第6章 大黃和麻辣魚 (第1/2頁)
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夏天至，天氣炎熱。
方佑與李財作別後回到家裡，和往常一樣打坐練功。
一個時辰過去，剛收功，就隱約聽到說話聲，迎出來一看，方遠山和李萍回來了。方佑眼尖，注意到李萍還多挎了個籃子，不由有些好奇。
李萍笑盈盈地說：“陳二家的狗生了一窩，有好幾個，養不過來，我抱了一個回來養。”說著把一個小狗捧了出來。
方佑小心地接過去，只覺得毛茸茸軟乎乎地煞是可愛，仰頭道：“它的毛是黃的，就叫大黃吧。”
小狗似有靈性，哼唧兩聲。
“佑兒說是大黃，就叫大黃”李萍憐愛地看方佑一眼。
也就在這時，方佑才顯示出了孩童天性，不再像小大人一樣。
方遠山本來要在牲口棚那邊給大黃造個窩，方佑央了半天，才改成放在書房外。
原來的雜物間，已經改成了書房，方佑成功說服了方遠山和李萍，自己是個讀書人了，已經長大應該自己睡了。
方佑有自己的計劃，大黃應該可以好好馴養一番，再說，自己也不能當電燈泡不是。
大黃遲疑地望著碗裡的水。都已經捱到它嘴邊了，又聽方佑一連叫喚，只好伸出小舌頭舔了一下。陶醉得兩眼都眯起來，啪嗒啪嗒幾口喝完，意猶未盡，眼巴巴地看著方佑。
方佑順順大黃的毛，老氣橫秋地說：“瞧你這副饞樣，不過真不能給你多喝了，多喝了怕你一下子受不了。”
大黃賣萌了一會，看方佑不解風情，頓時愛搭不理地哼哼兩聲，閉上眼睛休息起來。
此後，方佑從學堂回來後的第一件事，就是逗大黃玩一會兒。
也許是此間靈氣的作用，又或者是水缸的水滋養，大黃增長迅速。再加上方佑一直想內力外放，時不時地拿大黃做試驗，內力沒外放成，但看大黃的粘乎勁，就知道它很享受。
自從大黃來了之後，方佑感覺自己的玩樂天性似乎挖掘出來了，再加上似乎練功到了一個瓶頸期，順其自然，放鬆生活是好事。
李萍看著方佑從柴火灰裡扒拉出剛才埋進去的玉米，不禁覺得好笑。
剛才方佑自告奮勇地說要自己做一個好吃的，然後把收回來的玉米苞連殼埋在柴火灰裡，也不知是從哪學來的。
方遠山看不過去正想訓斥兩句，被李萍瞪了一眼後才悻悻作罷。
方佑把三個玉米剝好，一陣玉米的清香撲鼻而來，李萍和方遠山驚奇地互視一眼，嚐了一下，還真是別有一番風味，有勁道，比煮的玉米味道要好。
方佑剝了一顆玉米給大黃。
大黃哼哼兩聲，舔了一下就吃下去了，吃完了眼巴巴地看著方佑。
“喲，大黃還可以吃素”方佑樂了，掰了一半給大黃，自己啃另一半。
看著正在啃玉米的大黃，方佑滿滿的成就感。
大黃現在不僅聽得懂人說話，還懂得愛衛生，沒人在家裡的時候，看家也是一把好手，汪汪汪叫著還是挺響亮。有人回家時，十丈遠都很分辨得出來，搖著尾巴，撒歡著跑去迎接。
這天，廚房裡方佑指揮，李萍動手，正忙得不亦樂乎，李財則是在一旁伸長脖子看。
青雲大陸凡間人人嚮往修仙，對飲食只求攝取養分，並不講究口感，富貴人家也只是食材多一些並無新意。
自從跟著方佑烤紅薯、烤玉米之後，李財這個吃貨對方佑驚為天人。
方佑饞麻辣魚了，諸事畢備，就差花椒。當他向李財提到麻辣魚的滋味時，李財聽得口水都要流下來，自告奮勇地從自家藥鋪裡取了一把，然後巴巴地也跟了來。
草魚肉質鮮美、刺少個大，適合做麻辣魚，方遠山已經提前買了一尾準備打打牙祭。
半個時辰前，李萍在方佑的指揮下，就已經手腳麻利地做好準備：清洗草魚，去鱗、去鰓、去內臟，剁下魚頭、魚尾，然後將魚身切塊。同時幹辣椒切段，蔥切段，薑切片，蒜拍破來備用。
鍋中加入大量食用油加熱，放入蔥薑蒜爆香，接著加入八角、香葉、桂皮等香料翻炒。
加入剁碎的幹辣椒、花椒粒，中小火慢慢炒出紅油和香味。
加入清水燒沸，加鹽調味。將魚塊放入鍋中烹煮，再加入白菜和豆腐。
廚房裡散發著濃郁的香味，令人食指大動，特別是李財，也不知嚥了多少口水。
望眼欲穿，麻辣魚終於烹煮好了，眾人紛紛試嘗。
肉質鮮嫩，鮮香麻
