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氣氛已經很濃郁了,許逸到家的時候,家裡到處都是蒸包子的味道,包子餡是提前剁好的,肉沫和豆乾、雞蛋、芹菜的混合,吃起來顆顆分明。 春節許逸就喜歡吃這種肉餡分明的包子,水餃也是,豆乾和芹菜越嚼越香,講究一些的再放些木耳,口感又多了一絲脆。許逸半點不喜歡超市裡賣的速凍餃子和包子,肉餡絞得稀爛,根本看不出內裡的原材料,他絲毫沒有吃的慾望。當然,速凍的包子餃子屬於工業化的產品,用絞肉機絞出來的,家裡的餡料卻是用菜刀剁出來的,肉是挑的剛殺的豬肉,芹菜是地裡長的,一口咬下去,雖然有掉在桌子上或是身上的危險,卻很新鮮,吃的放心,味道也很香。今年的春節,許家和以往並沒有區別,除了——得知許逸回來的訊息之後,許二叔前前後後跑來了好幾趟,說了一堆迂迴曲折讓人摸不著頭腦的話,可惜他等了又等,許逸卻始終不接他的話茬,最後,他自己終於忍不住了。“他想讓我給他在廠裡安排個事情做,最好能管人的。”許逸吃著新出鍋的肉圓,嘴巴“嘶嘶”吐著氣。鍋裡仍然濺著油星,發出“滋滋”的響聲,許媽用長筷把一個個肉圓下到油裡,又準確無誤地把炸好的肉圓撈上來。剛出鍋的肉圓是偏棕色,顏色有些深,用手去接頃刻就能蹭上一手油。它和獅子頭是一種東西,不過個頭更小,只有獅子頭的三分之一左右,剛炸完的肉圓表皮酥脆,內裡又香又軟,許逸站在土灶邊上就吃了五個,打出來的嗝都泛著肉香味。許媽示意他離油鍋遠一些,許逸稍稍挪了挪,又說道:“他的意思是他年紀大了,又在自家侄子的廠,總不好受人管吧?”聽了這話,許媽“啪”一聲拍了一下筷子,末了又想到筷子上正沾著油,趕緊拿遠了一些:“他這夢做的挺好!不肯受人管,那就是想管人咯?你說這人到底是人還是畜生?跟個蒼蠅似的纏著人不放,咱們家的廠和他有一毛錢關係嗎?怎麼他臉皮就能這麼厚。”許逸洗了手,又擦完手:“媽,二叔那個人你也知道,他一直不就是這樣的嗎?”像蒼蠅又像蟑螂,除非用殺蟲劑把他給毒死了,不然他這輩子都在你面前晃來晃去。“不過你也不用怕,他現在日子畢竟不如之前順心。”回家之後,正如許逸猜測的那樣,許二叔確實淪為了村裡人嘲笑的物件,尤其有不少人嫌他過的還不夠好,總會晃到他面前說許逸一家如今的境況,賺了多少錢,買了多少房,許二叔本來就不是什麼好東西,聽對方一說,自然是動了心。

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