金大提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
好好哦了一聲，不是很確定的問了馮凱一句：&ldo;哥，蒸饃要鹼面哩，咱買了白？&rdo;馮凱啊了一聲。好好地下頭去弱弱的說，&ldo;還得有蒸饃的起子……&rdo;馮凱沒想到蒸饅頭也要這麼麻煩，他皺著眉頭的說：&ldo;那咱們烙餅吧，烙餅省事。&rdo;馮凱想自己雖然沒烙過餅嗎，可沒吃過豬肉還沒見過豬走嗎，他買餅的時候好幾次都看見賣烙餅的怎麼烙了，反正那個看上去一點技術含量都沒有。估計自己烙餅也是沒問題的。只是烙餅要用餅鐺的，馮凱就在廚房裡找了一圈，倒是看見了個大黑餅鐺，個子一看就很大，馮凱估計烙上一張就夠他跟好好吃的了。馮凱這個人做事著急，一打定主意要烙餅了，他就趕緊的把牆角的餅鐺給拿取了出來，放在一旁備用。接著就是張羅和麵的事。好好一看要吃烙餅，高興的不得了，他是好久沒吃過那個了，想到香香的餅皮，有些地方烤脆脆的，好好的哈喇子都要流出來了，尤其是剛烙出來的餅，那個香啊，光吃餅不就菜他都可以吃上好多。大伯家有和麵的盆，好好忙找了出來，刷乾淨了抱給馮凱。馮凱已經把大袋子的麵粉提過來了，馮凱用碗舀著麵粉，他沒烙過餅，也不知道這麵粉的分量該怎麼控制，大概舀了個三碗，馮凱覺著應該差不多了，就又改用那碗舀水，一邊舀，他一邊下手的和麵。隨著水在面盤裡的流動還有馮凱刻意的攪動，水跟面很快就攪和在了一起，就成了稀狀。馮凱手掌大，等第二碗水倒進去後，他就開始在面盤裡用力的用手指攪拌著，想著把麵糊糊都聚集在一起。這麼努力的幹了半天，可任憑馮凱怎麼努力，那些麵糊糊就是不肯聚起來成團。好好瞧見了欲言又止的看著馮凱。馮凱臉一紅，明白自己這是水放多了，馮凱忙又用碗舀了一碗的面倒進去。這下面倒是硬了，只是馮凱揉麵著麵糰是越揉越硬，明顯這次的面又是加多了，一點沒弄出來人烙餅的那種軟軟的跟團似的麵糰的感覺來。馮凱這下猶豫了，拿眼掃著那個大碗，心說以後再烙餅可不能用大碗倒水了，這個不是倒多了就是倒少了。馮凱不敢加水似的，就用手沾了水往麵糰上拍，靠麵糰把水上的水分吸收了去。這麼幹穩妥是穩妥就是太慢了。最後好好終於按捺不住了，拿了個小點的碗舀了點水一點一點的倒進去，邊倒邊用手摸著麵糰試探。好好在做飯上還真是有點天賦的，雖然他也是第一次，可麵糰很快就軟硬適中了。馮凱看面終於是搞點了，就忙說道：&ldo;行了，咱們擀麵餅吧。&rdo;說完馮凱才想起來他還沒看見過案板跟擀麵杖呢，倆人忙又手忙腳亂的把案板跟擀麵杖都找了來。原本以為烙餅簡單的，現在馮凱算明白了，在村裡幹任何事都沒有簡單的。在城市裡的話，有這個時間幾張餅都買回來了。馮凱嘆了口氣，用菜刀切下一塊麵來，放在案板上，案板上早已經用乾麵粉鋪了一層了，面放上去倒是不那麼沾案板。馮凱幾下的擀麵杖下去就把那個麵糰給壓成了多邊形。之後任憑馮凱是用擀麵杖擀還是用手整，那個多邊形始終都是個多邊形，是怎麼都變不成圓的。馮凱氣急敗壞的說：&ldo;甭管圓不圓的，能熟的餅就是好餅，好好你把爐子點上，咱們開始烙餅了。&rdo;好好總覺著馮凱這程式似乎差了什麼，他在那猶豫的看了眼馮凱說：&ldo;哥，泥還莫放鹽哩，還得點上油咧，香兒的那種……&rdo;馮凱被好好這麼一提醒才想起來，自己太著急了，都忘了烙餅還有這麼道工序了，只是他家還真沒香油，馮凱也就用新買的花生油代替了，在那又重新的擀了幾遍，終於是擀的差不多方正了些，隱約有些四方形的影子後，好好那鍋子也燒的熱了起來。馮凱深吸口氣，心想著終於快他媽成了。他把擀成的面片小心的鋪在餅鐺上，那表情興奮的就跟大功告成一樣。正低頭往鍋底下塞柴火的好好，一看馮凱啥都沒放就把面放進去了，忙哎了一聲，瞬時從地上站了起來，探頭看向餅鐺。果然面片一放到熱熱的餅鐺上就貼在了上面，就跟烤面片似的，一下就黑了一塊。好好嘟起了嘴巴，用哥你又做錯了白的表情看著馮凱。馮凱這才想起來自己又忘了往餅鐺裡放油了，馮凱懊悔的一拍腦門說：&ldo;我又忘了，這張算我的，我吃吧，我下張肯定鬧好了。&rdo;
