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電梯裡已經擠進了原本打算下樓的人，但章澤進入電梯後，所有人都自發退了出來。章澤苦笑一聲，在電梯外一些人輕迅的道歉聲中搖了搖頭，等到電梯門關好，才嘆了口氣：&ldo;唉。&rdo;李隸見他這個模樣，不由生出幾分親近感，調侃說：&ldo;偶像出巡？章總在公司裡很有威信啊。&rdo;章澤以往被這樣對待，只以為大家懼怕他，還是澤的臉，想從上面找到一些他在開玩笑的跡象，然而章澤輕易就能看出的認真模樣著實令他啞然：&ldo;你不知道他們喜不喜歡你？&rdo;章澤扯了扯嘴角，沒把落寞表現出來：&ldo;我又不是人民幣，哪能人人都喜歡？&rdo;李隸一時間連安慰他的念頭都生不出，只想翻白眼。章澤所說的煎包店在這條街的中部，杜氏生煎所處的辦公區域是近段時間才規整好的商圈區，在半年之前這裡還是冷冷清清的模樣，不過短短數月，遷址而來的各大公司帶動了非一般的人潮。這裡儼然一副新貴氣象。杜氏生煎人滿為患。在商圈工作的人群白領居多，白領當中又是二十五到三十五歲的年輕人居多。這些年輕人大多習慣了節奏匆忙的生活，在北京租住一處整潔的公寓，三餐在外面解決，家中常備泡麵以防不時之需。雖然已經是下午可以離開的下班時間，大多數人為了方便還是選擇了就近填飽自己的肚子，杜氏生煎無疑便成了一個好選擇。李隸被店門口玻璃櫥窗外排列開的三隊人流嚇到了，放緩腳步愕然道：&ldo;這……這要等多久……？&rdo;&ldo;放心，很快的。&rdo;章澤拍了他後背一把，難得自來熟一回將人推進店裡，李隸忍不住回頭盯著外面長長的隊伍，隨後發現到一個剛才被自己忽略的細節‐‐隊伍雖然很長，但流動卻很快，幾乎是客人遞入機打單據的瞬間廚師便將包子盛好送了出來。從外面可以輕易看到櫥窗內一刻不歇忙碌著的廚師，他們戴著乾淨的口罩穿著雪白的廚師袍，頭髮被一絲不苟地扎進帽子裡，戴著手套用鐵鉗飛快地工作。巨大的餅鐺全部塞了滿滿當當的煎包，一個被鏟空便立刻換上新的餅鐺，而空了的那一個則又開始新一輪的煎烤。店內嘈雜的人聲並不讓人反感，反倒讓人感受到一種很怡人的火熱氛圍，李隸抬頭看點餐檯背後的點餐牌，每一個餐點的名稱後面都有碩大的實物圖，叫人胃口大開。杜氏生煎早已不是從前那個只賣生煎包的小吃店了，八種口味的地方特色麵條、四種口味的餛飩和水餃以及招牌煎包，再加上肉餡甜餡的湯圓。店內產品的劃分十分明確，也能照顧到各種不同的口味。章澤要了五塊錢的生煎包和兩碗重慶肉滷小面，撕下兩份票據，把煎包票遞給李隸，很自然地說：&ldo;你去排隊領包子，我去拿麵條佔座位，一會兒進來你找不到我，就喊一聲。&rdo; 他說完就朝著取麵條的小廚房而去，留下李隸捏著票據發了好一會兒愣，這個極少在外面開伙，即便是出來也大多在飯館酒店解決口腹問題的公子哥不知所措了幾秒鐘，還是決定隨大流去排隊。前後都是同樣衣著光鮮的都市男女，李隸的不自在總算少了一些。大概五六分鐘過後，視窗內的廚師接走他手中的單據，在迅速核對了數目後拿出一個深口的長盤，剷出了十個玲瓏飽滿的生煎包遞了出來。李隸結過後摸了摸盤子的材質，發現這居然只是一種看起來接近瓷器質地的塑膠。這種材料的成本比瓷器便宜的多，損耗卻小，清洗儲存也比瓷器要方便，深口保證了煎包不會像在盤子裡那樣滑出掉落，實在是一舉兩得。包子和麵條的口味出乎意料的好，包子餡料充足汁甜肉美，摻雜其中的素料很少，更多是起到了調味的作用。麵條也不是普通黏糊的掛麵，而是跟李隸在四川吃到的爽滑口味幾乎沒有差別的圓面，肉臊入味香濃，湯色紅亮，讓原本只是想走個場面淺嘗即止的李隸不知不覺胃口大開吃了個乾淨。章澤的胃口比他小一些，吃完麵條後只吃了一個包子，眼睜睜看著李隸將九個包子吞下肚還一臉意猶未盡，章澤彷彿看到了另一個杜行止。他不錯過任何機會地推銷自己的產品：&ldo;口味不錯吧？我們的冷鮮包除了麵皮沒有新鮮的包子那麼有彈性之外，其他的一切都和現在的口味相差不大。&rdo;
