第317章 烤鴨 (第2/2頁)
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正好沒下雨了,可以在院子裡搭個灶臺烤鴨烤海鮮。
柳茵茵越想越心動,燒烤啊
好久沒吃過了,突然還怪想念的。
“好啊好啊。”一提吃的,鄭薔薇忙不迭道,“下午我去村裡多買點海鮮。”
柳茵茵就交代她,可以買些生蠔、大蝦、魷魚、扇貝
蒜蓉烤生蠔、扇貝粉絲、烤魷魚,都是適合做燒烤的海鮮。
中午到家後,柳茵茵先把鴨子醃好,糖水上色。
顧成跟楊一鳴知道他們要做烤鴨,在院子裡搭了一個臨時的灶臺。
裡面燒上炭火,上好糖色的鴨子直接放在裡面烤就行。
剩下的事情就交給鄭薔薇
下午,一到下班時間,柳茵茵就急匆匆的去託兒所接了顧炎炎回家。
還沒到家裡,一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來。
顧炎炎吸了吸鼻子:“媽媽,好想啊”
柳茵茵特意買了幾瓶汽水回來:“你薔薇阿姨在給你弄好吃的。”
看樣子,鄭薔薇的烤鴨沒翻車。
她沒猜錯,一到家,鄭薔薇就笑眯眯的告訴她:“你看這隻烤鴨,多好看啦,不比首都賣的烤鴨差多少。”
烤鴨火候把握得恰到好處,外皮紅亮有光澤,散發著陣陣香氣。
純天然長大的鴨子就是肥,可以看到鴨子上面滋滋的冒著熱油。
不枉鄭薔薇守了一下午,又是添炭火又是刷油的,生怕鴨子毀在她手上。
好在功夫不負有心人,這次烤鴨做的十分成功。
顧炎炎眼巴巴的瞅著烤鴨,口水都快流出來了。
柳茵茵聞著這香味有點異常:“你是不是加了什麼東西?”
鄭薔薇神秘一笑:“你不知道吧,做烤鴨還得燒果木,鴨子吸收了果木的香味,不僅好聞,吃起來也更香。”
:()六零軍婚,我在饑荒年代種田囤糧