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“哪裡有你和我們家爺說話的份啊，還不快去讓那幾桌的人走！”牛金貴喝斥道。
“這……”掌櫃的咬了咬牙，“這位爺，這天寒地凍的，投宿的客官裡面有老弱婦孺，若是都趕了出去，再往前十里才有店家……”
蔣佑方揮了揮手，“好了，讓他們在這兒待著吧，咱們只是吃頓午飯，別弄個興師動眾的。”
“謝謝這位爺，謝謝這位爺。”
牛金貴見他這麼說了，也就不說話了，挑了個臨窗的位子，指點著隨從把火盆抬了過來，重加了銀霜炭，又拿了自己帶來的抹布把桌椅板凳擦了又擦，在凳子上鋪了皮褥這才服侍著蔣佑方坐下。
蔣佑方坐定之後，那幾個隨從在鄰桌也坐了，蔣佑方招來掌櫃的，“你們這兒裡上等的酒席多少錢一桌？”
“回這位爺，一兩銀子一桌。”
“嗯，照著加一倍置辦一桌。”
“是。”掌櫃的心想，這人也夠摳的，自己要吃一桌子的席，卻要讓下人看著，可見這有錢人家的飯碗不好端。
☆、朱門酒肉
他下去吩咐廚下預備飯食，卻見那耀武揚威的小廝，領著一個矮胖的錦衣男子，後面還有一個青衣小僮拎著個竹筐，也往廚下走。
“掌櫃的，借你爐灶一用，我們家爺吃不慣外面的吃食。”
掌櫃的這才明白，所謂的酒席是給下人備的，那位爺竟是不吃外食的。
“隋師傅，您湊合著用吧。”牛金貴說道，這次蔣佑方要出門七、八天，蔣呂氏怕他吃不慣外食，特意的派了個廚子給他。
那隋師傅也是個厲害的，用著鄉下大車店的爐灶，沒多大會兒的工夫就弄出兩菜一湯出來，梅菜扣肉、醬燉骨棒、金華火腿白菜粉絲湯，那些材料都是在家裡已經做至八分熟的，因天涼不易腐壞放在車轅子上，到了地方重燉一次又重調了味，因而不算十分的稀罕，卻也看得大車店的廚子夥計目瞪口味。
就只說那白菜，好好的菜梆子不用，一直掰到菜心，夥計們原想菜梆子另有它用，卻沒想那童兒直接扔進了泔水桶，倒看得掌櫃夥計直咂舌。
隋師傅煮菜之前先蒸了飯，這邊菜得了，那邊溫泉水種出來的香晚稻蒸出來的香氣四溢顆顆如珍珠般飽滿圓潤的白米飯也已經熟了。
牛金貴這個時候才像是掐準了點似的，拿了食盒把做好的飯菜盛走，“六爺說讓您老相中什麼材料就將就著自己再做兩道菜與童兒吃。”
“謝六爺了。”隋師傅老大不客氣的從那筐裡又拿出一尾魚，半個豬頭肉，揮動菜刀這才開始做菜。
掌櫃的見這陣勢，嚥了咽口水，“這位六爺，是哪家的六爺啊。”
“當然是京城蔣家的蔣六爺了！您這草臺的鋪子，今天也算是升了等了，竟招待六爺這樣的主兒。”隋師傅暗笑鄉下人沒見識，若是在京裡，旁人見隨從腰刀上的水仙花，就算是三、四品的官員，也得行方便陪笑臉。
牛金貴從食盒裡拿了兩菜一湯三個熱菜，又取出來家裡給置備的路菜，一碟切好的玉瓜，一碟子油鹽雪裡紅，“六爺您將就吃些，到了咱們莊子上，讓他們給您打野味吃。”
“嗯。”蔣佑方在車裡吃了些點心，本不太餓，他本嗜吃肉菜，愛啃骨頭，隋師傅做的這兩菜一湯雖不十分名貴，倒也投他的脾胃，就著菜吃了一大碗的米飯，見菜還剩下七七八八，就隨手賞給了牛金貴，讓他吃了。
他擦了擦嘴，見這大車店實在是破舊，無一處可入目，只得轉頭往外看，卻見黑壓壓的十多個人往這邊行來，卻不是走大路，而是往後院走，他本也是官家子弟，見這幫人大冬天的卻衣衫單薄，有大有小，看著像是幾家人，卻往緊關結要的後院走，難免起了疑心。
“金貴，問問掌櫃的，這些是什麼人。”他這麼一問，那幾個隨從也撂下了碗筷，手握鋼刀也往外面看。
掌櫃的一見這陣式，趕緊的過來打了個千，“六爺，這些人是往東三里張家莊的人，只因為大半田產被寶月庵的妖尼給霸佔了，又逼他們做佃戶，所打的糧食十有其八被妖尼給收走，一年下來連一家人餬口都不夠，有親友能投靠的或有把子力氣的全逃了，就剩下老弱婦孺，我看他們可憐，就每日午後讓他們來我這兒抬廚餘、泔水，也好活命。”
“光天化日朗朗乾坤怎麼會有這樣的惡事？此處離京城不遠，就沒有百姓去告官嗎？”
那掌櫃嘆了口氣，“聽說那妖尼手眼通天，常出入京城裡的大宅門，與內宅的太太、奶奶們打得火熱
