之前馬嫂子送自己的糖桂花取出來,在這花上撒了一層,然後泡了茶,將碟子端到院子裡,準備細細品嚐這炸蓮花的滋味。
鮮花入菜,講究的是色香味俱全,而其中色是最重要的部分。這東西不好做,要做到能上桌的地步,必須讓鮮花烹飪過後還能保持原本的色澤和形狀,非技術精湛不可為。以清薇的眼光,自己做的這一份就是該扔掉的。不過如今只有她自己一個人,倒也沒那麼多講究了。
誰知才握住筷子,就聽見了敲門聲。
開啟門一看,外面站著的就是趙瑾之。
“趙大哥回來了。”清薇有些驚訝,“怎麼這樣早?”
“沒遇上相熟的人,自然也沒人灌酒,就早些回來了。”趙瑾之說著,將手裡的簍子提起來給清薇看,有些不自在的道,“回來的路上見有人在賣魚,就剩最後兩條我便買了。他還送了我半簍螺螄。這些東西我也不知該怎麼處置,只能過來勞煩趙姑娘了。”
“趙大哥太客氣了。”清薇伸手去接,被趙瑾之讓開了。
“有些分量,我拿進去便是。”趙瑾之道。
清薇只好讓他進門。
兩條魚要用清水養著,螺螄也得泡在水裡,讓它們將沙子都吐出來,做出來才幹淨。因此趙瑾之直接往井邊去看。可巧清薇的桌子也在那裡,他身高腿長,眼神銳利,自然一眼就看到了桌上的東西,“你就吃這些?”
一面問,一面愣住了。
清薇也很尷尬。趙瑾之當然看得出來這是什麼,早上他送來的東西,晚上就進了自己的肚子,這中間的曲折沒法說,看著倒像是自己不懂得珍惜別人的心意。
她長到那麼大,還是頭一回撞上這種窘迫的事,一時不自在得耳根都紅了,訥訥的跟在趙瑾之身後,想解釋,又不知該如何開口。
好在趙瑾之很快回過神來,並沒有提這件事,態度自然的打了水倒進盆裡,將手裡的草簍放進去。
“賣魚的說這樣放著就行了,養個兩三日不成問題。”趙瑾之道,“等趙姑娘得空了,再來處理便是。”
“好。”清薇點頭應道。
趙瑾之轉頭看見她侷促的模樣,心裡不免有些好笑。又想再逗逗她,又不捨得她這般著急,想著就是自己不提,此事怕也會存在她心上,往後見了自己就不自在,他便道,“我小時候曾聽祖父說起,他年輕時候吃過一次鮮花宴,滋味畢生難忘,至今想起來,都還是讚歎不已。”
那時大魏還沒有立國,趙訓跟著高祖皇帝打進了京城,俘虜前朝君臣無數,入駐皇宮。當晚御膳房的人為了討好他們,使盡了渾身解數,折騰出滿滿一大桌子的好菜,道道都是精品。高祖皇帝當時沒有說話,招呼臣屬們享用佳餚。然而轉頭就將那些廚子盡數殺了。因為他不能允許這種驕奢淫逸的風氣繼續蔓延下去,將自己帶出來的精銳之師摧垮