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看見邵青燕依舊坐在桌前,而直播間裡人數沒有下降反而越來越多,彈幕也五花八門各成幾派聊著。

「咱們繼續吧。」程大樹儘可能把節奏往正事上引:「這鹹鴨蛋不會也是你自己醃的吧。」

「是我醃的。」邵青燕把鴨蛋按在檯面上滾了滾,又將裂紋的蛋殼一點點剝掉。

「我看別人做餡都是直接用生蛋黃。」程大樹。

「嗯,做月餅和蛋黃酥需要整顆蛋黃,所以會將生鴨蛋過篩出蛋黃,去掉白膜晾乾烤制。」邵青燕:「但鹹酥餅裡鴨蛋黃只是為了提鮮增沙,得和花生餡和在一起,所以用熟的。」

「哦。」程大樹。

——記好筆記了。

——問問主播鴨蛋黃和花生餡的比例是多少?

——花生餡靜置過了還要重新再和一遍嗎?

——……怎麼突然都正經起來了。

——跟樓上認真學習的比,只會搞凰的我顯得有些格格不入。

……………

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