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吳氏再次提起要做豆腐,沈無求讓她用簸箕盛了一簸大豆出來挑選。三人把黴壞的和被蟲蛀的剔除,三娃雖然年紀小,但也很認真地幫忙挑選。
沈無求幫著吳氏,用平常量米的竹筒,量了兩筒豆子泡在瓦盆裡,又再量兩筒用另外的盆子泡著。
他告訴吳氏,這些豆子一份做豆腐,一份留著發豆芽。沈家的竹筒四筒正好一升,用起來方便。
做豆腐的方法很多,可以用石膏或滷水點豆腐,也可以用檸檬汁等,還可以用酸漿點豆腐,(在現代還可以用葡萄糖內脂做豆腐)。
酸漿法適合豆腐作坊連續生產,偶爾做一次的話前兩種方法比較方便。
這次沈無求決定用檸檬汁做豆腐,因為石膏一時買不到,作為一味中藥,沈無求的儲物戒裡倒是有,但是他不能拿出來啊。
這兩天老往山上跑,沈無求知道山上有野生的檸檬。他決定先在堂屋的大板凳上打個盹,睡一會午覺再上山也不遲。
沈無求睡醒的時候發現沈鋸回家了,他今天去鎮上給李員外家送最後一批瓦片,並結完工錢。
後天就是中元節了,沈鋸順便在鎮上買了節日祭祀要用的香、紙、蠟燭。
此時他正在紡織房裡和吳氏說話,吳氏低頭織布,臉上帶著笑。沈鋸坐在她身邊,看著她的側臉,語氣輕快地和妻子說話。
這一幕很溫馨,沈無求想起了自己的親生父母。他們有時候在一起坐著,一人看書,一人看報,並不說話。靜靜相伴,偶爾抬頭看看對方,有種歲月靜好的幸福。
沈鋸瞥見沈無求,招手讓他過去。沈鋸臉上帶著笑,拍拍兒子的肩頭,孩子有出息了,最高興的莫過父母。
“你娘說你要做一種咱們從沒見過的吃食,可需要爹爹幫忙?”沈鋸微笑問道。
需要啊,太需要了!沈無求心道。他先是指揮沈鋸把石磨搬出來清洗,交代沈鋸做一個豆腐模具,又順便要求做一塊洗衣板。
二丫人小,用手搓洗衣服太費勁了,有洗衣板就省事些。說清楚要做東西的大小,沈無求才揹著竹筐上山了。
這次沈無求是跑著上的,邊跑邊用張真人教的方法調息。沒有了內功打底,他無法施展輕功,但是有正確的調息方法,他跑起來不像一般人那樣氣喘吁吁的。到了山上他依舊呼吸平穩,面色如常。
先找到檸檬樹,選了七八個成熟個頭大的檸檬摘了,又割了些艾草藿香塞滿筐,沈無求才回到草地~他的練功場。
照例打了一套太極拳和一套降龍伏虎拳,沈無求才掏出彈弓練習射擊。
這回他可不敢再拿樹上的拐棗當目標了,回頭大寶又要心疼,隨便在周邊找目標射擊。
一堆小石子快打完,沈無求已經感覺他打彈弓的準頭已經恢復到穿越前的八成了,再練習一兩回就可以十成十了。
就在他撿起最後的幾粒石子,準備打完後就打道回府。沈無求正在瞄準的樹幹旁跑過一隻野兔,沈無求迅速改變瞄準方向,“撲,撲”兩聲,連續打出兩粒石子,一粒打偏了,一粒打中野兔的後腿。野兔沒中要害,一吃痛,一瘸一拐地逃跑。沈無求哪肯讓到嘴邊的獵物溜了,奮力追逐,不知不覺追進老林深處。
受傷的野兔腳步變慢,沈無求立刻射出兩粒石子,這回打中兔子的腦袋,野兔撲騰兩下不動。,沈無求跑過去,撿起野兔,用一根草藤綁住野兔的四條腳,放入竹筐中。“呵,呵,三娃看到了一定很高興。”
在沈大牛家,最先走進沈無求心裡的當屬三娃了,每次看到三娃,就讓他想起自己的弟弟吳疾。三娃像吳疾一樣活潑開朗,一樣親近他,卻又比吳疾乖巧懂事,更招人疼。沈無求正想背起竹筐往回走,卻聽到一旁的灌木叢裡有動靜。走近一看,是一隻髒兮兮的白色小貓。小貓的白毛髒得變成灰色,一隻腿受傷了,躺在那兒,發出低低的嗚咽聲。
“真是隻小可憐,把你帶回家給三娃當寵物吧!”沈無求撥開灌木叢,小心翼翼地將小貓抱出來。他從儲物戒裡拿出一粒止血丹,捏碎後撒在小貓的傷口上。儲物戒裡有布匹,撕了一條布條給小貓包紮傷口。
沈無求抱著小貓下山回到家,沈鋸已經做好了豆腐模具和搓衣板。沈無求仔細看看豆腐模具和搓衣板,做工精細,光滑平整,手工非常好。
沈無求暗忖:這樣的手工能不能做張床?最好是上下鋪的那種,這樣就不用和兩個小屁孩兒擠在一起了。
沈無求把野兔遞給沈鋸,沈鋸驚喜地問:“咦!哪來的野兔啊?呀,
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