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她剛剛看過了,這是成型的白酒。不知道有多少度,不過她還是不嘗試了,大大的罈子,就放在桌上,讓他們自由取用。
大匠那桌也是如此,不過他們一人只倒了一碗,小口小口的喝著。
“又沒事了,怎麼不喝?”她記得剛剛跟他們說晚上已經沒事了,讓他們敞開了吃喝。
“不用,不用。”領頭的忙擺手,看小工想倒一點,被瞪了,“小孩子喝什麼酒。”
小工被瞪了回去。
辛鯤看了小工一眼,都只有十二三歲,是不能喝酒,給他們都夾了肉丸子,然後又讓李嬸給他們添了一些在盆裡,“隨便吃,我讓李嬸做了很多。”
“鯤哥兒你快別管了,他們知道怎麼吃的。”李嬸又端了一盆肉丸子回來了,十分利索的給每桌都添了一大勺。
“是,鯤哥兒,你也忙了一天,快別管我們了。”大匠忙客氣的說道。
“那個,菜夠嗎?”她還是有點擔心,她真的還沒請人吃過四菜一湯。她記憶裡,四菜一湯是工作餐,盆在再大,她也覺得很難受。
“這十里八村,縱是財主娶媳婦也不會上這麼多菜。”另一大匠十分責怪的看著辛鯤,顯然,他們現在有點緊張在於,這菜太大手筆了。
“多吃一點。”回看那些侍衛他們大碗倒著酒,菜倒是吃得不多。但看樣子,他們很開心。她鬆了一口氣,看來自己真的多心了。既然,娶媳婦用這菜都可以,那麼,就可以吧!
敬了一圈酒,才回到了祖父的身邊,看著金冠傻子,好歹也是貴客,笑了笑,“好吃嗎?”
“有點鹹,不過味道還不錯。我喜歡那個丸子,我吃了四個了。鹹魚就算了,為什麼這麼鹹,還要燒?不是該清蒸嗎!”
郭鵬忙坐到了辛鯤的邊上,十分困惑的舉了一塊紅紅的東西給他看。
辛鯤還真不知道有什麼菜,一路上,就顧著看菜太少了。忙看了一下,主桌上人少,所以盆小很多,她順著郭鵬的筷子看向鹹魚。
因為沒有魚頭,看不出是什麼魚,不過看賣像還不錯。她夾了一小塊,試了一下味。跟她在南方吃的鹹魚味差不多,魚要醃製後,再紅燒。要的就是重口味,好嚇飯。
“這是下飯菜,所以味道會重一點。”辛鯤讓人給他上了飯。
米飯是她讓人蒸的,這裡還是吃大鍋燜飯,不管是麥飯,還是米飯。她都覺得鍋是不是沒洗乾淨,米飯裡總有油味。
所以,來之後做的每第一件改革不是做各種兵器,而是改了蒸飯方式。讓他們別直接蒸了,買了一個新的陶盆回來,熬了米湯後,跟廚娘說了,以後就用這個陶盆來蒸飯。除了費點柴火,並不會給廚娘更多的麻煩。
廚娘知道這是小少爺,人家就這麼一點要求,也沒說她做菜難吃,只讓她用盆來蒸飯,也就沒介意了。
而老爺子知道了,也沒有多說什麼,倒是加了生活費,讓廚娘把菜儘量做好一點。當然這是辛鯤不知道的。
辛鯤對吃什麼菜沒什麼要求,對她來說,這地方能吃飽飯,三餐都有,已經很好了。而今天是待客,用的庫裡去年的新糧,蒸出的米飯透著甘香。雖說米沒有後世的精細,但不得不說,因為無汙染,米飯非常香。
“挺好吃。”傻子扒了一口飯,點點頭,“這麼窮的地方,竟然還有這手藝。”