第13章 又來人監視,大口喝粥 (第2/2頁)
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經是精品玉米,一粒兒發黴的玉米也沒有。
趙崢只是動動嘴皮子,得了美食兒的趙閒幹起活兒來,精神頭更足。
不大一會兒工夫,上百斤玉米就已經上了蒸籠。
“切記,這一步,玉米熟透後就可以停下,不能蒸到粘手的地步。”
聽著趙崢語氣頗為嚴肅的話,趙閒用力點頭“主人放心,我記住了。”
補了一覺,趙崢精神略顯充足,便開始在一邊上提筆琢磨著牙刷和牙膏的問題了。
但凡是生活日用品,利潤雖然看起來很小,但走量的情況,也是極其可觀的!
初次蒸制後,需要加入溫水煮。
太陽快落山的時候,初次蒸制好了。
趙崢認真檢查過,便開始在大鍋內熬煮玉米。
這次,需要達到的要求,便是等鍋內的玉米大部分都裂口。
然後,才是重複蒸制。
這次蒸制的要求,則需要將玉米蒸制到發軟發粘。
趙崢一直熬到深夜,方才蒸好。
接下來,就是攤開放涼了。
可是,這個攤開放涼,又需要控制溫度,差不多和人體的溫度差不多,用手摸去,感覺微熱,就要加入酒麴攪拌充分。
多虧了趙閒有個強壯的身體,在趙崢哈欠連天聲中,輕鬆搞定這百來斤的玉米。
隨後,覆蓋上穀殼,需
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要靜置一天的時間。
忙完這些之後,東方都開始泛起魚肚白了。