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會議的開幕式獲得一致好評,各派保持著皆大歡喜的氛圍被迎入國宴場地之前,邵衍他們就已經開始忙碌了起來。後場早就已經忙成一團,煙火氣兒十足,前頭看各種表演能給廚師們爭取四十多分鐘的準備時間,但這樣龐大的用餐人數,四十多分鐘顯然是不夠的。不同廚房不同分工,專業切水果擺盤的幾個年輕人忙完自己的工作後便聚到了邵衍的廚房外。大家多少有些怪癖,奇怪的是相處一段時間後都挺能和邵衍合得來的,平常其實也不太講話,但相互請教是有的,邵衍和他們學習擺盤的藝術,有空的時候,他們也會來跟邵衍蹭點東西吃。做主菜的大廚房很忙碌,扒在大門的圓窗上盯著正在指揮徒弟們擺放餐盤的邵衍看了一會兒,年輕人們竊竊私語道:&ldo;他都不緊張的嗎?&rdo;邵衍確實不太緊張,但這次宴會差不多是他近期來負責的最認真的一個了。特質的餐盤映照著廚房的燈光,色澤如同流水般舒暢。五道菜的冷盤,他做的醋芹雞絲配燻魚,雞絲選用雞腿肉炒制,醬味濃郁但不會幹柴,和酸爽可口的招牌醋芹拌在一起,哪怕不加辣椒都是十分開胃的美味。燻魚用的是大部分人都能接受的三文魚,也是為不愛吃酸的貴賓們準備的,分量不大,用處主要在擺盤美觀上。首餐的特色菜是烤鴨,他自然就不會選擇鴨肉來做食材,五道菜裡除了冷盤外分別是兩道海鮮和一道肉菜,最後是主食,選用的是御門席如今很受歡迎的鵝肝蒸飯。鵝肝濃郁的香氣和碧粳米融合起來,已經飄的滿廚房都是。這味道從門縫中滲出來,嗅的門口一干人滿口生津。宴會廳上表演已經漸入佳境,上來的果盤大受歡迎,賓客們倒是好說,唯獨媒體們特別難打發,一點點小小的不足都會放大到了不得的地步。水果的擺盤令人滿意了,也挑不出口味的差錯,終於到了要上正餐的時間,宴會廳內招待的笑盈盈的服務們心都被提了起來。保溫車被小心翼翼拉進來,在保證不打擾到貴賓們觀賞表演的前提下迅速地上菜。醋芹的酸有些重,和雞絲的油甜結合起來,氣味讓很多沒有接觸過此類菜色的貴賓們都有些好奇。詢問過原材料後許多原本不太感興趣的貴賓們還是拿著叉子預備品嚐一下c國菜的口味,爽脆鮮酸的醋芹和醬香濃郁的雞絲一入嘴,許多吃過果盤已經有了飽腹感人立刻接收到了大腦皮層傳送回意識的飢餓感。這酸味真是一下子就讓人開胃起來。周圍頓時出現了區域性範圍的,關於開場冷盤的小小的討論聲。c國菜的用油問題在國際上總是飽受詬病,很多人也一廂情願地認為c國食物的美味總和不健康如影隨形。其實問題的關鍵就在於,許多能被人廣泛接受的帶有酸甜口的菜色確實需要用旺火和猛油才能烹調出精髓,於是許多居心叵測的聲音,便刻意用這些少數的弊端,來掩蓋掉c國菜絕大多數的優點。這一次宴會的選單看上去都是清淡菜色,在自助餐上吃過味道極好的&ldo;不健康菜色&rdo;的外賓們在瞭解過食材原料和口味後就對這走過場的宴會除招牌烤鴨外不報什麼期待了。哪曉得都是照著大綱敲出來的,靈感確實枯竭了一些,這一點我自己也發現了。大綱肯定是修改過的,有一些情節被告知不能寫,後期修改了一些,但總體來說變化不大。圓子的口味很不現實,寫的文也是這樣,嚮往的太輕鬆,所以想不出太辛苦的情節,總的來說確實就是一篇爽文,大家能包容支援到現在,圓子已經特別感激了。對餐館這一行真的是不太清楚,現實中也沒有特別好的對照,圓子每天寫文去翻食材清單和滿漢全席菜譜,看的口水汪汪,反覆修改,到底也寫不出那種瞭如指掌的底氣,這一點真的很抱歉。圓子構架世界的能力不太好,第一次嘗試反穿題材,為了與現實貼近又能區分出架空的感覺,真的相當盡力了,結果看起來似乎並不那麼好,我只能保證下一篇文努力減少bug。御門席的發展本來是沒有那麼快的,剛開始情節很多,我本來打算把文寫的長一些,但後來因為有些情節不能寫,只能草草帶過,過場太多,又有灌水嫌疑,只能儘量拉快速度,時間卻沒法配合上情節的步調,這是我協調不好,還是應該道個歉。