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趙士程沒想到唐婉來這麼一句，他只覺得腦子好像不太夠用了。但是他也不會拒絕唐婉，所以開口對著周圍人說道：“勞煩諸位到門口等候，大門不要關，我與唐小姐就在大堂裡談談酒莊的問題！”
僕從在門口候著，就不會聽清楚他們談什麼！又開著大門，大家都能看到他們的動作。這樣不會影響唐婉的閨譽！宋朝對女子的限制是很多的！趙士程是男子無所謂，唐婉是女子就要多注意這些，以免有不必要的麻煩。
唐婉心想：士程還是這麼周到，雖然這一世只是初次見面，他們也沒有任何關係，但他還是這樣事無鉅細，方方面面都能為她著想，心中高興！也不扭捏，直接說道：“趙公子，我見你年紀也不大，怎的會做酒莊生意？”
趙士程哂然一笑，搖搖頭道：“我哪裡會做生意！做酒莊起初就是為了安置殘兵和他們家眷，後來又收養了不少烈士的孤兒，這麼多人吃穿住行，都指望我這農莊和酒莊呢！我就咬牙堅持幹，湊合做到現在已經有兩年多了！”
唐婉這才明白，嘴上說著：“原來是這樣！”心裡卻想起，前世趙士程也一直在想盡辦法幫助那些老兵，安置家眷，撫養烈士孤兒。還要為不能上戰場的殘兵謀求生路。奈何他一個人勢單力薄，做起來實在費勁，她只顧著自己，從來沒有幫過他。這一次唐婉不會再袖手旁觀了！
唐婉又想起門口那個坡腳的門房，應該就是趙士程收留的老兵之一。又想到剛剛參觀酒坊時，正在釀酒的那些年齡不一女子，大概就是軍屬了。想到這裡唐婉心中微微動容。他們宋朝女子的教養是嚴格的，女人不能隨意拋頭露面的，如果不是過得艱難，她們也不會跑來做工。而且大宋也從來沒有過女子做工的酒坊！唐婉又問：“那你想出手酒莊是因為經營不善？”
趙士程看著唐婉，他想不到這小姑娘跟他說話這麼直接，這是為了壓價？也不像啊！壓價還要把別人支走，就他們兩個談？趙士程摸不清唐婉要幹什麼，不過他對唐婉有好感，也不想欺騙唐婉：“確實是經營不善。我這酒莊只有高粱酒這一種酒，而臨安人多喜米酒果酒，我這糧食酒賣的並不算好。”
唐婉又問：“怎麼不請另請酒頭，也做米酒、果酒呢？”
唐婉這話問到趙士程痛點上了，趙士程苦笑著說：“請過！人家過來一看做工的都是女子，聽都不聽我們解釋，扭頭就走！做這行的都嫌女子晦氣，試了幾次都沒留住人，我就放棄了。”
唐婉更疑惑了，難不成酒頭也是女子？唐婉直接問了出來：“哦！那這高粱酒是誰釀出來的！也是女子嗎？”
趙士程：“那倒不是，高粱酒是我們一起摸索出來的，我們這兒有個老兵，靖康之難時沒了條胳膊，上不了戰場了，我就把他帶回來安排在這裡。他祖上做過酒頭，他們家有個釀酒的配方，口口相傳，到他這一代配方不太全了。我一琢磨，好歹是條出路，就帶著這幫人一起摸索著做，倒也讓我們琢磨出來了。”
趙士程又說：“唐小姐，我也不瞞你，我們這高粱酒賣的一般，我也不太會經商，也琢磨不透到底是什麼原因。我自己品著味道也不錯，說實話，味道我們都改進好幾回了！。”
唐婉：“你們這酒都往哪兒賣？”
趙士程：“我自己有些人脈，我們家從東京開封府過來的，親朋舊友的都更偏愛高粱酒，我這酒就賣給他們。朋友家若是有開酒樓酒館的，我就讓人送酒過去寄賣，給他們抽成！”
唐婉大概猜到是為什麼銷量不好了。這群人只顧著釀酒，賣的不好，就覺得是味道不行，回來埋頭改進配方。沒想過做宣傳，也沒有拓寬銷路！他甚至都沒給酒取個好名字！！！就高粱酒這一種酒，連區分個檔次的都沒有！！！此時的趙士程還是毛頭小子一個，本就沒有經商天賦，又年輕沒有手段，自然就做的不好。
唐婉又問：“有沒有想過賣了酒莊，這幫人怎麼辦？”
趙士程已經沒有笑意，表情很嚴肅：“再想別的出路吧！總歸我不會放著不管的！這些都是為大宋做了貢獻的人，朝廷已經是苦苦維繫了，他們也不想給朝廷增加負擔，但是總要有人出來為他們做些什麼吧！”
唐婉一直知道趙士程是有心報國的，只是沒想到，這麼早開始，他就已經開始行動了。唐婉見他苦大仇深的模樣，忍不住逗逗他：“趙公子，這個酒莊我不打算買了。”
趙士程一臉錯愕，忽然又好像想通了什麼似的：“不買也好，這酒莊不好做，我也怕你買了白白損失銀兩。”他對著唐婉溫和的笑著。
