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要做叫花雞,首先就得有雞。
洪七本來想就近買一隻,但黃藥師表示,要做這道菜,最重要的,便是要選一隻好雞。
“若是沒有一隻好雞,再如何做,都只是浪費功夫。”黃藥師說。
洪七頭都大了,說:“那你說的那種雞要去哪買?可別太麻煩,太麻煩就得不償失了。”
黃藥師掃了他一眼,似乎是有點嫌棄,答非所問道:“你在席上吃了三個雞腿四隻蟹,外加兩個甜包子和半隻豬蹄,一時半會兒想必也餓不死。”
洪七:“???”
這也不算多啊!
他扭頭去找南宮靈,本來想勸師妹別再搭理這個姓黃的,結果師妹也扶起了額。
南宮靈確實有點無語。
一是對師兄的胃口無語,二是對黃藥師的講究程度無語。
但她到底沒反悔,她對黃藥師說:“既如此,就按你的意思,先去挑一隻好雞。”
在黃藥師的標準裡,能用來做叫花雞的雞,必須養足六個月,但城中酒樓賣的雞,幾乎都是孵出來不到四個月便被賣進了酒樓——這樣個頭更小,更適合酒樓走量——吃起來自然沒什麼意思。
“那些從生到死,只食過穀殼的雞,就算御廚來了,也做不出花樣。”
帶著洪七和南宮靈出城的路上,他這麼說道。
洪七因為不喜歡他,聽得將信將疑,說:“能有多大區別?”
但南宮靈仔細咂摸了一下他的話,倒是覺得頗有幾分道理。
一千多年後不就是這樣麼?比起按照標準流程飼養出的雞,有一定活動量,吃得也沒那麼單一的半野生雞,總是更貴一點。
黃藥師還挺懂。
“等他做出來,咱們就知道啦。”她安撫洪七。
洪七不喜歡黃藥師,但願意聽她的話,聽她這麼說,也就閉了嘴,不再質疑了。
一個接近八尺,身板也足夠壯實的少年,放在何處,都會給人一種很不好惹的感覺。
可站在南宮靈身邊,又莫名很乖順。
黃藥師看在眼裡,頗覺不可思議。
但他無意評判人家師兄妹的相處,心底閃過這麼個念頭,也迅速壓下,沒有多想。
他更願意在出城買雞的路上,再同南宮靈聊幾句化劍入掌的問題。
這麼想著,他便開了口。
南宮靈聽他說得認真,也沒敷衍他,想了想,說:“要不你把你先前演化的那些招式完整使一遍給我看看?”
紙上談兵沒意義啊。
黃藥師稍一思忖,便點頭道了聲好。
之後的出城路上,他就一邊走,一邊給她使了遍,自己想出的招式。
洪七一開始還嗤之以鼻,心道這麼多虛招,一看就是花架子。
但他的武學天賦和眼力擺在這裡,看著看著,也品出了些精妙來。
南宮靈之前就大概看過一遍,眼下看
到完整的,更覺得黃藥師這套還沒成形的掌法,真的是有點東西。
雖然細節上還有很多不和諧的地方,但大體思路絕對沒問題,和她練的天山折梅手,也有些殊途同歸的意思。
難怪能成為一代宗師,她忍不住想。
“你的第二招,化了劍招裡的‘刺’,但我覺得更適合化‘挑’。”她說,“要不你試試?”
黃藥師皺眉:“我試過,但感覺不對。”
南宮靈:“怎麼會呢?”
她說著,手腕一翻,便也給他演示起來。
碧色的衣袖因此揚起,猶如春風拂面。
一時間,黃藥師竟沒能看清她的動作。
好在她自己試了試,也感覺到了他口中的“不對”,立刻收了手,再度陷入思考。
“確實不對。”她說,“我再想想。”
黃藥師嗯了聲。
好一會兒後,才補了句不著急。
一旁的洪七:“……”
你當然不著急,雞都沒開始做呢,便宜就先佔上了!
三個人出了城,又走了一刻多鐘,黃藥師終於指了指前方不遠處的村莊,說就是這了,說完就轉向洪七,讓他去買。
洪七:“為什麼是我去買?”
黃藥師:“因為是你想吃?”
洪七:“……”
看師兄啞口無言,南宮靈笑了笑,道:“我陪師兄一起去吧。”
“算了,你歇會兒。”
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