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“哎,你會不會也很擔心啊?”末了,那男人總結性地問了一句。
許珂頓了頓,偏頭看他:“我麼?不會擔心。”
“為什麼啊?”
許珂扯了扯嘴角,眉眼看起來有些殘忍:“因為我是肯定不會被比下去的。”
一時間,空氣都凝重了幾分。
男人窒了窒,被她這一眼看得半響說不出話,而邊上等待的另外三個也看向許珂,眼神各異。
“chef來了,你們幾個可以先換衣服。”就在這時,一個穿著工作服的人打破了這裡的僵局。
許珂對場面的冷場沒半點自覺,她淡淡一笑,率先起身朝工作人員走去,剩下的幾人面面相覷,也稀稀疏疏站了起來。
“嗤……這人要不要這麼自信啊。”走在最後頭的一女生鄙夷道。
另一女孩接道:“自信也是好的嘛。”
“就算自信也用不著這麼說出來吧,讓人怪想翻白眼的。”
“可能人家性子就是比較直接……”
“呵,到時候淘汰的是她就好看了。”
“她好像挺厲害的,我聽說她是法國藍帶出來的,後來在法國一家頂級餐廳工作了一年多。”
“那又怎麼了,咱們幾個哪個的簡歷拿不出手?”
……
換了廚師服後,五人進入卡爾曼的廚房,見到了主廚。
主廚是個法國人,但是中文講得十分流利。
“叫我brice就行,接下來我就簡單說兩句。”
“是。”
“看好了,你們面前是這次要用到的所有食材,主題元素:芝士,至於是做什麼甜點你們自己抉擇。”brice道,“三個小時時間自己把控,到點後我會來驗收。你們實力都不錯,但能不能留下來就看這次你們能不能把握住了。”
眾人面色嚴謹。
“開始吧。”
一聲令下,有人行動,有人思索。
許珂站在自己的位置前,算了下時間後便開始下手了。
既然是芝士相關的甜點,那她準備做的就是舒芙蕾芝士蛋糕。這一款蛋糕曾經是她在法國餐廳的拿手菜之一,所以熟練程度絕對不需要擔心。
而且這款芝士蛋糕質地綿軟,口感柔和,即便是覺得芝士甜膩的客人也可以零負擔享受。
在比賽的環境下,三個小時顯得十分短暫。
許珂全身心的進入到做蛋糕的世界裡,海綿糕體,奶油,蛋白糖霜……一樣一樣製作,時間扣得準確而適當。
當邊上的計時器發出“叮”的一聲清脆響聲時,五人自覺地離了手,將自己的作品呈現在廚房明亮的燈光下。
brice在前面走了一圈,命手下的人將作品一一端了出去。
“你們也跟我出來吧。”
許珂本以為他們五人是由主廚一人來決定誰去誰留,可沒想到一出來卻看到餐桌邊還坐了四人。其中三人跟主廚一樣穿著廚師工裝,但坐在中間的那個……
停車場裡坐在後車位上的賓利男?
許珂眉角微微一抽,正好和他平靜如水的目光對上了,短暫的碰撞,他輕飄飄地挪開了視線,好像並沒在意。
但許珂心裡還是湧上一絲不安來,他坐最中間,看穿著明顯不是廚師。
不是廚師卻可以當評委,那隻能是經理或者老闆這一類的人物。
糟糕,早知道他是餐廳的人她就不會在停車場”作孽”了。現在好了,她還不是這的員工就謊稱是員工,謊稱是員工就算了,還跟人搶車位。
許珂暗自抽了口氣,這種情況,她似乎……
只能期盼他不計較。
紅絲絨
主廚brice在左邊位置坐下,將手中的簡歷越過他人直接遞給了坐在中間的男人。
“肖總,這是各位甜點師的簡歷。”
一句“肖總”再加一臉恭敬,這下連猜都不用猜了,這男人絕對是上級人物。
“是肖期……”許珂聽邊上的人嘀咕了一句。
肖期是什麼人物她沒聽過,不過她沒聽過也正常,剛回國不到一個月,她連這個城市都有些陌生了。
“第一位裴曉晴,你先來說一下你的作品吧。”brice開了口,於是排在第一個的女生走了出去。
她看起來明顯有些緊張,說話也是磕磕絆絆:“大家好,我叫裴曉晴,我,我做的是楓糖奶油芝士布丁,主要原料