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沒看到劉小香，再看店裡，也沒有人了。走了？就這麼連珠炮一樣地交待完就走了？初一站在吧檯旁邊，看著空無一人的咖啡廳，有點兒回不過神來。愣了幾秒鐘之後，他走到吧檯後邊兒，檯面上放著張名片，是劉小香的，初一把她的電話號碼存到了手機裡，然後拉開第一個抽屜，把裡面的鑰匙拿出來放到了兜裡。接著……就不知道該幹什麼了。他連收銀機都不會用，也不知道選單上的各種飲料和咖啡是怎麼做的，這會兒要來個客人，他大概只能給人家端杯白開水。怎麼還會有這樣的老闆啊？初一茫然地站在吧檯後頭。門那邊傳來很輕的一聲鈴響，有人來了！蒼天啊！來客人了！您好，打烊了。您好，現在只提供白開水。您好……“熱牛奶。”進來的店人站到了吧檯跟前兒，說了一句。一直低頭假裝很忙的初一猛地抬起了頭。“晏航？”他無法控制自己上揚的嘴角，“你怎，怎麼……”“你們老闆五分鐘就走了，”晏航說，“我估計你正犯迷糊呢。”“她什，什麼也沒，教我！”初一小聲喊，“就說幾點關，關門，然後就，走了！”“廢話，”晏航笑了起來，“人家要招的是熟手，根本不用教的那種。”“那我也不，不是啊！”初一頓時就慌了。“有我呢，”晏航說，“怕什麼。”“你怎麼沒，回去？”初一回過神。“我要回去了你現在怎麼辦？”晏航說。初一沒吭聲。“來，”晏航繞過吧檯走到他旁邊，“我先告訴你收銀機怎麼用，然後是咖啡，都是自動咖啡機做的，很簡單的。”“嗯。”初一整個人都踏實下來了。晏航可是五星級酒店西餐廳的領班！這個吧檯後面的所有東西他都懂！沒有的東西他也懂！啊哈哈哈哈哈牛逼吧！他也不知道自己到底得意什麼，懂的是晏航，牛逼的是晏航，又不是他。但他還是得意，而且很安心。雖然不愛學習，但是初一不笨，學東西還是很快的，基本的東西晏航教了他一遍他就差不多能明白個大概了。“我看看他們的咖啡，”晏航拿過選單，“一般這些小咖啡廳就那幾種咖啡，都很容易做……”門響了一聲，初一看了一眼，進來了兩個女孩兒。“去招呼。”晏航推了他一下。“哦，”初一應了一聲，拿了選單走了過去，雖然有晏航，單獨面對客人的時候他還是有點兒緊張，他走到桌子旁邊，把選單放到桌上，“晚上好。”兩個女孩兒拿過選單研究了一會兒：“一杯卡布其諾，一杯冰拿鐵。”“好的。”初一應了一聲，轉身回了吧檯，小聲跟晏航說，“卡布，其諾和冰，拿鐵。”“嗯，”晏航點點頭，“你看著我做。”“好。”初一盯著他。以前晏航在咖啡廳打工的時候他就去過一次，而且那會兒晏航只做服務員，他也沒見過晏航做飲品。現在看著晏航一邊熟練用著店裡的機子，一邊小聲給他講解卡布其諾和拿鐵分別要多少放多少奶，要打多少奶泡。看到晏航一手拿著咖啡杯一手拿著打好的奶泡開始拉花的時候，初一驚呆了：“還，還要……拉花？我還是辭，職吧。”“不用，他們有模具，你用可可粉篩一下就行，”晏航說，“我是習慣性動作。”初一聽到不用強制拉花之後才放鬆下來，繼續盯著晏航的手，看著他隨手就做出了一片葉子。太帥了。給小天哥哥打電話！左手也這麼帥！“現在做拿鐵，”晏航小聲說，“拿鐵要分層，不過不是特別難。”初一再次有種想要辭職的衝動。晏航拿過一個杯子，往裡放上冰塊，再把牛奶和糖漿倒了進去攪勻了，接著拿了個長柄的勺，開始順著柄往杯子裡倒咖啡。“慢一點兒角度大一些就能分層，”晏航說，“最後加一層奶泡就可以了。”初一看得有些出神。把晏航做好的咖啡端過去給那兩個女孩兒的時候，她倆看上去非常滿意。不過一個女孩兒唰唰就把分好層的冰拿鐵給攪和成了一團，他頓時就感覺非常心疼。“就那麼攪，攪掉了！”初一撐著吧檯小聲說。“怎麼了？”晏航笑了笑，“有些人喜歡分層喝，有些人喜歡攪勻了喝。”“浪費，”初一說，“那還分，什麼層。”“你管得真多，”晏航說，“進來，繼續教你做別的。”今天晚上的客人不算太多，兩個女孩兒走了之後，又來了兩對小情侶，一對點的是咖啡，另一對點的是果汁。晏航沒有再親自做，而是在旁邊小聲指揮著他來做。笨手笨腳。以前姥姥總這麼罵他，初一還挺不服氣的，只是也懶得反駁，今天他才覺得姥姥說的未必沒道理。他就是笨手笨腳，雖然都做出來了，看客人的反應，味道應該也沒問題，但他距離晏航漂亮的動作，差了十萬八千多個姥姥。九點半的時候他靠著吧檯舒出了一口氣：“真麻煩啊。”“其實差不多也就是這些，有個兩三天就熟了，”晏航說，“小店要求也不高，客人也不會挑什麼毛病，頂多說這家咖啡不好喝。”“今天晚，上的肯定好，
