第142章 豆渣餅 (第2/2頁)
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小兩口剛結婚，正是感情好的時候。
有人陪她回去，柳茵茵也省事了。
十斤羊肉，給了黃小月五斤，還有五斤，柳茵茵就沒拿去柳家了，留著自個吃。
這種天氣最適合燉羊肉吃了，下午，柳茵茵剁了一半羊肉，加上去腥的大料和一根蘿蔔，放在砂鍋裡面燉。
過個差不多兩個小時就能燉耙。
又切了些瘦羊肉，給顧炎炎蒸了一碗羊肉白菜粥。
羊肉還沒燉熟，黃小月就從雙溪村回來了。
她給柳茵茵送了滿滿一籃子蔬菜，菠菜，芹菜，茄子，西紅柿和胡蘿蔔。
加起來估計有七八斤。
除了蔬菜，黃小月還給了柳茵茵一小袋子豆渣餅。
豆渣餅是黃癩子自個做的。
他喜歡自己做豆腐，剩出來的豆渣也不能浪費。
黃癩子經常會給閨女琢磨好吃的，豆渣餅就是他的拿手好活。
做法不難，豆渣放在鍋裡炒幹水分至微微發黃，再放糯米粉，糖，辣椒粉，鹽，白芝麻和清水揉成麵糰形狀。
最後搓成圓球，蒸熟曬乾，豆渣餅就做成了。
曬乾的豆渣餅，可以存放好幾個月。
想吃的時候，可以直接蒸軟吃，或者炒菜，不過，豆渣餅最好的吃法還是用油炸。
那滋味......
軟糯香脆，帶著點辣味，從小到大，用油炸過的豆渣餅絕對是黃小月最喜歡吃的零嘴。
也是黃癩子疼閨女，要不然，糯米粉，糖，芝麻都是好東西。
還要用油炸，一般人可捨不得這麼吃。
至少，柳家肯定捨不得用油炸豆渣餅，所以，黃小月分了大半的豆渣餅給小姑子。
小半袋子，少說也有五六斤。
這年頭，豆渣餅絕對算得上是好東西。
又是蔬菜，又是豆渣餅的，搞得柳茵茵都有點不好意思收下了。
想了想，柳茵茵用油紙包了兩斤左右的牛肉乾給黃小月。
牛肉乾還是上回顧成從北京帶回來的。
