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段的芥菜了,然後再兌上醬油、鹽之類的調味品才能放在火上蒸。如果是倩姐所處的現代,那用飼料餵養出來的豬肉蒸上一個小時也就夠了,但此時的豬都是經過差不多一年的時間,用糧食的下腳料喂出來的,這就需要的時間長一點了。不過長時間的等待是一定有收穫的,這芥菜肉蒸出來是又香又爛,入口即化,配著芥菜夾著熱饅頭,就是倩姐這種不愛吃肥肉的也抵禦不了。除了芥菜肉,柳氏還做了丸子、排骨、小酥肉、黃燜雞和耦合,這些東西都要先做好,等到要吃的時候放在火上蒸一蒸就好了。這些東西大多已經是半成品了,柳氏又是做熟的,雖然有些費事,忙活了一陣也就做完了。她抬起頭,喝了口水,又到旁邊的櫥櫃裡去拿東西。&ldo;娘,你做什麼?&rdo;&ldo;我做點銀耳粥,一會兒讓你和你爹喝。&rdo;&ldo;哎喲我的娘啊,我們午飯吃的飽飽的,才不用喝什麼銀耳粥呢。我不喝爹也不喝,他正用心苦讀著呢。&rdo;這幾天章文慶的確是在苦讀,一早就起來,她們出攤回來後他才會休息,也不出去亂跑了,也不弄什麼會友了,連老宅那裡都沒有去,天天就抱著書本來回鑽研。倩姐琢磨著他要早是這樣,現在都該努力去考進士了!&ldo;你要不餓就晚上餓,你爹這幾天很辛苦呢。&rdo;&ldo;娘!娘娘娘!我知道你心疼爹,可你這不見得對爹好啊。你過來我對你說。&rdo;倩姐說著把柳氏拉到了外面,&ldo;你說什麼叫苦讀?苦讀那就要吃點苦,你聽過聞雞起舞嗎?就是說一個人為了練功夫,雞一叫他就起來了;還有懸樑刺股,這是說人家為了讀書,把頭髮綁在樑上,拿刀刺自己,最後這些人統統成為了不起的大人物了。&rdo;柳氏的表情扭曲了起來,倩姐連忙道:&ldo;當然我不是說要爹也成他們那樣,我只是覺得爹不該像過去那樣過的那麼舒適了,這點我不是對你說過嗎?&rdo;&ldo;但……&rdo;&ldo;娘,銀耳多少斤一斤?&rdo;&ldo;現在過年,東西都漲價,差不多要四十文吧,怎麼了?&rdo;&ldo;四十文,那就是咱們要賣兩百串羊肉串才能賺回來的,還不能算小桃紅和尤媽子的人工。娘,這是有錢人才能吃得起的東西,咱們現在沒錢了,沒錢了,你應該有這種意識了。為了賺錢,咱們天天都去出攤子了。你、我,還有本來只是來做幫傭的尤媽子和小桃紅,現在都做了額外的工作。這銀耳雖然是過去買的,但也不能像過去那樣讓爹隨便吃吧。娘,這馬上就要過年了,尤媽子和小桃紅的賞錢可不能少了吧?慧姐和望哥那兒的壓歲錢也是要準備的吧?還有這迎來送往的,你都想到沒有啊。&rdo;

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