我用美食制霸世界+番外

第170頁 (第1/1頁)

他有些無奈地暗自搖了搖頭。這朋友，真是白交了。另一頭的金慄，正在食材室裡遊逛著。食材室裡堆放著各種食材，只有金慄想不到的，沒有金慄沒見到的。正當她在猶豫選擇哪個食材時，角落裡的一個大罈子，吸引了她的注意。這麼大罈子，裡面裝的是什麼呢？金慄好奇地將罈子輕輕開啟，一股酸氣撲鼻而來。在華夏，北方的冬天通常是寒冷且漫長的。在這個時段，沒有新鮮蔬菜的食用，所以家家戶戶都會在冬天來臨之際，買上上百斤的蔬菜，放在大罈子裡，醃成各式各樣的鹹菜。而酸菜，便是華夏北方人餐桌上的常客。而一系列有關酸菜的美味佳餚，更是數不勝數。而有關&ldo;冬日溫暖&rdo;，金慄有著更深層次的理解。在她見到酸菜的那一霎那，她便知道，自己該做什麼了。確定好自己要做的菜，金慄便開始在食材室裡搜尋剩餘的食材。豬血腸，豬五花，豬骨頭，粉條，凍豆腐，豬肚……她所需要的食材實在是太多，來來回回進出食材室好幾次，她才將所有需要的食材搬了出來。一開始，選手們對金慄選擇的食材面露惑色。畢竟像是血腸，豬肚等食材，怎麼能體現出&ldo;冬日溫暖&rdo;？但是當金慄將食材漸漸搬齊，他們便明白了金慄的用意。她這是要做殺豬菜啊！不得不說，金慄的點子，的確是一個好點子。每逢過年，便是從前人們最快樂的時光。從前的生活清苦，沒有現在的食材豐富。那時候，家家戶戶養了一年的豬，將會挑選出最肥最壯的一頭，然後請各村的屠夫到家裡宰殺。宰殺後做出的第一道菜，便稱為殺豬菜。這是隻有過年才有的光景。一年未曾聞過肉香的孩子們，好不容易嚐到了些葷腥，對於他們而言，自然是印象深刻。而在座的華夏評委們，或多或少都是從那個年代經歷過來的。他們如今每個人都有著不同的身份，他們的故事，也無非是貧苦少年在城市闖出一片天地的故事。但是在評委們的內心深處，冬日最大的溫暖，莫過於吃上一口熱乎的團圓飯，聽父母親戚嘮家常，一旁放著春節聯歡晚會。而夜晚的窗外，還傳來&ldo;噼裡啪啦&rdo;的煙花聲，爆竹聲。然而現在，城市裡禁止燃放煙花爆竹，他們年紀已過半百，父母親人漸漸離去。春節聯歡晚會，也從陪了他們幾十年的老面孔，換成了小花小鮮肉。就連年夜飯，並不像從前，吃著熱火的大鍋菜，殺豬菜也從餐桌上消失。現在的年夜飯，更多是找家酒店飯店，定個包廂，吃著餐廳裡的美味佳餚，但年味，也就此淡了。&ldo;真沒想到，金慄竟然選擇了殺豬菜！&rdo;徐程嘆了口氣，&ldo;小姑娘的腦袋就是靈活。我想半天，也想不到這種絕妙的點子。&rdo;然而魯克的想法卻並不一樣：&ldo;金慄選擇這道菜，無疑是大膽的嘗試。而且，她這次，恐怕危險了。&rdo;&ldo;危險？怎麼回事？&rdo;徐程不明所以地看向了魯克。魯克指了指評委區道：&ldo;殺豬菜的確是許多華夏人心中的&lso;冬日溫暖&rso;。但是你可別忘了，在座也有不少評委並不是華夏人。&rdo;&ldo;而殺豬菜中的血腸，豬肚……恐怕不見得他們能接受。&rdo;聽魯克這麼一說，徐程也覺得有些道理，他倒吸了一口涼氣：&ldo;那豈不是，金慄這次危險了？&rdo;魯克並沒有回答徐程，他朝著金慄的方向眯了眯眼睛。&ldo;其實也不一定。這是她的事，我們還是先擔心一下自己吧。&rdo;金慄知道，自己選擇的這道殺豬菜，也許會讓場上一部分評委皺眉。她一路走到今天這個地步，經歷過不少的艱辛。而這個全國美食大賽，因為系統頒佈的任務，她不得不要選擇獲勝，不能出一絲一毫的差錯。所以參加比賽的過程中，每一道菜，都是經過她精心設計完成，所以比賽結果也顯而易見，她的晉級之路也一帆風順。不過，這並不是她想要的。金慄做菜已經有一年多了，她對自己的做菜水準有著充分的把握。她知道自己的極限在哪兒，所以她做的每一道菜，都在極限範圍之內。然而今天，當她聞到酸菜的第一時間，她突然改變了想法，她想要挑戰自己的極限。血腸，豬肚……這些也許是國外評委們，從來不會品嚐的&ldo;劣等食材&rdo;。但是金慄就想挑戰一下，她想知道，憑藉自己做菜水準，能否讓評委們，對著這些，他們可能窮極一生都不會觸碰的食材，進行人生第一次的嘗試，並且愛上這種食材。