穿成暴戾屠戶的小夫郎+番外

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於誠於豐沒見過這種做法，還以為他家夫郎要蒸雞蛋羹，便道：“熊夫郎，這麼多雞蛋都蒸成雞蛋羹怕是吃不了，不如留著做別的菜。”唐壽卻矜持而傲嬌道：“我會做那麼家常的吃食麼，你們等著吧，這東西做好保管你們能香掉大牙。不是我吹牛，要是沒有我這個美食，你們恐怕很難吃到。”這點，於誠於豐可不敢爭辯，就是於豐這個府城來的郎君，在吃食上也算見多識廣了，可從到熊家來，只要他家夫郎出手，定然是他沒吃過的美味。於誠於豐連忙幫著打雞蛋，唐壽指導著放了適量面鹼，攪拌好的雞蛋被盛在盆裡，放在鍋上蒸。唐壽要做的這道美食，別說在這裡肯定不會出現，便是在後世也不是每個地方都能吃到的。它就是北方常見的一種小吃——實蛋。北方的實蛋一般都是養雞場裡裂紋了賣不出去的雞蛋灌成的，也有專門的制實蛋的雞蛋場，方法都是一樣的。只不過雞蛋場的實蛋是用專門灌實蛋的機器灌的，是將雞蛋殼扎出一個小孔，然後將面鹼灌入其中，搖晃均勻。這樣灌出的實蛋可以保證蛋的完整性，好看也好賣。以前唐壽去農家樂玩的時候，那農家樂附近就有一家實蛋廠，導致那裡處處都是烤實蛋的攤子，唐壽吃過後很符合他的口味，臨走還賣了不少。那次之後，他迷上了實蛋，上網搜尋實蛋的一百種做法時，意外看到許多網友說現在的實蛋也有工業灌的，十分不健康。唐壽看了挺害怕的，就自己在網上學做實蛋。不到一盞茶的功夫，實蛋就蒸好了，蒸出的實蛋呈一種半渾濁的青色，這種青色並不難看，反而看著很誘人。於誠傻乎乎地問：“熊夫郎，這雞蛋怎麼還中毒了，都青了。”唐壽在腦袋上狠拍了下，讓他滾蛋。這時候熊壯山將魚打了回來，於誠又繼續問：“不是燒烤嗎，為啥還插魚”唐壽已經賴得回答他的十萬個為什麼，支使他出去升爐子了。不用唐壽吩咐，熊壯山已經什麼都不問地把幾尾魚處理好，遞給了他。還是他的二郎好，話不多還能幹，唐壽看著熊壯山越發歡喜了，這樣的二郎怎可能不喜歡呢。大的魚唐壽打算做魚丸，魚丸後世一般是用鰻魚、鯊魚或者淡水魚做成的，不過也分地域。這裡沒有那些魚種，用別的也成。熊壯山將魚剁成魚蓉，唐壽加了些澱粉，捏成一個個丸子狀，上鍋蒸，蒸好的魚丸就可以吃了。先拿起幾個塞進熊壯山嘴裡，熊壯山嚼了兩下點點頭，唐壽才示意於誠於豐每人可以嚐嚐。“好吃，很鮮，不過就是沒什麼滋味。”於誠老實地評價道。“沒加鹽，自然沒有鹹淡。本也不是空嘴吃的，這些都是用來烤的。”唐壽問:“爐子升好了嗎”於誠點頭，“升好了。”唐壽將食材都挪到院子裡。他要做的烤實蛋並不是用木籤子串在一起烤的，而是用一種圓形的鐵爐子，上面放著方形的鐵條焊成的帶有均勻間隙的薄鐵箅子。家裡現在沒有專業的烤實蛋的爐子，唐壽便用燒烤爐子先湊合。燒烤爐子上有鐵夾板，是用來烤成盤的土豆片、鮮蘑、油麥菜什麼，現在唐壽用它來烤實蛋。就是那鐵夾子太小，每次只能烤不點實蛋。先烤捲心菜，將捲心菜隨意撕開，塊別太大，也別太小就行。之後先在捲心菜上撒鹽，鹽可以使捲心菜迅速脫水，還可以讓不易入味的捲心菜先泌入鹹淡。捲心菜蔫了後，將它先盛出放到一旁備用。實蛋切成小塊炒，實蛋的幾個面全部由青色變成焦黃後，就可以了，這時候再將捲心菜和實蛋合炒，放入魚丸與昨天剩下的火腿，翻炒兩個個，用刷子刷上之前家裡做的茱萸醬，再灑上鹽和調料就好了。換了衣服趕過來的宋榮耀本來見不是羊肉串還很是失望，可聞著實蛋的香氣，頓時又胃口大開了。昨天一頓燒烤就給東京來的監司吃的服氣了，可不敢小覷了唐壽做出來的美食。烤好的第一盤實蛋唐壽當然要給熊壯山第一個吃，他之所以做這些可不是為了討好東京來得區區一個監司，而是為了使他家二郎吃到更多的美味，這個宋監司只是順帶的。可是這種時候也不能讓人家宋監司一個有官身的看著他家二郎吃，這不好，便將實蛋遞給熊壯山笑道：“二郎，你招呼宋監司先吃。”熊壯山便接過美食，作為主人先動筷享用第一口後，宋監司才吃了第二口。不管怎樣，他做出的美食，他家二郎一定要做第一個吃到嘴的。作者有話要說：繼續深夜放毒，不會有人饞到給我寄刀片吧。哈哈哈哈感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~