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肖期明顯不信:“你還在乎這個。”
“是啊,我可在乎了,我這個人就是重感情。”許珂的手越過桌面,手指在肖期西服胸口處轉了兩個圈,故作曖昧道,“所以啊,肖總可不能欺騙人家感情。”
肖期定定地看了她幾秒,伸手將她的手握在了手心,“許珂。”
“嗯?”
“我是真的喜歡你。”
許珂愣了一下,突然有些尷尬地想抽回手。可他拉得很緊,許珂沒抽動。
莫名安靜了一會後,肖期把她的手心翻過來,將一樣東西放在了她手上。
“送你,前兩天去了日本,一個客戶送的御守,說是神社的護身符。”
許珂看著掌心類似於縮小版香囊的東西,伸手摸了摸鼻子:“護身符?”
“嗯,保平安。”
許珂拎起紅繩:“我不信鬼神。”
“就是一個祝福罷了。”
“……喔。”
帶有刺繡的紅色小香囊,看著十分精緻。
許珂手裡把玩著,嘴角不自覺揚了起來。她破天荒地覺得,這東西好像比送包包首飾什麼的有意思多了。
“我該走了。”咖啡喝完,肖期也站起身來。他走到她邊上,伸手在她頭頂按了一下:“一週後你考核我會回來。”
許珂仰著頭看他,難得乖順:“知道了。”
叮鈴——
咖啡廳門被推開,肖期走了出去。
許珂也沒回頭看他,只是坐在原位上,把小護身符拿在手裡晃盪。
陽光正好,光線透過玻璃灑在桌面上時,她突然覺得,這一刻似乎有些溫暖。
提拉米蘇
一週很快就過去了,週四早上,是總體考核的日子。
這次將測驗三人制作同款甜點,卡爾曼的招牌:咖啡馬斯卡彭乳酪慕斯。
步驟算是簡單,但要做得好卻不容易。而三人制作出來後將由餐廳所有的廚師來盲票,按照票數記分。
考核的前兩項日常績效和上級評定的總成績怎麼樣三人還不知情,所以今天最後這次測驗就更需要謹慎了。萬一自己之前的成績比其他人差一點,說不定正好可以靠最後這次測驗趕上分數。
八點半,三人在外面和廚師們開完會後進入廚房。
“現在是八點半,馬斯卡彭完成後需要2小時的冷凍才是食用的最佳時間,所以我給你們三個小時時間,三個小時後,成品就送出來,明白沒?”
“明白。”
正式就位,三人將各自儲藏櫃中的原料拿了出來。廚房裡十分安靜,只有brice和幾個前輩偶爾進來視察。
許珂低著頭專心致志地混合著砂糖和濃縮咖啡,一雙眸子冷冷清清,似乎將邊上兩人忽略個徹底。
一個小時後,三人都將最難的步驟完成,放進冰箱冷凍。接下來他們就開始製作咖啡馬斯卡彭底座:手指餅乾。
手指餅乾市面上很常見,但馬斯卡彭既然能作為卡爾曼的招牌之一,餅乾自然也是甜點師親手製作,因為他們必須保證餅乾的脆度和香氣完美的融合到慕斯當中去。
烘焙即便差一分也會影響口感。
brice走了一圈後往廚房外走去,剛到門口,竟正見肖期迎面走來。
brice愣了一下,沒想到肖期會突然出現在這,今天並沒有通知他肖期會來當評委啊。
“肖總。”brice迎了上去。
肖期點點頭:“今天在考核?”
“是,是三位實習甜點師。”
“哦,進展?”
“還有一個小時就有成品了。”
廚房重地沒有穿消過毒的工服不能入內,這是規矩,所以肖期也只是在視窗那看了眼便往餐廳走去了。
“嘖,我說你巴巴地趕回來是幹嘛呢,結果是你那小甜點師考核?”尹南宵這回是跟肖期一塊回來的,他跟著他到卡爾曼來原以為是可以蹭個飯的,結果沒想到人家壓根就不是來吃飯的。
肖期在餐桌邊坐下:“這是卡爾曼的事,當然也是我的事。”
“得了吧,這一家小小的餐廳在你眼裡抵幾個錢?要是選幾個甜點師也要你趕來,手底下的人都是吃白飯的啊。”
服務員給兩人送了檸檬水和水果盤過來,肖期沒理會尹南宵,只跟服務員說了聲謝謝。
尹南宵叉了塊西瓜,繼續道:“肖期,說真的,我真沒想到你這人談起戀愛來還