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的度數難保準確!”

“小人這些日子以來有個統計,同樣投入一百斤糧食,有時候能夠出二十五斤酒,但有時候卻只能出二十一二斤。”

“得少爺允許,小人也品嚐過所出之酒,不瞞少爺,小人對酒的味道比較、比較敏感,小人覺得每一天出來的酒其實味道都有差異。”

“小人思來想去,其餘環節都沒有任何問題,應該就是這發酵的問題了。”

李辰安這就震驚了。

他的眼睛一亮,頓時來了興趣,他臉不紅心不跳的說道:“你說的很有道理,其實少爺我也注意到了這個問題,只是少爺我有些忙……你說說你有何改良之法?”

趙四靦腆一笑,“小人尋思,這一個發酵池容納的糧食太多,在入池的時候就會造成前後的溫差較大。”

“然後一鍋糧食蒸煮的量也極大,有些糧食易熟,有的糧食不容易蒸煮熟,最後它們都被一同倒入了發酵池中,那些沒煮熟的糧食就更難發酵。”

“小人覺得……首先得將不容易蒸熟的糧食先行浸泡,而後再和別的糧食一起蒸煮。”

“這發酵池最好是能編個號,以便讓人知道倒入糧食的先後,便於我們按照順序拌曲,後面也按照順序攪拌……這樣恐怕每個池子裡的糧食發酵都能夠更均勻一些。”

趙四憨憨一笑,“這個、小人也是揣測,行與不行還得試過才知道。”

李辰安鼓掌。

“好主意,這事,就交給你去辦了!”

他站了起來,對一旁的黃三烈說了一句:“先讓趙四去驗證,不要怕造成浪費,這事做好任命趙四為……技術隊長!每月二兩銀子!”

趙四頓時惶恐。

給銀子?

這就意味著他脫離了奴隸的身份,成為了李辰安的家奴!

李辰安又看向了手足無措的趙四,拍了拍他的肩膀:“好好幹!跟著少爺我,日子會好起來的!”

趙四連忙躬身,“小人謝少爺!”

“嗯,去弄吧,少爺我還有點事,等著你的好訊息!”

李辰安和黃三烈走出了酒坊,他不由感嘆了一聲:“這就是勞動人民的偉大智慧,不容小覷啊!”

黃三烈對此並無太多感覺,他甚至以為這是李辰安收買人心之法。

所以他並沒有就此應答,而是問了另一個問題:“為什麼不擴大規模乘勝追擊?”

這指的是桃花釀與廣陵散的爭鬥。

李辰安望了望天邊的夕陽,“兔子急了會咬人,狗急了會跳牆,霍家被逼的走投無路……我現在還不能讓霍家成為一條瘋狗啊!”

“再等等吧,等葉破多弄點惡人!”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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