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葉家村一般都是自己夏天弄瞭然後等過年的時候招待客人的,今年在小橋的勸說下,葉柱和吳氏也多在苞谷地裡種了這種豇豆,現在每天都能結好多,自家吃不完,就用開水過一遍了,直接在烈日下暴曬,幾天就完全除去了水分成為幹豇豆子了。
幹豇豆子因為去了水分,好幾斤才能弄成一斤,這價格自然比新鮮的豇豆要貴好幾倍甚至十倍,這不是誇張,一來賣的時候是大家都要買年貨的時候,這時候東西都貴,二來是賣的人少,物以稀為貴,價格上自然是可以再往上漲。
所以葉小橋從去年在集市上遇到了這賣幹豇豆的生意,就想著自家是不是也能多儲存,到了入冬的時候開始賣。
“這種別看個頭小,結的多!到時候不比那長條的弱。”吳氏下了苞谷田,看著結成一團團的豇豆,很是高興。“別把包穀葉子弄到臉上了,到時候癢。”吳氏吩咐小鳳和小橋。
小橋覺得一點兒問題也沒有,雖然是夏季末,但是天氣還是炎熱,但是就是這樣炎熱的夏天,這個時候的女人都不能露胳膊,不然你就找死去吧,穿的都是長袖,哪裡像現代,短袖無袖的,甚至露大腿後背的比比皆是。
“娘,咱今天又能摘一百來斤了!”小橋笑道,這麼大一片,真的是很爽啊。
“就算一百斤吧,曬乾脆了,有二十斤,按照一斤二十五文錢,十斤就是二百五十文,那二十斤,就是,就是多少?小橋?”小鳳也興奮的算起了帳。
“二十斤是五百文。不過這是按照以前的最高價算的,還有賣十八文的。“既然要賣這幹豇豆,自然要把以前的價格打聽清楚,不然吃虧就划不來了。
“咱家的幹豇豆這麼好,肯定是能賣到二十五文錢,就算賣不到,咱家這麼多,也能多賣錢呢。”小鳳邊摘邊說。
“呵呵,以前姐你還說我是財迷,現在自己也是了。”她們這一塊兒地,能摘二十來天呢,一天能曬二十來斤幹豇豆,二十天就是四百斤,以後估計是沒有這麼多了,而且天氣也沒有以前熱了,曬得時候也要好幾天,質量上就跟不上了。
四百斤按照二十文一斤算,也是八千文,足足有八兩銀子的收入,比單獨的種地要好多了!且還是一季都弄成這樣的,葉小橋也不是沒想過在冬天的時候種溫室蔬菜,但是很快又否決了,一是家裡沒有這個條件,弄一個溫室得花好多錢,以前聽那孫管事說朱大戶家裡莊子上也有人弄過這個,不過還要蓋窯,還得好幾個人守著,就那樣,一個冬天也出了那麼一點兒,只夠最上頭的主子解解饞,麻煩不說,還費心費力,算下來價格比從最南邊運過來的蔬菜要貴得多!簡直就是吃銀子了。
二來,雖然葉小橋有現代這些思想,但是那些想法很多都實現不了,人家現代弄大棚蔬菜,這大棚弄得都是塑膠,且很結實的,你在這古代用啥代替?據說有人是用琉璃蓋房子做溫室的,可是這琉璃多少錢啊。
蔬菜的生長不光是要溫度,還要有光合作用的。想法行不通,那這就實施不了了。
只能在原有的基礎上多想想別的法子,比如這個賣幹豇豆子,大家基本上都是自給自足,很少有想著能自己種一大片然後賣的。葉小橋發現了,就覺得這個很好,葉柱還擔心到時候賣不出去咋辦,不過立夏說了,這東西能放的久,不會壞的,而且孫管事那邊也可以通融通融,到時候朱大戶家說不定也會要一些。
家裡也可以趁著冬季的時候趕集,廟會,都能賣到一些,還有一種法子,就是透過中人,介紹給客戶,這比自己買賺的錢要少一些,但是快!
既然銷路有法子,那就種唄,葉柱當仁不讓的把這個種的任務拿了下來。於是就有了今天這樣收穫的心情。況且這個豇豆還是菜園子的豇豆要鈀園的時候種的,屬於晚豇豆,不耽誤自家菜園子的事兒。
好的幹豇豆子要去掉全身的莖,不然吃起來難嚼,葉小橋去年看見那些賣幹豇豆的都沒有做過這個工序,因為這工序很麻煩,需要一根一根的去掉,但是要想賣的好,賣的價錢比別人高那就要好好的對待,不然這生意也不會長久。
葉小橋家打的就是精細的主意,當然是只有更好沒有最好了。
鄉下一般曬乾豇豆子就是隨便在地上曬了,收起來的時候,還會混著土,一點兒也不乾淨,葉小橋家就專門弄了一個乾淨的席子,用開水燙過,曬乾,然後才放同樣用開水過過的豇豆。一根一根的按次序給碼好,等弄好了都中午了,正好臣中午太陽最熱的時候曬,滿院子都是這曬的幹豇豆看起來很壯觀哪