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覺得飢腸轆轆的,待會兒還得再買一碗才是。
“張大叔,昨兒您吃了覺得味兒怎麼樣?這等程度的辣味兒還能接受不?”宋新桐一邊擦著勺子一邊問道。
“能接受,挺下飯的。”張管事本就是個愛吃辣的,自然是這般認為了,而且這大夏日裡,吃清淡了也沒胃口。
“那您中午再過來,我給你多舀些肉。”宋新桐說道。
“不用不用,我還挺喜歡這些藕和蘑菇木耳的。”張管事滿意的點了點頭,然後繼續去監工去了。
因為今天做得多,所以又加了個大鐵桶,兩個鐵鍋一起煮。
所以謝嬸也跟著過來了,怕宋新桐和何二嬸兩人忙不過來。
“新桐,你瞧那些人都有些受不住了,不時的朝咱們這攤位兒上瞧呢。”謝嬸笑得合不攏嘴,可以預想今日能賺不少了。
“咱們都在家吃過了聞著還受不住呢,更別說他們做了大半天的活兒了。”何二嬸將一張乾淨的圍裙遞給謝嬸,“嫂子,快將這圍上,咱們可得打扮的乾乾淨淨的,別人看了才覺得咱們的吃食乾淨。”
“說得對,說不定還有哪個大人來吃咱們的呢。”謝嬸又捋了捋頭髮,細細將滿是老繭的手又清洗了一遍,彷彿真有大人蒞臨似的。
宋新桐給兩雙胞胎也圍上了圍裙,“今兒可能算清?”
“能。”小寶抱著錢箱子,斬釘截鐵的說道。
“那就好,都交給你倆了。”宋新桐看了一眼天色,對站在鍋邊的謝嬸和何二嬸說道:“嬸兒,咱們開始燒火吧,這水還得燒一會兒呢。”
“好勒。”兩人利落的幹了起來。
不大一會兒,湯汁兒就燒開了,濃香四溢。
惹得離得近的做工的人忍不住吞了吞口水,然後問到身邊的同伴,“快到午時三刻了?”
工友看了一眼天,擦了把汗,“可不是,老子都餓得前胸貼後背了。”
“咱們哥四個搭夥買一碗?我聽說可以加湯水的。”
“那湯好喝,我能就著它下五個饅頭。”
“可以啊,我也這樣打算的。”工友吞了吞口水,“裡面的油水還足呢,運氣好還能撈不少肥肉。”
“就這麼說定了啊,等一下咱們就去。”
其餘的人也三三兩兩的商量了起來。
宋新桐這廂的兩鍋的冒菜已經放下了碼了料的肥肉、瘦肉、以及肥腸等物,再等上片刻就能出鍋了。
“老闆,我要五個豬蹄。”還是昨日的那個小廝,提著個食盒跑了過來,從裡面拿出了青花色的盤子出來,“給我裝在這裡面。”
“只要五個豬蹄?不要這個燴菜了麼?”宋新桐問。
小廝撇了撇嘴,“你這燴菜味道倒是好,可是肉食倒是煮老了,沒有這豬蹄好。”
宋新桐的確是知道這個問題,畢竟是一大鍋煮出來的,自然比不得單獨製作,畢竟這工地上的人只要油水足了,哪會管嫩與不嫩呢?
宋新桐瞧著小廝的打扮,猶豫了一下說道:“不如我單獨做一份給你家大人?”
小廝怔了一下,抬頭看著這位瘦削的黑姑娘,他可沒有說給他家大人買的,這姑娘是怎麼知道的?
“你怎麼知道是我是給我家大人買的?”
宋新桐笑了一下,“您這一身氣質都比咱農戶家的人好上百倍,但看你的樣子好像是不是買給自己吃,那應該是身份更高貴的人,這樣想來,肯定是大人了。”
原來是這樣,小廝還以為她猜到了他是自家公子,也是監工欽差王大人。
“那你給我煮兩碗。”小廝也給自己加了一碗。
“好的,您稍等。”宋新桐直接拿開鍋,將肉食等裝在一個專門舀菜的竹簍子,然後放在鐵桶邊掛著,又忙拿了各種新鮮的菜倒在裡面,燙的剛剛好之後就撈了起來,分裝在兩個碗裡,又將剛剛煮好的肉食全部倒在了碗裡。
又立即將熬好的熱油淋在上面,頓時麻辣的濃香四溢。
“好了。”宋新桐將兩碗冒菜放到了小廝的籃子裡,還不忘灑了一點蔥花和芹菜葉子在上面,“小心一些,可別搖晃出來了。”
小廝又丟了半錢銀子給她,也沒叫她找補,直接提著籃子就走了。
等小廝走遠了,謝嬸攪拌著鍋底,“這些貴人的舌頭就是厲害,我就覺得什麼都好吃。”
“所以人家是貴人呢。”何二嬸開著玩笑附和著,“誒,新桐我覺得你剛才做的比之前鍋裡的好吃多了。”