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上籠屜用旺火蒸到雞肉燜熱為止。
另一端小乳酪把牛肉切成塊，在上面用斜刀輕剞橫豎花紋。鮮嫩的蘆筍和紅色的辣椒切成菱形塊，把肉塊放在碗中用精鹽、清酒拌勻，醃約15分鐘左右。又往醃製牛肉的碗里加入雞蛋液和溼澱粉攪勻，再粘上幹澱粉。
聞人涼讚賞的看著他熟稔的烹飪動作和技巧，“告訴我小傢伙，為什麼會做菜？”
小乳酪把炒鍋放在中火上，皺皺可愛的小鼻子說：“喜（www。87book。com…提供下載）歡……美食。”往鍋裡放入植物油油燒至五成熱，把醃製好的牛肉炸成牛排，約炸3分鐘端離火口，炸浸約2分鐘撈起。把鍋放回爐子上，燒至五成熱，將已炸過的牛排和筍塊一起下鍋，再炸約2分鐘，待肉呈金黃色至熟，倒入漏勺瀝油。把炒鍋裡的油起出一些，留下熱油少許，放回爐子上，放入蒜、辣椒，爆出香味，加蔥、糖醋滷，燒至微沸，用溼澱粉調稀勾芡，隨即倒入肉塊和蔥塊拌炒，淋入麻油和花生油，炒勻後裝盤等待上桌。
聞人涼嚐了一口燒製好的咕嚕牛肉，牛肉鮮嫩但不油膩，融合著辣椒的味道和蘆筍的清香，美味至極。
“小傢伙是烹飪小天才嗎？”聞人涼笑問。
小乳酪搖搖頭，想了想說：“小乳酪……父親，愛吃。所以……唔，小乳酪也愛吃。”
聞人涼饒有興味的打量他一番說，“小傢伙你是愛吃，但是……也得多少給我長點肉吧？”他確實很好奇，小傢伙吃的東西到底都消化到哪兒去了。
小乳酪羞澀的對他笑笑，“抱歉，涼，小傢伙不長肉……母親說，小乳酪……不長肉的。”
“嗯哼~”聞人涼把他從小凳子上拎下來，指著烹飪好的兩道菜說：“去外面歇著，剩下的我來做，等會兒小冬瓜來了，你是主人要好好招待客人，懂嗎？”
“懂的。”小乳酪乖巧的點點頭，端著做好的菜食往餐廳裡走：“我去叫莉莉婭阿姨，起床吃飯。”小乳酪想了想側過頭詢問道。
“不用，待會兒我把飯給她送過去。”聞人涼對他擺擺手，“乖乖坐在餐廳裡，等著小冬瓜來。”
“好的。”小乳酪點點頭看了看流理臺上的番茄，“可以有糖拌番茄嗎？”
“可以。”聞人涼拿起成熟的紅番茄笑說：“不能吃太多，OK？”
“好的。”小乳酪聽話的道，端著盤子走出了廚房。
巨星的小神廚 第一卷：小乳酪 039 有愛的叔侄
燈火明亮的餐廳裡，金髮的小傢伙很不雅的抱著整盅水晶椰子雞吃，塞滿了一嘴的雞肉，黏膩的油膩從小嘴邊流淌出來。
展逸無語的看著侄子的吃相，尷尬的對聞人涼同小乳酪笑笑說：“他餓死鬼投胎。”
小乳酪眨巴眨巴眼睛，含蓄的對他笑笑。
聞人涼摸摸小乳酪的頭，指著餐盤裡的食物道：“他能喜（www。87book。com…提供下載）歡，我和小乳酪都很開心。”
小外國人皺眉，抬起鼓鼓的腮幫子，說：“這是小乳酪做的嗎？他做的真好吃，比起我這個廚藝糟糕的叔叔強太多了，小乳酪你去我家住吧，天天做好吃的給我吃。”
展逸毫不留情的送給侄子一個爆慄，“不准沒禮貌！”
小乳酪唔了一聲，吃下嘴裡的美食對小外國人嚴肅道：“小乳酪是……涼，不，爸爸的。不能去你哪裡的。”
小外國人很不友好的瞪向聞人涼：“他也太霸道了點~好吧，看在他是你爸爸的份上，我就不嫉妒他了。”
聞人涼啼笑皆非，感激道：“謝謝你的寬宏大量，小展羽先生。”
小外國人傲慢的撇撇嘴，側過頭看叔叔：“油。”
展逸忙拿起餐巾為小傢伙擦拭嘴角的油漬：“吃慢一點，沒人給你搶。”
小外國人不領情的翻著白眼說：“這還不都願你，這一星期我可算是討厭死牛腩面了，叔叔就不能換換菜式給我做些別的美食麼？嗯，就像小乳酪和他爸爸一樣……瞧，這一桌子的菜，多豐盛了。”
展逸嘴角抽搐，溫聲向聞人涼和小乳酪解釋道：“展羽上星期趕走了這月第三個來家裡的女傭，現在菲傭僱傭部門已經把我們拉進了黑名單……”他無奈的笑笑說：“沒辦法，上個星期只好有我下廚為小展羽烹飪飯菜。”
展羽接著他的話抱怨道：“拜託你那叫烹飪飯菜嗎？我吃了一個禮拜的速食牛腩面好不好？”
展逸滿頭黑線：“OK，寶貝，我謝謝你了！
