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這是一場雙贏的戰役，本也靠著煎包的火熱迅速地壯大了自己的事業。幾個月內新超市相繼開業，他更加忙碌了，也對和章澤即將到來的密切合作大為關注，這一次，他拿出了足夠的誠意來吸引章澤。兩年的合約期看似長久，實則轉瞬即逝，杜氏生煎野心勃勃地進軍歐美市場，便不會心甘情願地屈縮在小小的幾十家超市當中。合作雙方都很清楚合約到期後雙方將面臨的問題，杜氏生煎要爭取的是更多的市場份額，而本，則需要讓這個產品在自己手上具有其他販售商所不具備的優勢。他決定幫助杜氏生煎開設直營店。煎包的推廣還有很大很大的空缺市場，本很清楚章澤是一個怎麼樣的人，在前期表達足夠自己的誠意，等到真正需要對方幫助的時候，章澤一定會在心中有所衡量。和章澤的合作很簡單也很複雜，簡單在於章澤是個透明的人，你很清楚就能摸透他的底限在什麼地方。複雜在於他的底線實在是太高了，合作伙伴只要表露出絲毫的搖擺不定，這場合作就只能攤手說完蛋。經理人來之前顯然也是被細心叮囑過的，對杜氏生煎上上下下的一干人等都格外的客氣，並不像對普通合作伙伴那樣眼高於頂。新合約又增加了每週章澤需要供應的出貨量，幾乎是廣東那個已經擴建過的工廠出貨量的三分之二，貨源異常的緊張，章澤也是在幾經猶豫並討價還價之後才下筆寫上了自己的名字。新工廠的開建已經到了刻不容緩的地步。章澤盯著合約上自己的名字深深吸了口氣，他可不願意看到因為自家產品跟不上市場消耗，所以市場逐漸被其他品牌趁虛而入的畫面。有了這一位對海外市場知根知底的經理人相助，杜氏生煎的直營店試營計劃很快便提上了日程。曼哈頓：紐約市中央商務區所在地，世界上摩天大樓最集中的地區。每天來來往往行色匆匆的男女們保持著高速旋轉的生活節奏。金錢、時間逐漸取代信仰成為生命中最為重要的構成部分。這裡的店鋪價格高昂，原本不該是杜氏生煎最佳的試營選擇地。但章澤心中有那麼一點點執念，他想讓杜氏生煎在海外的第一戰，就打的響亮驚豔。在與其他地區的分店顯得袖珍了許多的咖啡館和快餐廳當中，極快出現了一座惹人矚目的新商店。和色彩鮮亮明快的商圈金屬色不同，低調的紅褐深棕有著與西方文化截然不同的韻味兒。商鋪內即將用到的一些物件被慢慢運送了過來，來往路人們總忍不住將視線落在那一套套形態古樸低調優雅的桌椅上，直到最後，卡車運來了一塊碩大的牌匾。這裡是沒有牌匾的，至少沒有人會在頭頂上懸掛一塊大木牌子。人們傾向於用金屬或燈來獲得關注，這塊太過低調的木牌放在這裡反倒成了高調的一件事。被用紅綢抱著安裝好之後，裝修的幕布被扯下，這將新商店的面貌才真正露了出來。立刻便引起了小範圍的騷動。所有人一看就能知道，這間新商店即將用來開設中餐館。很多人都知道中餐是怎麼一回事，那是一盤一盤顏色厚重口味濃郁的，需要細心品嚐的美味。已經有人等不及想要看到這個奇怪的店主人跌破腦袋了。在這個忙碌快節奏的商圈內，細緻緩慢的中餐絕對不適合任何人。最多三個月，這個老闆一定會虧地連褲子都不剩。在各種各樣的揣測和看好戲的目光當中，杜氏生煎調齊了人員，做好了一切準備，就這樣無聲無息地開業了。第一個發現到透明櫥窗內進駐了身穿廚師袍廚師的人蒂芙尼是最早趕赴上班的人群之一。杜氏生煎上被遮掩的紅綢早已散開，古樸厚重的四個大字早已經由長久的宣傳廣告深入人心。難得在商圈中心見到這四個大字，蒂芙尼幾乎是下意識便從口中念出了那四個總被迴圈告知的音符。她在曼哈頓區租賃了頂層公寓，雖然有廚房裝置，但忙碌工作了一天，回家後極少會下廚。一直在各種渠道看到杜氏生煎的廣告，她對彷彿能透過熒屏滲出香味的中國包子無比的嚮往，可她實在是很少有時間去慢慢尋找有這個產品的超市，加上並不經常做飯，遐想便一直只是遐想。中國包子開了速食店？蒂芙尼停下腳步猶豫了片刻，她本想在去習慣了的麵包店照舊買一個洋蔥圈麵包，但現在，蠢蠢欲動的唾液叫停了她的腳步。沒有太多的顧慮，既然想吃，她就不會虧待自己。推開門走進店內，早晨的商圈還算安靜，店內的員工們異常熱情地與她問好，蒂芙尼原地轉了一圈。木色的桌椅、雕花的頂梁、熱鬧的燈籠和隨處可見的漢字，她彷彿置身於另一個世界。點餐檯的招牌上將一切細節都寫得明明白白，食品、價格以及各種圖樣，蒂芙尼對煎包更加熟悉，她指著煎包的圖樣，看到價格後有些驚訝，一份包子比星巴克的蛋糕還要貴一些。
