夢幻天書提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
前,不停地往裡面塞火。
“阿姐,我也幫你看著。”小寶踮著腳看著鍋裡,他倆其實就想知道這龍蝦會變成什麼樣子啊,真的能吃麼?他們吃它的時候會不會被夾舌頭?
宋新桐不知道二人的心理活動,看著鐵鍋已經燒得滾燙了,忙倒了菜油,等油溫高了以後,直接放入了過半的蔥、姜、蒜,緊接著又倒入了茱萸、花椒、八角等香料,翻炒幾下之後又放了大量的鹽和茱萸醬。
緊跟著先倒了四五斤下去,不一會兒的時間,原本還生龍活虎的龍蝦都被燙死了,跟著又倒了五斤下去,重複翻炒待它死後,又將剩下的五斤全部倒了進去。
原本應該燒水燙死的,但她就燒了一口大鍋,所以懶得弄了。
緊跟著,又加入了買回來的酒和米醋以及白糖等調味料,再繼續翻炒了幾下,又加了了水大半鍋水,最後蓋上了鍋蓋。
等一系列活兒做完之後,宋新桐一回頭就看見兩個目瞪口呆的弟弟,“怎麼了這是?嚇到了?”
“阿姐,它們之前沒這麼紅,為什麼變這麼紅了?”小寶滿腹疑惑。
因為有蝦青素。
但宋新桐自然不會和他們這麼說,只是隨口胡謅道:“它們怕燙,就像你們一樣,被熱水燙了手就會紅。”
兩人齊齊點頭,露出一副原來如此的表情。
“那螺螄會不會紅?”大寶看著謝嬸清洗乾淨後端進來的大半盆螺螄,忍不住問道。
“他們不怕。”宋新桐看了看盆子裡的螺螄,洗得都很乾淨,如果是河裡多沙的話,可能就得放歌一兩天了。
宋新桐又將小鍋燒上了,按照之前的步驟又做了一份麻辣螺螄,最後倒入清水以淹沒螺螄,開著鍋蓋煮著。
等螺螄這邊水燒得差不多了,龍蝦這邊也好了。
兩邊一起出鍋了。
宋新桐用兩個大湯盆才將龍蝦裝了出來,而螺螄只有三四斤,分裝了三個大碗。
“這……什麼龍蝦的顏色可真好看,紅豔豔的,比西邊的雲還漂亮。”何二嬸激動的說不出話來,聞著香氣吞了吞口水,“聞著真好香。”
“我剛才洗的時候聞到了不少腥味兒,怎麼現在做出來就一點都沒有了呢?”何二嬸又說。
宋新桐笑了笑沒說,“快嘗一嘗味道怎麼樣?”宋新桐簡單教了教幾人怎麼吃龍蝦和螺螄。
何二嬸和謝嬸二人吃進嘴裡之後,眼睛都亮了,“男人們肯定喜歡吃這個下酒,都不用拿回去問了。”
宋新桐笑了笑,將剝好的龍蝦遞給兩個弟弟,“好吃嗎?”
吃得狼吞虎嚥的雙胞胎張著紅呼呼的嘴唇,連連點頭:“好吃,我還想吃。”
“新桐你這手藝真是太好了,太好吃了。”謝嬸再次誇道。
宋新桐有些不好意思的笑了笑,她這些就是家常做法,和真正的大廚做的根本沒法比,也就謝嬸她們樂意捧自己的場。
宋新桐分別給二人裝了大半的龍蝦,“兩位嬸兒,你們拿回家嚐嚐,家裡人有啥意見都和我說一說。”
“我保準他們吃了都停不下來嘴。”何二嬸端著兩大碗高高興興地回家了。
等另一個破案文寫完了,就會全力寫這個種田文,到時候就能每天更多章種田文了,希望看文的大大們多多收藏留言之類的,看得人多我寫起來才有勁兒啊,沒人看的話,我沒有動力堅持下去啊~
☆、第七十二章陸夫子,你猜?
酉時過半,天依舊明亮著。
宋新桐看著清淨下來的院子,不由輕輕鬆了一口氣,兩個弟弟吃飽了就跟著謝嬸去找狗蛋兒了,家裡只剩她一人了。
宋新桐看著剩下沒動過的螺螄和龍蝦,想了想,裝了一半放進籃子裡,然後提著籃子去了陸雲開家。
學堂裡靜悄悄的,沒什麼動靜,只有陸雲開常坐的桂花樹上有幾隻鳥兒正在鳴叫著,聲音悅耳動聽。
宋新桐猶豫了一下,敲了敲院門。
很快,陸雲開走了出來,見是她即是疑惑又是瞭然,因為這裡鮮少有村民會過來打擾,偶爾送些菜來也是放在門口就走了。
陸雲開看著宋新桐臉頰有些不對稱,“宋姑娘捱打了?”
宋新桐心底懊惱,怎麼忘了自己臉還有些腫呢?“摔了。”
陸雲開見她不願說,也沒有再追問,只是看著宋新桐裡的籃子,隱約聞到了一股香辣味兒,微微挑眉,“宋姑娘又給我送什麼吃食了?”
聽到陸夫子不自稱在