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方未擼起袖子, 咬了一口羊肉, 又喝著梅子酒。此時的他也不像先前顧著自己形象,道:&ldo;酒香清冽,含有梅子果香, 微酸微甜,搭配什麼都適宜。&rdo;&ldo;有什麼缺點嗎?&rdo;方未搖了搖頭:&ldo;沒有什麼缺點。作為新酒,它已經很不錯了。&rdo;金慄沉默了一下,隨後又問道:&ldo;若是把它與陳釀相比,哪個更勝一籌?&rdo;方未道:&ldo;陳釀有陳釀的醇厚,新酒有新酒的清冽,二者不可相比。當然,喜歡口味醇厚的,定會覺得陳釀更勝一籌。&rdo;&ldo;再者,陳釀製作週期比新酒要久,憑藉限時限量的珍貴,陳釀要比新酒更受歡迎。&rdo;方未看向金慄:&ldo;你問我陳釀,莫非你……&rdo;&ldo;我在做新酒的同時,也做了一批陳釀。&rdo;金慄笑了笑,&ldo;選用的水果食材都是應季新鮮,不過現在才剛剛製作完,還需要等些時間。&rdo;&ldo;再者,我現在一人,又要管著店,自然無法動手製作大批次大規模的醃菜或酒。&rdo;金慄道,&ldo;方未,你能幫我聯絡一些廠家嗎?我想擴大規模。&rdo;所以她找方未品酒,只是表面上的意思,實際上,她找他是為了擴大酒和醃菜的規模。方未點頭道:&ldo;廠家容易找,但是味道,定會和你親手做的,要差了幾分。&rdo;金慄道:&ldo;這些我會注意的。因為現在酒類肯定供不應求,再配合網上售賣的食品,每一樣都不能停。&rdo;方未道:&ldo;我瞭解了。你其實可以去找我給你介紹的人,她能聯絡到的廠家,應該有不少。&rdo;&ldo;你給我介紹的?&rdo;金慄道,&ldo;你說的,是高詩毓?&rdo;方未點頭道:&ldo;高詩毓家裡原先也是搞加工食品方面,不過十年前因為經濟不景氣,所以倒閉了。但是她與這些廠家應該還有聯絡,如果你提出要求,她定會答應。&rdo;&ldo;而且加工食品這方面,她在家裡耳濡目染下了解不少。&rdo;方未道,&ldo;找她,最為合適。&rdo;金慄若有所思地抿了一口梅子酒。&ldo;方先生,你覺得我做的羊肉串怎麼樣?&rdo;阿里木在一旁,硬是等金慄和方未兩人把十串羊肉串和兩個饢餅吃下,他才湊到前頭,低聲詢問。方未點點頭:&ldo;味道還行。&rdo;能獲得方未的一句&ldo;還行&rdo;,阿里木已經很知足了。於是他問道:&ldo;那方先生您還要吃點羊肉串嗎?我這兒還有烤羊腿,烤……&rdo;方未道:&ldo;我吃得差不多了。你烤的黃羊肉,肉質緊實。不過調味水平還有待提高,撒調味料也要注重手法。&rdo;阿里木重重地點頭道:&ldo;謝謝方先生的提點。我真是感激不盡。&rdo;第二天,金慄就和高詩毓進行聯絡。花了兩天的時間,確定了酒廠,滷味廠和醃菜廠的廠商。高詩毓做事果然有一手,她選定廠商,並沒有將食品集中在一家廠做,而是分為不同工序,分散在不同的廠商,保證了金慄獨特的技術水平不外露,也杜絕了山寨的可能。週日晚上,是新的一期&ldo;廚王爭霸&rdo;播出的日子。時老和時老太向來不愛看電視,但是這天卻破天荒地開啟了電視,津津有味地看了起來。&ldo;爸,媽,您倆咋還沒回夏威夷呢?&rdo;時建國推開門,卻發現自家老頭老太正一邊品著寥寥無幾的梅子酒,吃著小菜,一邊看著電視,不要太悠閒。時建國最近多次溜到時盼的別墅,多次想把魔爪伸向廚房裡的那瓶梅子酒,卻每次不是被時老太和時老抓個正著,就是他倆津津有味喝著這小酒,吃著小菜。時建國昨天晚上來看時,那巴掌大的梅子酒,只剩下五分之一了。而時老和時老太好動,坐不住。他倆向來在一個地方不會待超過三天,更何況s市本身也沒什麼好玩的,到處都是高樓大廈,是時老和時老太最不喜歡的地方。可他卻沒想到,時老和時老太破天荒地,待在s市,竟然足足待了四天!&ldo;怎麼?&rdo;時老太眼一橫,&ldo;你很希望我和你爸離開這兒?&rdo;&ldo;不不不,我當然沒這麼想。&rdo;時建國擦了擦額頭上的汗,&ldo;您倆愛在這兒多久,就在這兒待多久。&rdo;&ldo;不過時盼這孩子向來愛鬧騰,我這不是怕她打擾了您倆嘛!&rdo;坐在沙發上,陪時老和時老太看電視的時盼,忍不住朝著她爹翻了個白眼:&ldo;我可從來都沒打擾過爺爺奶奶,他倆可喜歡我了!&rdo;