第 3 章 (第1/3頁)
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有錢有閒所以開店時間也足夠任性,安舟自覺自己這是有了提前過上了退休生活的愜意,開店時間都隨心所欲起來。
從來沒有在飯點時間準時開門過的餐廳,能有生意才是奇怪,偶爾下午會有顧客路過,因為好奇這家店到底是做什麼的而推門而入,但也就這麼幾個人,都難發展成回頭客。
也因為開店時間過於奇葩,連帶著文俊暉還鍋的道路也是一波三折。接連去了三次都沒遇見店面開門,也確實不是時時刻刻都有時間的少年也只能拜託了同宿舍的成員們,如果路過那邊的話,就幫忙看下店開沒開。
如果開門了,那就趕緊打電話通知宿舍裡,看誰在就趕緊去送一下鍋。
這也是揹著吉他的李知勳和安舟在永無島面前乾瞪眼對視的原因。
安舟瞄了眼手機上的時間,大清早的,六點,天都還沒完全亮起來。
“用餐嗎,客人?”
半晌,她憋出來這麼一句。
在語言方面,安舟其實算是有天賦的那一類,但是正兒八經才自學不過半個月的時間,她也不至於語言能力直接高到對答如流。
死記硬背外加多年來看韓劇得來的部分語感,在不出錯的範圍內,往外蹦單詞還是沒問題的。
李知勳也事先從成員那邊知道了這邊店家也是中國人,提前也做好了自己需要說中文的心理準備——儘管他的中文水平目前也就是能順利說出你好和謝謝的程度。
他對著安舟擺擺手,見對方會一點韓語,心裡也安穩了不少,直接用簡單地單詞回答了她的問題。
“文俊暉的朋友。”李知勳指著自己道,“他說,想要還鍋。”
句子確實說得簡練,但還是倔強地沒有拋棄敬語,還好安舟也都聽懂了。
“進來吧。”她開門招呼了一聲,“要吃早飯嗎?”
安舟手裡還提溜著剛才出門去市場買的蔥姜:“有海鮮,早餐是海鮮粥。”
倒也不是今天她開門時間特別早,純粹是前兩天她剛聯絡上的漁家可以送貨,漁民出海時間本來就早,她還出了大價錢要求對方給自己加急送貨,早上五點就來了通電話說已經送到。
都是剛出海的海貨,趁著新鮮,正是好吃的時候。
一大早就已經把海鮮給處理好,一部分直接上鍋煲粥,還有一大箱的正好當季的龍蝦和梭子蟹,鮑魚青口貝之類的還有半箱,香辣蟹和燴飯都是好的選擇。
海鮮嘛,自然都是新鮮的好吃,但這次量大,安舟正愁著該怎麼解決這些,而李知勳也就剛剛好送上了門。
她本來是看砂鍋海鮮粥快好了,但是卻在最後關頭才發現店裡小蔥沒有了——海鮮粥最後怎麼可以沒有蔥花點綴!
因為前幾天都沒客人才鬆懈了的安舟這才趕緊振奮起來,拔腿出門跑去了最近的市場。
“誒?”李知勳都沒懂為什麼話題一下子岔到了吃飯上面,雖然這是家餐廳,聊吃飯才是最正常的事情。
剛發完訊息緊急讓宿舍裡孩子們送鍋的手都頓在了原處。
安舟:“還鍋的謝禮。”
她看著眼前的男生,對方說是和文俊暉是朋友,但是怎麼看都是特別可愛的小孩子的臉蛋,揹著吉他包反而把人給襯托得更加小隻。
身為家裡老么沒有弟弟妹妹的安舟手指微動,純粹靠心裡不斷念叨著這是客人的自我催眠,才忍下了想伸手掐一下對方臉蛋的想法。
“接下來上學嗎?”她想了下就直接改口,自己不上學都有些難以分辨工作日和週末了,今天是週日。
“公司?”
嗯,去公司練習。
李知勳一路跟著被安舟給領到裡面給坐下,店內空調開得足,剛進門就能嗅到那種新鮮海貨的鮮甜味道。
海鮮的做法多種多樣,安舟讓他坐著,自己則是搬出來了之前準備好的小黑板,在上面寫寫畫畫——手寫的‘海鮮日’招牌出爐,被她放在了店門口的牆邊。
是角度刁鑽到,但凡低頭走路就肯定看不到的那種。
不糾結海鮮的做法,反正最主要的食材後廚都有,無論什麼做法只管點單,如果給多點時間佛跳牆她都能給整出來。
海鮮粥是用蝦和梭子蟹,起鍋用蝦頭給炸出來蝦油,倒進粥鍋,這可是海鮮粥的精髓所在。
等砂鍋裡的粥開之後,倒入蝦油,收小火後調味再加入處理好的梭子蟹蝦還有貝類,再撒上少量的胡椒粉。
最近店裡似乎砂鍋的利用率