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知道是誰幹的,我一定讓他沒好日子過。”
“好了好了,在我們面前放什麼狠話,憑白讓人看了笑話。”秋婆子擼了擼袖子,然後說道:“大義幫你娘把鋪子收拾一下,然後早些回家,今天你娘也被嚇著了。”
說完又呸了一聲:“真是什麼缺德玩意兒都有。”
“那秋婆婆你們在這邊,我先去酒樓那邊看看,待會兒一道回去啊。”宋新桐說了一聲便去了自家的桐記酒樓,下晌的酒樓裡沒什麼人,小二們都坐在大堂裡打瞌睡呢。
“東家,您來了。”有稍微警醒一點的小二立即起身迎道,同時還往後方喊了一聲:“掌櫃,東家來了。”
機靈的小二殷勤的擦了擦桌子椅子:“東家您坐,東家您喝茶。”
宋新桐看著小二臉上的紅印子,笑了笑,也說罵人的話,“鋪子裡沒事兒了?”
“沒。。。。。。”小二剛說了一字就忙改口:“東家,我這就去幹活去。”說著撒丫子的往後廚跑去,開玩笑,要是被罰了,那月底就沒獎金了,工錢還要被扣。
宋新桐看著跑的飛快的小二們,不由好笑,等在裡面盤點算賬的牛掌櫃出來了,才和掌櫃說道:“下響送來的藕可收好了?”
“收著呢。”牛掌櫃畢恭畢敬的說道:“大廚們正試著往裡面加,東家來了正好給他們嘗一嘗,看一看味道怎麼樣。”
“那倒是趕巧了,正好我也餓了。”宋新桐已經能聞著香味兒,頓時覺得口舌生津,“劉大廚他們的廚藝可真好,來我這小店可就浪費了。”
幾位大廚和牛掌櫃一樣,都是江明昭給她尋摸的,若不是自家陸秀才說能用,她還真擔心這幾人學了她的技術跑了。
牛掌櫃笑著說道:“東家您說的哪裡話,他們來了東家這兒就直說東家這裡的菜品獨特,全嶺南城,不是,應該是全大周朝估計都是獨一份,若是東家將鋪子開去嶺南或者京城、江南,那肯定會備受推崇的。”
宋新桐最喜歡聽這樣的漂亮的話了,雖然有水分,也還是喜歡聽。
瞧著東家心情不錯,牛掌櫃又適時的問道:“那東家打算何時開第二家酒樓?”
☆、第二百三十四章秘密武器
宋新桐淺笑著看了牛掌櫃一眼,喝了一口茶然後說道:“咱們這酒樓還才剛開不久,還未立穩腳跟,現在說再開酒樓恐怕還有些早了。”
牛掌櫃笑了笑,不過也沒在說什麼討人嫌的話,他直覺宋東家的酒樓以後肯定還會更紅火的,他到時候也是這個桐記酒樓的初店的掌櫃,到時候比其他地方酒樓還是威風了不少。
宋新桐倒是不清楚牛掌櫃的心思,只是笑了笑。
轉眼,劉大廚他們已經將加了普片的香辣雞端了上來,同時還有一份用滷料過了一遍的藕片。
宋新桐吃了一塊,火候把握得很,脆生生的,卻又都入味兒了,辣乎乎的,令人食慾一下子就開啟了。
“這些藕還不錯,掌櫃的你先放著賣幾日,若是還不錯便去今日那農戶那兒再買上兩千斤,好好存放著能用到明年夏。”
“東家放心,我待會兒就讓人擺上去。”牛掌櫃應下。
“劉大廚,你做的真好吃。”宋新桐為劉大廚束起大拇指,
“東家過獎了,這還是因著東家的調味料,要不然做不出來這麼好的味道。”劉大廚說的是實話,他和其他幾個大廚研究了調味料,嚐出了十幾種香料味兒,但做出來的和東家給的調味料還是相差太多了。
“這些做得真的很好吃,不過不太辣,是不是少放了辣椒,還用了茱萸醬代替?”宋新桐問道。
“是的東家。”劉大廚說道:“正要和東家說呢,東家之前送來的三十多斤已經差不多用完了,東家那邊可還有?”
宋新桐點頭,然後問楊樹:“地裡的是不是差不多都用了?”
“還有一點是青色的,或者是青紅的,我想著還再在地裡里長幾天?”楊樹問。
“不用了,明天就都摘了,青紅的都拿來做辣椒醬,炒菜這些也能用。”宋新桐頓了頓又道:“將曬穀場那邊給徵用了,等我們曬得差不多幹了,他們打稻穀也正好能用。”
牛掌櫃和劉大廚當然知道辣椒的好了,比茱萸好太多了,好多客人們都向他們打聽辣椒呢,但他們哪裡敢將東家的秘密武器透露出去啊?
當下聽到馬上又有了,立即高興的問道:“東家,能有多少辣椒?”
“現在還不知道,得等收了才知道。”宋新桐在心底算了