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時候,安樂已經考慮到了這一點,因此在鋪子裡也存放了不少的糯米和箬竹葉,只是缺少那些藥材罷了。
“你們有沒有吃過藥香粽子呢?”安樂抬頭向三人問道。
黃大奇(霸氣書庫…提供下載…87book)怪的搖了搖頭,道,“東家,粽子不是就只有肉餡的粽子嗎?況且京城裡的粽子也貴,按照我們的工錢來算,一年也吃不上幾次粽子。”
安樂拍了拍自己的腦袋,她差點忘了,京城的物價和安陵城的物價完全沒有可比性,就比如說,一個粽子在安陵城大概是一百文錢,那麼在京城可能就是一兩銀子,而黃大幾人的工錢也才是每月八兩銀子罷了,好在黃家的店鋪一般是包吃的,黃大三人也才能夠存上一些銀兩來。
黃二低著頭想了想,道,“我倒是聽說過另外一種粽子,我家有個親戚在鄉下,據說他們那裡流行著一種藥香粽子,味道好極了,除了肉餡之外,還有其他好多種味道。哎,只是太遠了,即使那種粽子在京城的話,也不是我們這種人能夠吃得起的。”
安樂擺了擺手,神秘道,“若是你們想吃藥香粽子的話,我倒是可以做給你們吃”
黃大三人頓時愣住了,還是黃三第一個反應過來,訥訥道,“難道東家也吃過那藥香粽子?”
安樂輕笑道,“我當然吃過,那粽子就是我做出來的啊”
黃大三人這個時候心中的驚訝已經是無以復加了,眼前的這個年輕東家不僅僅美若天仙,而且還能夠得到老爺子的賞識,更令人驚訝的是,東家居然就是發明了藥香粽子的那人
“好了,要是再驚訝下去的話,就是到天黑這粽子也出不來。我這裡有幾位材料還欠缺的,你們幫忙跑一趟去把這些材料湊齊了,我們就可以開始做了”當時安樂順手拿了幾困艾草過來,因為艾草存放的時間長,即使時間久了,也就是風乾了,並不會影響艾草的藥性,所以當初來京城的時候,也就順手帶了一些,至於其他的材料,安樂倒是沒有帶,因為在京城也是能夠買到的。
黃大幾人聽到可以見識到傳說中的藥香粽子,一個個也都興奮起來,積極的去藥鋪和巷子裡去尋找那些材料。安樂讓他們買的材料主要是槐花,橘皮和枸杞。枸杞吃了可以安眠益血,在現代也常常被人們服用,因此特地加上了這一位藥材。
不多久,黃大三人就把這些材料給弄起了,堆放在安樂的面前,一個個臉上都是興奮的表情。
“黃大,你把這些槐花給搗成泥,把泥漿和汁液分開來”
“黃二,你把這些橘皮給切碎來,不要超過小指頭指甲蓋的大小”
“黃三,你去把枸杞和糯米蒸熟來”
可是黃大三人都有些愣住,正當安樂奇(霸氣書庫…提供下載…87book)怪為什麼三個人不動的時候,黃大有些尷尬道,“東家,這些我們來做是不是不合適?這些都是東家的秘方,要是給別人知道就不好了。”
安樂搖搖頭,“我既然正式把你們當成是我的夥計,自然是要照顧著你們的,這些配方本來就是要交給你們的,這樣即使以後不在我這裡做了,也能夠有求生的本領。不要那麼多廢話,聽東家我的話就是了”
黃大三人眼眶都有些溼潤,一般的夥計在店鋪裡面都是做些打雜的活兒,這些比較機密的配方哪裡輪得到這些夥計們去學習,可是安樂卻毫不避嫌,把這些配方都告訴他們,這著實讓黃大三人狠狠的感動了一番,之後做起事情來自然更加盡心盡力,因為要對得起東家的一份信賴。
藥香粽子的製作過程並不難,關鍵是裡面的一位關鍵的藥材——艾草,使得藥香粽子散發著一股淡淡的藥香,再加上裡面的橘皮,酸酸甜甜的,更加刺激的人們的食慾。
在四個人半個時辰的忙碌下,第一批藥香粽子終於出爐了,黃大三人狠狠的咬了一口粽子,不知道是不是由於自己做出來的原因,格外香甜。唇齒間殘留的甜甜的槐花泥的味道混合著一絲若有若無的藥香,吃到嘴裡甜甜酸酸的,津液不斷的湧出,三人吃了一口後,根本就控制不住自己,三下五除二的就吃掉一個粽子,吃完之後,還有些意猶未盡。
“怎麼樣?這些粽子還對胃口吧?”安樂微笑的詢問著,她之前在學廚的時候問過那個師傅,作為一個廚師最高興的事情事情是什麼,當時師傅沒有回答她,而是看著那些大快朵頤的客人笑了。安樂現在才算明白那個師傅的意思,廚藝除了拿來賺錢之外,更重要的是讓吃的人開心
“恩,好香的粽子味道啊,我是不是來的正好啊”門外傳來