我用美食制霸世界+番外

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在如今，青團早已不同於以往。許多店家推陳出新，將青團最常搭配的豆沙餡，改成了鹹蛋黃肉鬆, 蝦仁, 甚至還有珍珠奶茶餡兒。然而它們雖然看上去十分新穎，但是若是論口感，卻都比不過最傳統的豆沙餡。金慄這次所做的, 就是豆沙餡青團。臨近清明，是食青團的佳節，對金慄而言，也是憶家人的佳節。所以她將最後的湯，定為醃篤鮮。至於身旁的孔修然，十分熟練地開展菜品的製作，而且佈置得條理清晰盡然有序，整套菜品做下來，時間拿捏得剛剛好。然而易丁在三人中，便顯得遜色很多了。由於他在製作主菜時浪費了太多時間，玩了太多花樣，導致最後的甜點，他只能勉強做出雛形。所以甜點看上去，並不完整，勢必影響口感。倘若說金慄所走的，是家庭溫馨派，那麼孔修然所做的菜，便可稱為高貴冷豔風。他一改往日的中餐風，大膽納入不同菜系化為自己的元素。孔修然將前餐定為魚子鵝肝卷，其步驟與日式手卷壽司相近。他將熱炒同樣定為蔬菜，至於做法，則是看上去最為普通的青菜。不過他在青菜中加入了蝦醬魚露等調味料，與東南亞風格的菜餚頗為相似。孔修然的主菜則是煎羊排配沙拉。他似乎在和金慄打對擂，所用到的醬料，是與金慄所做的松鼠鱖魚相類似的番茄醬。不過他的製作方法和金慄的有所不同，所以究竟口味如何，只有試吃過菜知道。孔修然所做的湯，則是法國菜譜之一‐‐奶油蘑菇湯。其烹飪技巧主要以白燒為主，即是將原料經過焯水油炸蒸制後，在其呈淡白色的湯內加入一些調味料，然後小火慢燉，加熱成熟。白燒的技巧和紅燒相差無幾，不過白燒一般用蟹子，蝦等水產品作為原料。孔修然以蝦作為原料，所以他的奶油蘑菇湯中，也帶了點海鮮的風味。他一系列菜品做下來，囊括日式法式東南亞式等風味，而他最後的甜點，又迴歸到了中式。他所製作的甜點，是第二期在&ldo;廚王爭霸&rdo;中所出現的甜點‐‐桂花蛋。而他的桂花蛋，並不是按照陶朔所教授的方法制作，而是隱隱有點金慄的影子。這下，看直播的觀眾可炸開了鍋。【我尋思，孔修然做的桂花蛋，怎麼和金慄的製作步驟一模一樣？】【噗，你家金慄好大臉。是食譜母嘛？什麼菜都是你一家獨創對吧？】【樓上戾氣怎麼這麼重？作為路人，也覺得和金慄先前所做的桂花蛋很相似。】【笑死，現在都9012年了，怎麼還有粉裝路人？】【我直言一句，金慄所製作的桂花蛋手法，是我平生第一次見。】【樓上今年三歲？那的確是你第一次見了。】孔修然透過&ldo;廚王爭霸&rdo;所積累的粉絲並不算少，所以見有人質疑孔修然做桂花蛋的手法，他的粉絲群擁而上，在彈幕裡攪得風生水起。而評委席上的評委們，也在對正在進行比賽的三位選手進行討論。&ldo;我看，今天的他們要比先前有進步。&rdo;錢朗笑著道，&ldo;他們做的這幾道菜，我還真有幾分感興趣。&rdo;&ldo;我挺看好那個孔修然的。&rdo;夏明達扶了扶他的老花眼鏡，一雙眼睛緊緊盯著孔修然的手法，&ldo;他的製作方式與習慣，倒是和某些人有些相似。&rdo;&ldo;孔修然今天的發揮的確不錯。&rdo;盛德維笑道，&ldo;他的每道菜，都有每道菜的特點和獨特風味，卻又十分和諧，也符合本次比賽的主題，我很看好他。&rdo;幾位華夏&ldo;美食界&rdo;的老人紛紛表示看好孔修然，坐在一旁的時盼卻不以為然。早已晉升為金慄&ldo;鐵粉&rdo;的時盼，在她心目中，沒有人的廚藝能比得上金慄。&ldo;孔修然看上去是挺好的，但是沒有金慄的接地氣。&rdo;時盼道，&ldo;我覺得，還是金慄做的更好！&rdo;夏明達忍不住笑出了聲：&ldo;你這小女娃，還真是見識少。那名女選手做的都是華夏家常菜，和旁邊孔修然做的難度，要差得遠了。&rdo;&ldo;我覺得她做得根本就不難。&rdo;時盼道，&ldo;無論再難的菜，做起來都是簡單的。我認為，做菜真正的難度，就是把每道菜都做好吃。&rdo;錢朗搖搖頭道：&ldo;做好吃？哪家店的菜做得不好吃？不好吃的菜，飯店早就不做了。&rdo;時盼皺著眉想了想，隨後道：&ldo;那不一樣。餐廳的菜是好吃，但是吃過即忘，只有金慄做的菜，才能讓我念念不忘。&rdo;