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謹彥皺了皺眉頭說道。
“笑話，我們和喜堂那是幾十年的老字號，你滿京城打聽打聽，只有吃不起我們家的，沒有說我們家不好吃的。”
那店小二很不客氣的反駁道。
“每個人喜歡的口味不同，有些人喜歡吃辣的，有些人喜歡吃酸的，有些人喜歡棗泥餡的，有些人喜歡芝麻餡的。”
謹彥好脾氣的解釋道。
自己手裡就有好些和喜堂的糕點，講真，味道也就那樣。
和當年的江南點心比起來，還差的不是一般二般的距離。
當然了，光看那餅，用料肯定是十足，也很紮實。
換了是一般的姑娘家，估計吃個一塊也就飽了。
之前那些老大人們拿來的糕點，除去一些過年走禮時，要拿來送禮的，謹彥倒是吃了一盒，多油多糖重味，果然很北方風味兒。
謹彥笑了笑，然後另外幾種點心各要了三塊，和謹行出了和喜堂的門。
“妹妹，我們幹嘛還要買他家的東西？”
謹行有些不高興，自己是客戶，雖然他是沒有那種客戶一定是對的念頭。
不過，就衝那店小二朝妹妹態度差，他就打算一輩子把和喜堂列為黑名單。
不就是塊點心麼，不吃有什麼了不起的。
“哥哥，咱們回家再說。”
聰明和糊塗
到了家，謹彥喝了一茶壺的熱水才止住了渴。
“嫂子，你也在廣州待過一段時間的，你覺得這些糕點，和廣州的比起來如何？”
謹彥把那些糕點放到盤子裡，然後推到了蘇氏的跟前。
“廣州那邊的精緻小巧，樣子特別的漂亮，賞心悅目，至於和喜堂的，我自己不是特別喜歡。
只不過，京城人都好這口，特別是年紀大的。
拿我嫂子的祖母來說，就特別喜歡他家的糕點，逢年過節的買一大堆送人。
而且也只認準和喜堂的。”
蘇氏見謹彥對做糕點生意真的挺執著的，便開口說道。
“那這樣的話，我的想法和思路沒有錯，我們走中層路線。”
謹彥聽了，點了點頭說道，“我差不多想好了，我們的糧油鋪子大部分是做熟客生意的，到時候可以和熟客講，我們送貨上門。
這樣，原先的兩間鋪子我們就可以擠出一間半來開糕點鋪子了。
至於樓上的兩間重新裝修一下，一間中的二分之一拿來做糧油鋪子和糕點鋪子的賬房。
另一間半，則可以分成三到四小間，拿來做貴賓室。
至於那宅子嘛，其實也是可以拿來出租的，大哥，你記不記得，咱們的鋪子隔一條街，就是一些會館，一些書院的。
那宅子被分隔成三間小宅子，到時候可以分租給不同的學子，也是能賺一些銀子的。
倘若他們願意，我們還可以供給一日三餐，按餐收費，這又是一筆收入了。”
謹行一聽，皺了皺眉頭道，“妹妹，那掌櫃和賬房一家，你真不打算要了？”
這樣會不會不太好呢？
“他們兩家人貪得無厭，要不要都是麻煩事兒。”
謹彥不由得頭疼起來。
怎麼說呢，像那種蛀米大蟲，倘若不在鋪子，無論是去莊子還是來府裡，肯定都會帶壞一部人人的。
倘若放了他們吧，他們對糧油米麵鋪子方面這麼熟悉，到時候豈不是成了搶自家生意的對頭？
所以，要怎麼處理還真是一件麻煩事兒。
和謹彥比起來，楊氏聽了謹彥和謹行的彙報，便點了點頭，表示清楚明白了，說等過完年會處理。
“娘，怎麼處理？”
謹彥歪著腦袋問道，難道人還要繼續用？
“你今兒個呢，有些冒失了，不過，也不怕，那些人的心早被養大了。”
楊氏轉頭又對謹行道，“行哥兒，心善是好事，可是，奴大欺主，你爹說得對，爹和娘一直沒怎麼讓你見識世間的險惡。
看來開年我必須得跟著你爹去莊子上了。
這府上的事就交給你和你媳婦了，你能打點得好嗎？”
謹彥一聽，便道，“娘，你不把薛媽媽留下？開年春沒幾個月就要恩科了，哥哥可不能在這個時候費心。”
楊氏瞪了眼謹彥，“那你還叫你哥哥去做市場調查，不是更加勞心費力？”
“那怎麼同呢。”謹彥一看
